可樂全雞做法

文章導讀

可樂全雞這種做法是比較簡單,只要我們準備好童子雞,可樂以及料酒等材料就可以開始製作了,首先我們需要對童子雞進行腌制,用全雞腹內塞入香、姜蔥等,然後在將可樂灌入,最後用錫紙將全雞包裹起來放進烤箱中烘烤1個小時就可以烤熟的,大家可以去嘗試一下。

烤全雞

材料童子雞1隻(約1000克),味精3克、鹽15克,料酒15克,花椒面、蔥、姜、糖少許。

工具:烤箱,烤盤

做法-

1、雞洗凈入沸水中抄3-5分鐘,撈出瀝干;

2、味精、鹽、酒等混合,刷在雞上,在雞內,放入香菇和蔥姜,用袋子封好放冰箱,腌一個晚上,取出

3、放在烤盤上進烤箱,170度,正面背面各30分鐘,中途再刷2-3次腌料。

可樂雞翅

材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

做法

1、鍋中倒入水大火煮沸后,放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。

2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干備用。

3、大蔥切段,姜去皮切片。

4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘后,倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻后,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

7、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。

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寧夏小吃特色

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說到寧夏,那麼大家首先想到的就是枸杞。確實,寧夏的枸杞非常的出名。其實除了枸杞這種中藥,寧夏還有很多的特色小吃。很多人來到寧夏,可能並不習慣寧夏的高溫天氣,但是這裏的小吃和水果,卻可以讓大家大飽口福。下面這幾種寧夏小吃,一定可以滿足大家哦。

   羊肉臊子面,在銀川的大街小巷比較常見。羊肉臊子面做工考究,麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成。臊子湯製作原料主要有羊肉、豆腐、花椒、精鹽、料酒、姜、蒜、醬油、香菇、土豆、西紅柿、青椒、醋、蒜苗、韭菜、蔥、黃花、木耳、辣椒油等。食用時,麵條在開水鍋內煮熟,撈在碗里,舀入臊子,吃起來酸辣可口,湯鮮味美。

   粉湯水餃,粉湯水餃製作原料主要有羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片、香菜、蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油等。吃起來湯鮮味香,別有風味。過去常見於街頭攤點,現在多用於宴席。

   燕面揉揉,開始時僅在固原地區盛行,現在寧夏各地都有製作和供應,多用於涼菜上桌。燕面揉揉製作原料主要有莜麥、韭菜、菠菜、蒜苗、精鹽、醋、油潑辣椒、油潑蒜泥、植物油等。吃起來口感柔韌,風味獨特。

   燴羊雜碎,寧夏各地均有製作,以吳忠地區的最負盛名,故又稱吳忠風味羊雜碎。燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等。成品紅潤油亮,色澤鮮艷,食之肉爛湯辣,香氣誘人。

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葵花籽能多吃嗎

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葵花籽裏面含有的營養成分是非常高的,而且還可以用來做成葵花籽油,有很多人在吃葵花籽的時候都會擔心自己的身體發胖,因為裏面油脂含量比較高,但除了脂肪裏面還有一些氨基酸能夠促進我們的身體新陳代謝,改善我們的身體素質,那麼葵花籽可以多吃嗎?

葵花籽致癌嗎

葵花籽不會致癌。向日葵原產於北美洲,在國的東北、西北及內蒙古等地被廣泛種植,高可達3米,盤形花寬可達30厘米。它的果實即葵花子,除了作為原料被用來榨油外,還是一種十分受歡迎的休閑食品。

葵花籽不會致癌

葵花籽含有大量需要的營養成分,它富含不飽和脂肪酸(如亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸等),多種維生素(如維生素E等)和微量元素(如硒、錳、鋅、銅等),如果要列舉葵花子的好處,真是相當多。

葵花籽味甘,性平,可用以降低血脂,還能用來驅蟲。含有大量不飽和脂肪酸且不含膽固醇,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有助於保護心血管健康。葵花子微量元素含量豐富,其中鐵的含量更是達到了葡萄乾和花生的2倍,因此,葵花子被認為具有預防貧血等作用。每天吃一些葵花子能滿足人體一天所需的維生素E,對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。

葵花籽中含有的一些食用纖維很高,這種物質可以降低人得結腸癌的幾率,所以還是很好的,廣大愛出葵花籽的朋友不用擔心了,另外,葵花籽還含有一些化學成分,這些成分可以抗衰老。

這種物質可以降低人得結腸癌的幾率

葵花籽的功效

1、葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護心血管健康。

2、葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素,這些元素對一些貧血等疾病有很好的防治作用的。

3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源,據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用。

4、葵花籽還能夠安定情緒、防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。

5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

6、除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、恭弘=叶 恭弘酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

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銀耳紅棗花生湯的好處

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生活在我國南方地區的人幾乎每餐都會打湯喝,在吃飯之前喝一些湯,對於我們的腸胃有保健功效,而且大多數湯裏面的營養價值都是比較高的,銀耳紅棗花生湯是一種非常養生的湯,在女性生理期的時候,是非常適合喝這種湯的,那麼經常喝銀耳紅棗花生湯都有什麼好處呢?  

紅棗、銀耳和花生這三種食材,都是人們在平時最認可的有着豐富營養價值的食物,而將三者混合熬成的湯飲,其所具有的營養價值自然也就很高,如果人們在平時經常喝銀耳紅棗花生湯的話,其對身體的好處也顯而易見。

營養價值

紅棗

1紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;

3棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;

4對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

5棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;

6棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

銀耳

1銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

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山藥容易過敏嗎

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我們在處理山藥的時候如果皮膚接觸到山藥會出現皮膚瘙癢的表現,這是因為山藥含有的元素引起的刺激造成瘙癢,有的人皮膚比較敏感,不了解皮膚癢是山藥容易引起過敏還是每個人碰山藥皮膚都會出現過敏才會引起皮膚瘙癢,山藥山藥容易過敏嗎?接下來我們來看看吧。

一.山藥容易過敏嗎?

山藥容易過敏,這在醫學上屬於一種接觸性皮炎。由於不是所有人在接觸山藥時都有這種癥狀,因此還可能是一種過敏反應。目前認為,導致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物鹼,皮膚接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。

二.預防措施

1、先把手洗凈,然後在手上抹醋,過一會兒這種瘙癢感就會徐徐消失,這是因為酸鹼中和的原因。

2、也可以在火上烤一下,反覆翻動手掌,讓手部受熱,這樣能分解滲透手部的皂素。但要留意安全,不要燒傷皮膚。

3、把手放在大米里反覆地搓,也能緩解瘙癢感。

三.注意事項

曾因接觸山藥泛起手癢癥狀的人,應避免皮膚直接接觸山藥;建議如皮膚乾燥而泛起皸裂或皮膚有破損時,更輕易泛起刺痛反應,也要避免接觸。

因為不是所有人在接觸山藥時都有這種癥狀,因此還可能是一種過敏反應。目前以為,山藥皮中含有皂角素或黏液里含植物鹼,常會導致過敏的情況。尤其是在皮膚接觸后往往會泛起刺癢、紅腫、刺痛等癥狀,所以我們一定要留意。

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排骨熱量高嗎

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我們都知道,肥胖對於身體的危害是很大的,尤其是愛吃肥肉和高熱量食品的人,發胖是必然的事情。那麼,美味的排骨是否會引起發胖呢?排骨是很多家庭在買肉時候的選擇,由於吃法多樣,而且製作相對簡單,所以受到很多人的歡迎。咳嗽排骨熱量高嗎?能不能經常吃?

先來談談減肥的事。一克的蛋白質產生4kcal的能量,一克脂肪產生9kcal的能量,一克碳水化合物產生4kcal的能量,而一克純酒精產生7kcal的能量。減脂的第一步就要合理控制攝入能量,讓能量處於一個負平衡狀態,攝入少、消耗多時才可能動用我們自身儲存的脂肪,而人體的能量主要源於蛋白質、脂肪、碳水化合物這三種物質。因此,吃對這三種物質減肥就事半功倍。

其實人們對蛋白質有一個誤區,認為應該少吃高蛋白食品,但事實正好相反。減肥期間蛋白質的攝入要高於平時,要達到總熱量的20%-25%,而一般正常人的攝入量占熱比在10%-15%之間。蛋白質會增加飽腹感,維持氮平衡降低心腦血管疾病風險、增加骨礦物質的含量,增加蛋白質的攝入,還可降低瘦體重的消耗。

但是蛋白質與蛋白質之間也是不同的。也分優質蛋白和非優質蛋白。動物蛋白、大豆蛋白都是優質蛋白。不同蛋白在體內起的作用也略有不同,大豆蛋白的減脂作用優於酪蛋白,乳清蛋白能減少肌肉蛋白的分解,結合運動可以增加瘦體組織,增加乳清蛋白的攝入還可以有助於改善糖代謝、減輕體重。

很多人都以為五花肉含有很多脂肪,卻不知道排骨肉的脂肪其實更多,100克的排骨肉的脂肪含量60%左右,100克五花肉的脂肪含量是30%左右,平時應該選擇精瘦肉,魚蝦雞鴨肉、牛羊肉都是不錯的選擇,如果非要吃帶點脂肪的,那選擇五花肉比排骨肉要好一些。最後,碳水化合物方面,應該盡量以粗糧為主。

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孜然香菇的做法

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孜然是一種可以給菜肴提升鮮香味道的調味料,尤其是在製作腥味較大的食物的時候,孜然是必不可少的一味佐料。其中孜然羊肉就是一道特色美食,在羊肉中加入孜然可以有效去除羊肉本身所存在的膻味。除此之外也可以使用到孜然製作成孜然香菇,以下就為大家帶來了關於孜然香菇的製作方法。

鮮香菇10個,生抽1茶匙,蚝油2茶匙,孜然粉3茶匙,辣椒粉1茶匙,水2茶匙

1、香菇洗凈去根,表面切十字型,待用;

2、備一個碗,倒入生抽,蚝油,孜然粉,辣椒粉,水攪拌均勻;

3、用刷子,將拌好的調料均勻的刷在香菇兩面;

4、將蘸滿調料的香菇放入烤箱,溫度調至200度,30分鐘即可。

1、表面切十字,為了更好地入味兒,注意不要切到底;

2、調料水不可太稀,2茶匙的水剛剛好,這樣刷汁時,可以保證粘在香菇表面;

3、香菇洗凈后,保證香菇不被破壞形狀的同時,需輕輕攥干裏面水分;

4、香菇烤至表面微干,有咬勁兒即可。

香菇的功效與作用

1、滋養身體

滋補強壯身體是香菇的重要功效之一,因為香菇中不但含有豐富植物蛋白,還含有大量的膠原蛋白和一些香菇多糖,更含有豐富礦物質,人們食用它以後能吸收多種對人體有益的營養,加快人體代謝,增強人體素質,也能緩解人類體虛。

2、健腦益智

香菇這種食材中含有十幾種對人體有益的氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸等物質的含量都比較高,這些氨基酸能直接作用於人類的大腦,可以促進腦細胞再生和代謝,而且能提高腦細胞活力,人們經常食用香菇,能促進智力發育,也能提高記憶力,能讓人類的大腦功能保持穩定健康的狀態。

吃香菇的好處有哪些

1、預防高血壓和高血脂

高血壓和高血脂是危害人類心血管健康的兩個重要因素,如果平時能多吃一些香菇,就能預防這兩種不良癥狀出現,因為香菇中含有的朴人和膽鹼以及氨基酸和氧化鎂等營養成分被人體吸收以後,能降低血液粘稠度,也能凈化血液,而且能營養心肌,提高心肌收縮功能,它能讓人類的血壓與血脂保持正常穩定。

2、防病抗病

防病抗病也是人們吃香菇的重要好處,因為香菇中含有的朴龍河膽鹼以及氧化酶還有,香菇多糖等營養物質,都是天然藥用成分,這些物質被人體吸收以後,孤單能增強人體免疫力,還能預防多種疾病發生,它對人類的消化不良和傳染性,肝炎以及肺結核和糖尿病等,都有明顯預防和緩解作用。

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山藥升糖指數

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一.山藥升糖指數高嗎?

山藥是屬於高升糖指數的食物,它的含糖量高,而且吃了之後血糖的升高幅度也是比較快的。

二.食物升糖情況

1.哈密瓜(GI值:41)。

都說哈密瓜的含糖量很高,糖尿病人不宜食用,其實瓜類普遍升糖指數不高,適量食用還是可以的,又數花蜜瓜最明顯。同時,哈密瓜富含維他命元素,特別是維生素K,可以幫助我們吸收維生素D,可以抗佝僂,促進骨骼發育。哈密瓜中含有的鈣、磷、鐵等礦物質也比較高,食用的人可以透過吃哈密瓜而健康地補充到這些物質。

2.酪梨(GI值:27)。

酪梨,就是我們平時說的牛油果,他也是一種水果,雖然我們平時並不是把它當水果吃,而是把它做成佐料代替沙拉醬等。酪梨的升糖指數比哈密瓜更低,吃一整個也不影響血糖的水平。另外他富含不飽和脂肪酸,可以調節血脂、清理血栓、提高免疫力、提高視力等,對人體非常有益,其中歐米伽三(ω-3)不飽和脂肪酸可以補腦,促進智力發育,防止老人痴獃。

3.葡萄柚(GI值:25)。

葡萄柚的升糖指數又稍低酪梨一點,也是很低,有助於治療糖尿病。

除此之外,葡萄柚對人還有有很多好處,它含有豐富的維生素C、E、P,維生素C可以促進膠原蛋白的合成以及提高抵抗力,維生素C和E都是修復和美容的聖品,而維生素P也能增強皮膚和毛孔的機能。

另外,葡萄柚中含有維生素B,因此它還可以幫助我們降低膽固醇的含量,防治各種心血管疾病。

歐美各國、日本等國家很多女性也把葡萄柚放進減肥的食譜,做為減肥食療的食品之一。

4.李子(GI值:24)。

李子不但升糖指數很低,而且對消化系統很有幫助,能促進腸胃蠕動,改善便秘。它含有高纖維素能幫助你減緩糖分的吸收,減少肝臟存儲脂肪,對肝硬化有輔助效果。老人常吃李子可以幫助消化,身體更健康。

中醫里,李子能降血壓、利尿消腫、止咳等,藥用價值繁多。

但切記李子也不能多吃,過量食用會使胃酸分泌過量,損傷脾胃。

5.草莓(GI值:29)。

草莓的升糖指數低不止,他的碳水化合物也非常低。

所以即使你吃一整盒草莓,你能獲得的碳水化合物也非常的少,更別提形成脂肪,而且升糖指數低吃很多影響也非常少,健身、減肥、穩定血糖都可以選擇草莓,強烈推薦。

此外,草莓還有抗氧化和消炎的作用,它富含多種維生素,對美容也頗有作用,能保護視力、促進消化、防止便秘。

三.注意事項

GI值低不等於糖分低,不管什麼東西,吃多了都會胖的。

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吃蓮菜的好處

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說起蓮菜大家第一時間想到的都應該是火鍋麻辣燙,卻是蓮菜作為一種火鍋麻辣燙必不可少的角色,自然也是受到了許多人的歡迎。蓮菜之所以會如此受人歡迎不僅是因為蓮菜清脆的口感,更是因為蓮菜中所含有的營養價值。因為蓮菜可以對人體起着不錯的藥用價值,接下來就一起了解蓮菜對人體的好處。

女人吃藕的好處有哪些?

1、提高睡眠質量

很多人都喜歡吃蓮藕,它裏面含有豐富的營養物質對女性的身體尤其有好處。現代研究發現,食用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量,因為蓮藕具有安神清心的作用,每天晚餐的時候吃一些蓮藕,能幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。

2、養顏美容

眾所周知,蓮的全身都是寶,而蓮藕只不過是蓮的一部分。蓮藕具有很好的美容作用,當我們上火臉上長痘痘的時候,食用蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些蓮藕,能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。

3、促進大腦發育

經常吃蓮藕還能夠有效的促進大腦發育,緩解大腦出現衰老以及退化的情況。對於女性來說,吃蓮藕還能夠有效的延緩更年期的到來,所以說平時堅持多吃一些蓮藕是非常有好處的。

4、健康減肥

對女性來說,蓮藕是一種非常好的減肥食物。專家告訴我們,蓮藕能夠減肥主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維。食用蓮藕不僅能夠促進腸胃蠕動,同時還能夠排出體內多餘的毒素和廢棄物,從而達到減肥的效果。

5、治產後瘀血

產婦在產後兩周左右生吃蓮藕,可以清除腹內積存的瘀血。藕裏面富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。而且新媽媽常吃蓮藕能夠促進乳汁的分泌,但是如果脾胃消化功能不太好、大便稀溏者,最好熟吃蓮藕。

如何選購蓮藕?

1、選擇顏色微黃沒有異味

從蓮藕的外皮顏色分辨,正常的是微黃色,顏色發黑、聞起來有異味的就不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,說明是用工業藥劑處理過的,對人體有害。

2、選擇通氣孔較大。

看蓮藕中間的通氣孔大小,通氣孔大的蓮藕多汁、好吃。特別是做薑汁藕片,味道很棒。

3、選擇藕節粗且短的。

藕節數目根蓮藕的質量好壞無關,選購時要挑選那些藕節粗而短的,這樣的蓮藕成熟度高,口感更好。

4、選擇藕節間距長。

藕節與藕節之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度越高,口感越鬆軟、可口。

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腰傷吃什麼補

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由於腰椎是在日常生活中人們使用頻率非常高的一處關鍵部位,在使用腰椎的過程中難免會出現各種問題,其中腰部拉傷問題就是大多數人都經歷過的一種問題。如果腰部拉傷,沒有及時治療的話容易留下后遺症,並且在腰部拉傷恢復期間也多吃一些有助於恢復腰傷的食物。哪些食物有助於滋補腰部拉傷患者?

1.豬腰子1隻,陳皮12克,將豬腰子洗凈切片,與陳皮共同煮熟,加佐料食之。

2.瘦豬肉100克,丹參20克,煨熟食之。

3.寬筋藤20克,蘇木12克,青皮鴨蛋4個,鹽15克,先將寬筋藤、蘇木、鴨蛋一起故人堡內,加冷水運量同煮,蛋熟后大蛋殼,加鹽,再煮20分鐘即可食用,每次食蛋1—2個,每日1—2次。腰扭傷后吃這樣的食物可以有補充能量的作用,對於提高體質,幫助疾病恢復有一定的效果。

4.大黃、白芷、肉桂各10克,樟腦2克,用白酒150毫升。共浸泡1日後,即可飲用。每次服10毫升,每日2次。用本方治療扭傷腰痛,一般只須服1~2日,病即告愈,用之臨床,屢獲奇效。這樣的食療方法可以有緩解腰痛的作用,對於舒筋活血有好處。

5.生薑60克,生大黃30克,冰片1.5克。將生薑去皮、洗凈、搗爛、擠汁,大黃、冰片研成細粉,再將各葯加適量開水共調成糊狀。使用前,先用蔥白頭5根,搗爛炒熱,用布包好,在痛處揉擦至局部皮膚髮紅,然後將上藥敷上,用繃帶包紮,每天換藥1次。治癒時間2~5日。出現了腰扭傷的話,這樣的方法可以有個改善的作用,而且還可以促進傷口恢復。

6.丹參30克,元胡15克,白芷10克。水煎2次,混合後分上、下午服,每日1劑。連服3日。年老體弱者,用量減半。

腰扭傷后應該如何去保健的呢,一些藥物治療是很重要的,除此之外,一些葯膳的滋補方法可以幫助你得到有效的緩解,同時也可以有活血化瘀的作用,幫助腰扭傷得到恢復,所以這些養生的葯膳是不能少的哦。

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