標籤: 台東伴手禮

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我們都知道，肥胖對於身體的危害是很大的，尤其是愛吃肥肉和高熱量食品的人，發胖是必然的事情。那麼，美味的排骨是否會引起發胖呢?排骨是很多家庭在買肉時候的選擇，由於吃法多樣，而且製作相對簡單，所以受到很多人的歡迎。咳嗽排骨熱量高嗎?能不能經常吃?

先來談談減肥的事。一克的蛋白質產生4kcal的能量，一克脂肪產生9kcal的能量，一克碳水化合物產生4kcal的能量，而一克純酒精產生7kcal的能量。減脂的第一步就要合理控制攝入能量，讓能量處於一個負平衡狀態，攝入少、消耗多時才可能動用我們自身儲存的脂肪，而人體的能量主要源於蛋白質、脂肪、碳水化合物這三種物質。因此，吃對這三種物質減肥就事半功倍。

其實人們對蛋白質有一個誤區，認為應該少吃高蛋白食品，但事實正好相反。減肥期間蛋白質的攝入要高於平時，要達到總熱量的20%-25%，而一般正常人的攝入量占熱比在10%-15%之間。蛋白質會增加飽腹感，維持氮平衡降低心腦血管疾病風險、增加骨礦物質的含量，增加蛋白質的攝入，還可降低瘦體重的消耗。

但是蛋白質與蛋白質之間也是不同的。也分優質蛋白和非優質蛋白。動物蛋白、大豆蛋白都是優質蛋白。不同蛋白在體內起的作用也略有不同，大豆蛋白的減脂作用優於酪蛋白，乳清蛋白能減少肌肉蛋白的分解，結合運動可以增加瘦體組織，增加乳清蛋白的攝入還可以有助於改善糖代謝、減輕體重。

很多人都以為五花肉含有很多脂肪，卻不知道排骨肉的脂肪其實更多，100克的排骨肉的脂肪含量60%左右，100克五花肉的脂肪含量是30%左右，平時應該選擇精瘦肉，魚蝦雞鴨肉、牛羊肉都是不錯的選擇，如果非要吃帶點脂肪的，那選擇五花肉比排骨肉要好一些。最後，碳水化合物方面，應該盡量以粗糧為主。

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一.山藥升糖指數高嗎？

山藥是屬於高升糖指數的食物，它的含糖量高，而且吃了之後血糖的升高幅度也是比較快的。

二.食物升糖情況

1.哈密瓜（GI值：41）。

都說哈密瓜的含糖量很高，糖尿病人不宜食用，其實瓜類普遍升糖指數不高，適量食用還是可以的，又數花蜜瓜最明顯。同時，哈密瓜富含維他命元素，特別是維生素K，可以幫助我們吸收維生素D，可以抗佝僂，促進骨骼發育。哈密瓜中含有的鈣、磷、鐵等礦物質也比較高，食用的人可以透過吃哈密瓜而健康地補充到這些物質。

2.酪梨（GI值：27）。

酪梨，就是我們平時說的牛油果，他也是一種水果，雖然我們平時並不是把它當水果吃，而是把它做成佐料代替沙拉醬等。酪梨的升糖指數比哈密瓜更低，吃一整個也不影響血糖的水平。另外他富含不飽和脂肪酸，可以調節血脂、清理血栓、提高免疫力、提高視力等，對人體非常有益，其中歐米伽三（ω-3）不飽和脂肪酸可以補腦，促進智力發育，防止老人痴獃。

3.葡萄柚（GI值：25）。

葡萄柚的升糖指數又稍低酪梨一點，也是很低，有助於治療糖尿病。

除此之外，葡萄柚對人還有有很多好處，它含有豐富的維生素C、E、P，維生素C可以促進膠原蛋白的合成以及提高抵抗力，維生素C和E都是修復和美容的聖品，而維生素P也能增強皮膚和毛孔的機能。

另外，葡萄柚中含有維生素B，因此它還可以幫助我們降低膽固醇的含量，防治各種心血管疾病。

歐美各國、日本等國家很多女性也把葡萄柚放進減肥的食譜，做為減肥食療的食品之一。

4.李子（GI值：24）。

李子不但升糖指數很低，而且對消化系統很有幫助，能促進腸胃蠕動，改善便秘。它含有高纖維素能幫助你減緩糖分的吸收，減少肝臟存儲脂肪，對肝硬化有輔助效果。老人常吃李子可以幫助消化，身體更健康。

中醫里，李子能降血壓、利尿消腫、止咳等，藥用價值繁多。

但切記李子也不能多吃，過量食用會使胃酸分泌過量，損傷脾胃。

5.草莓（GI值：29）。

草莓的升糖指數低不止，他的碳水化合物也非常低。

所以即使你吃一整盒草莓，你能獲得的碳水化合物也非常的少，更別提形成脂肪，而且升糖指數低吃很多影響也非常少，健身、減肥、穩定血糖都可以選擇草莓，強烈推薦。

此外，草莓還有抗氧化和消炎的作用，它富含多種維生素，對美容也頗有作用，能保護視力、促進消化、防止便秘。

三.注意事項

GI值低不等於糖分低，不管什麼東西，吃多了都會胖的。

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說起蓮菜大家第一時間想到的都應該是火鍋麻辣燙，卻是蓮菜作為一種火鍋麻辣燙必不可少的角色，自然也是受到了許多人的歡迎。蓮菜之所以會如此受人歡迎不僅是因為蓮菜清脆的口感，更是因為蓮菜中所含有的營養價值。因為蓮菜可以對人體起着不錯的藥用價值，接下來就一起了解蓮菜對人體的好處。

女人吃藕的好處有哪些?

1、提高睡眠質量

很多人都喜歡吃蓮藕，它裏面含有豐富的營養物質對女性的身體尤其有好處。現代研究發現，食用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，因為蓮藕具有安神清心的作用，每天晚餐的時候吃一些蓮藕，能幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。

2、養顏美容

眾所周知，蓮的全身都是寶，而蓮藕只不過是蓮的一部分。蓮藕具有很好的美容作用，當我們上火臉上長痘痘的時候，食用蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。

3、促進大腦發育

經常吃蓮藕還能夠有效的促進大腦發育，緩解大腦出現衰老以及退化的情況。對於女性來說，吃蓮藕還能夠有效的延緩更年期的到來，所以說平時堅持多吃一些蓮藕是非常有好處的。

4、健康減肥

對女性來說，蓮藕是一種非常好的減肥食物。專家告訴我們，蓮藕能夠減肥主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維。食用蓮藕不僅能夠促進腸胃蠕動，同時還能夠排出體內多餘的毒素和廢棄物，從而達到減肥的效果。

5、治產後瘀血

產婦在產後兩周左右生吃蓮藕，可以清除腹內積存的瘀血。藕裏面富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。而且新媽媽常吃蓮藕能夠促進乳汁的分泌，但是如果脾胃消化功能不太好、大便稀溏者，最好熟吃蓮藕。

如何選購蓮藕?

1、選擇顏色微黃沒有異味。

從蓮藕的外皮顏色分辨，正常的是微黃色，顏色發黑、聞起來有異味的就不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，說明是用工業藥劑處理過的，對人體有害。

2、選擇通氣孔較大。

看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕多汁、好吃。特別是做薑汁藕片，味道很棒。

3、選擇藕節粗且短的。

藕節數目根蓮藕的質量好壞無關，選購時要挑選那些藕節粗而短的，這樣的蓮藕成熟度高，口感更好。

4、選擇藕節間距長。

藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度越高，口感越鬆軟、可口。

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早餐是一日三餐中千萬不能夠忽視的一餐，因為經歷過一晚上的新陳代謝，腸胃系統已經處於空空如也的狀態，如果不攝入早餐的話，會對一個人的整體精神狀態造成危害。其中吐司就是許多家庭會選擇的早餐食物，在吃吐司的過程中當然也有許多吃法，那麼使用平底鍋應該如何煎吐司呢?

做法一

原料

材料：吐司方包3塊，雞蛋3個，黃油一小塊(可以用色拉油代替)，鹽適量

工具：圓形餅乾模(可以是圓的小瓶蓋)，水果挖球器，平底鍋

製作方法

1、在案板上鋪上保鮮膜，把一片吐司放在保鮮膜上面;

2、用圓形的餅乾模在吐司中間摳出一個圓洞來;

3、用水果挖球器沿着圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來;

4、依次把三片吐司都摳好，使吐司中間出現一個花朵的形狀;

5、平底鍋小火加熱，把黃油分成3份，每次融化1份;6、黃油融化后，放進一片吐司，煎至金黃后翻面;

7、往吐司的花形洞里磕進一個雞蛋，均勻灑上少許鹽，小火慢慢把雞蛋煎熟即可。

做法二

材料

雞蛋 吐司 鹽 白鬍椒粉 色拉油

製作步驟

一、 雞蛋打散，倒入少許白鬍椒粉和鹽攪勻

二、 吐司 [1] 切成三角片

三、 平底鍋抹上一層油，小火燒熱。取一片吐司，兩面沾裹上蛋液

四、 將沾上蛋液的土司片夾入平底鍋中，小火煎至兩面黃就行了

貼士

1、用黃油煎吐司會更香更美味。

2、想要煎出熟透的雞蛋，就要蓋上蓋子，用最慢的火來煎。

3、可以發揮你的創意，挖成四個花瓣、五個花瓣的花形也漂亮，挖成其他的比如心形、星形等，可

以用各種餅乾模壓出不同的形狀來。

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如果我們在平時吃核桃出現舌頭疼是因為舌頭出現了上火的原因，我們應該要少吃一些熱氣的食物，應該要喝菊花茶等降火的食物，然後等到火氣降下來之後才可以食用了。核桃是屬於溫性的食物，我們吃太多是會引起上火以及噁心嘔吐的，希望大家可以注意舌頭疼跟吃核桃有什麼關係。

吃核桃為什麼會上火

1、大量吃：因為核桃為溫性食物，有助陽祛寒的作用，而且油脂含量高，如果大量食用是易上火的，或者噁心嘔吐。

2、體質因素：核桃性溫，如果食用者本身就是上火體質，脾胃虛寒的人，或者體質差的孩子，過多的吃核桃易導致上火，噁心，腹瀉等癥狀。

3、與上火食物同吃：有時候吃核桃的時候我們不經意間會吃一些別的上火食物，因為核桃有助陽的作用，與上火食物同食會使身體內火氣加大，導致上火。

核桃吃多了有什麼壞處

核桃火氣大，油脂含量多，吃多了容易令人上火噁心，而且核桃中所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。

孕婦吃核桃的最佳時間

孕婦吃核桃的時間沒有規定限制，有條件最好整個孕期都吃，一般在孕20周左右，吃核桃的效果最好，因為此時是胎兒大腦發育的高峰時期，核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，孕婦食用有益於胎兒大腦的營養補充，有健腦益智作用。

小貼士

1、核桃中脂肪含量多，不宜大量食用，過量食用而不能被身體利用時，易使脂肪在身體內蓄積，引發肥胖等病症。

2、核桃為性溫食物，有聚陽祛寒功效，大量吃核桃易上火，引發腹瀉，上火體質，脾胃虛寒的人以及體質差的孩子不宜吃核桃。

3、核桃可以每天吃，或者每周吃2-3次，每次不宜吃太多，一般吃4-5個即可。

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