柬埔寨旅遊部:9.5萬國際遊客參与”送水節”狂歡

  柬埔寨旅遊部25日對外表示,為期三天的民間傳統“送水節”狂歡吸引了國內外遊客參与,主場地金邊市接待國內外遊客達到450萬人次,同比增長近50%,其中國際遊客約9.5萬。

  旅遊部大臣唐坤表示,在“送水節”舉辦的賽龍舟、吃扁米、游燈船、拜月亮活動中,柬全國各省接待的國內外遊客達92.5萬人次,同比增長15.6%。

  每年“送水節”后,標誌柬埔寨旱季來臨,洞里薩湖水開始迴流入湄公河,最後注入大海,洞里薩湖進入捕魚季節,水稻開始收割。

  根據柬國家和國際慶典委員會的報告,“送水節”三天期間,金邊接待了國內外遊客450萬人次,其中,1.2萬人次在王宮前的觀眾台觀看龍舟賽和游燈船,全國接待的國內外遊客達到543萬人次。

  “送水節”22日的月圓之夜,西哈莫尼國王出席了傳統王家滴蠟燭占卜2019年雨量儀式,占卜明年全國25個省(市)的降雨量。宮廷占卜師準備了象徵25 個省(市)的蠟燭,點燃後放在龍像上,從龍頭到龍尾,讓蠟燭液滴到香蕉恭弘=叶 恭弘上,稱能預測哪個省市來年會風調雨順。該儀式每年進行一次,旨在鼓勵农民為下一個農耕季節做好準備。

  據柬新聞社公布的占卜結果,明年全國25個省(市)的降雨量是年初雨量少、年中雨量中等,年末雨量多。其中,馬德望、上丁、蒙多基里、西哈努克、奧多棉芷等省的降雨量較多,而柴楨省的降雨量最少。(記者 黃耀輝)

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怎麼煎鱈魚塊

文章導讀

鱈魚是一種營養價值比較高的魚的品種,它的肉質鮮嫩,非常適合老人和小孩子吃,具有很好的補充蛋白質的作用,鱈魚的吃法也是比較多的,比如說可以把鱈魚切成塊,然後用一些調味品腌制好,放到油鍋裏面炸至金黃,吃起來味道非常的不錯,下面我們就來簡單的了解一下怎樣煎鱈魚塊,我們來看一下這方面的內容。

怎麼煎鱈魚塊

材料:鱈魚1塊,

調味料A:鹽1/4小匙,鮮雞粉1/4小匙,米酒1小匙,黑胡椒粉1/4小匙

調味料B:麵粉50公克,沙拉油2大匙

做法

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。

2.鱈魚洗凈,擦乾水分后均勻抹上作法1腌漬約5分鐘,再均勻沾上麵粉備用。

3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱,放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘,翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。

鱈魚的營養價值有哪些

鱈魚,一直是寶媽們喜歡選擇的魚類,因為相比較其他的魚種,寶寶吃鱈魚具有諸多的營養價值,當然成年人吃了也同樣有營養。那麼,到底鱈魚的營養價值有哪些呢?怎樣辨別它的真假呢?跟着小編一起來了解看看吧。

鱈魚,一直是寶媽們喜歡選擇的魚類,因為相比較其他的魚種,寶寶吃鱈魚具有諸多的營養價值,當然成年人吃了也同樣有營養。那麼,到底鱈魚的營養價值有哪些呢?怎樣辨別它的真假呢?跟着小編一起來了解看看吧。

1、鱈魚的營養價值

鱈魚的魚肉厚實,口感富有彈性,最重要的是鱈魚具有保健作用。對兒童來說,鱈魚的魚脂里有着球蛋白、白蛋白、磷的核蛋白以及兒童發育所需要的各種氨基酸,對寶寶們的成長發育都有很多的好處。

鱈魚中的蛋白質含量高,更令人驚喜的是,它的脂肪含量超級低,對於擔心長胖的人來說更是不錯之選。這種低脂肪、高蛋白質,並且魚刺極少,肉的口感極好的營養食品,非常受老人家們和寶寶們的青睞,不僅營養價值高,而且更容易被人體吸收。

在鱈魚裏面,有着高達45%含油量,同時還含有維生素A、維生素D以及維生素E。此外,鱈魚肉中富含鎂元素,而該元素對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

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痛風能吃梨嗎

文章導讀

痛風很多人都不陌生,患上痛風的大多數是老年人居多,痛風在發作的時候是會出現關節疼痛的,雖然治療痛風的方法是非常多的,但是痛風患者在飲食上是需要格外注意的,痛風如果不注意飲食是很容易反覆發作的,痛風患者在平時很多的食物是不能吃的,患上痛風梨可不可以吃呢?

痛風能吃梨嗎?

梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體內致癌物質的排出。梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體凈化器官,軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。

能吃梨。痛風是由於體內嘌呤代謝紊亂導致尿酸鹽過多並沉澱於關節、骨骼、結締組織等處所引起的以關節疼痛等為主要臨床表現一種疾病。痛風病人是可以吃梨的。同時可吃:穀類、大部分蔬菜、其它水果、雞蛋、牛奶和適量植物油等。

痛風飲食禁忌

1、忌辛辣、刺激性

辛辣刺激性的食物會興奮植物神經,誘發痛風的發作,另外刺激性的飲料中含有少量嘌呤及興奮劑咖啡鹼,所以痛風患者亦不宜飲用。

辛辣食物:辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、煙酒及含酒精飲料等的統稱。刺激性飲料:濃茶、咖啡、可可、

碳酸飲料等。

2、忌含鹽高的食物

食鹽攝入過多,會使小動脈痙攣,血壓身高,促使腎小動脈硬化過程加快,鈉鹽有促進尿酸沉澱作用,對痛風不利。而適當減少鈉鹽的攝入,有助於降低血壓,減少體內鈉水滯留。痛風患者必須每天食鹽量控制在2~5克以內。

含鹽較高的食物:如鹹魚、鹹蛋、腐乳、臘肉、醬菜、動物內臟、蛤貝類、菠菜等。

3、忌脂肪高食物

痛風患者要注意減少脂肪的攝入,過多食用脂肪會減少尿酸的排出,會導致內體血尿酸濃度增加,從而加重痛風的癥狀,嚴重時痛風會併發高脂血症者。因此痛風患者每天脂肪攝入含量應控制在50克以內,還要注意以植物油為主,少吃動物脂肪。堅果類:花生,芝麻,開心果,核桃,松仁等等。動物類皮肉:肥豬肉,豬油,黃油,酥油,植物油等。其他:還有些油炸食品,麵食,點心,蛋糕等等。

4、忌喝酒

酒精具有抑制尿酸排出的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,若是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。

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鹽焗開心果

文章導讀

很多人平時都喜歡吃堅果,適當的吃堅果,對人身體健康的好處是很多的,在日常生活中堅果的種類是非常多的,開心果是比較常見的堅果,經常食用對身體是很有好處的,開心果的吃法也是很多的,大家平時經常吃的開心果都是鹹味和原味是比較多的,比較受歡迎的就是鹽焗開心果。

鹽焗開心果和原味的區別

開心果在烘焙上分原味開心果和鹽焗開心果,二者在外觀上和口感上有差異。原味開心果外殼為暗灰色偏黃或帶紫紅,果肉是綠色或淡綠色。這種開心果烘焙後有淡鹹味。鹽焗開心果外殼為淡黃色,果肉也是綠色或淡綠色,加鹽烘焙后香脆,吃來不怎麼咸。不好的開心果具有開口縫小,不開口的特點,開口縫小是沒開口的人工開口的關係,都是不成熟的果,口感差,建議不要購買。

鹽焗開心果跟原味什麼味道

原味的開心果有暗灰色的果殼,這是因為自然成熟的開心果在清洗,除菌,烘焙的過程中,外殼原本的奶黃色被高溫改變了,這種開心果吃起來仍舊有股淡淡的清香味。鹽焗開心果就是在烘焙的時候加了鹽的,鹽焗開心果的果殼是淡黃色的,吃起來也有香脆感,略微帶點鹹鹹的味道。奶油開心果就是在烘焙的時候,加入了奶油味的食用香精的,果殼也是淡黃色的,吃起來很甜。

鹽焗開心果跟原味哪種健康

原味最好

原味開心果就是指沒有經過加工的開心果,也就是說沒有人為的添加食品調味劑,只是簡單的烘焙處理一下,最大限度的保留了開心果的純正口感,這樣一來減少了對身體的負擔。原味的開心果吃起來脆脆的,香香的,略微帶點甜味。

鹽焗開心果跟原味哪種好吃

經典淡鹽味是最常見、最受歡迎、也最隨和的一種口味,因為配料中僅僅加入了食鹽來調味,不必擔心添加劑所帶來的隱患,吃着放心。

由於經典淡鹽味的開心果口味純粹,而且鹹味淡淡的,越嚼越香,所以我覺得它很適合與甜味或微苦的點心或飲料搭配,更能凸顯它的特色。

開心果的功效與作用

心臟“保鏢”

富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。

保護視力

開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的恭弘=叶 恭弘黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。

減肥

開心果富含維生素B6、銅、錳,也是蛋白質、膳食纖維和有益脂肪的絕佳來源。在所有堅果零食中,開心果是脂肪含量和熱量最低的。一把帶殼開心果(30顆左右)其熱量僅為100卡路里,與14顆杏仁或者11顆腰果相同。開心果富含的蛋白質也會讓人更有飽腹感。

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香辣鴨脖怎麼做

文章導讀

香辣鴨脖是不少人在休閑娛樂的過程中都喜歡吃的一種零食,因為香辣鴨脖不僅會給人帶來較為豐富的味覺層次感,並且與其他零食比較起來,香辣鴨脖也具有獨特的風味。但是在街上購買香辣鴨脖總會讓人擔心裏面添加了防腐劑等其他化學物品,所以在家製作香辣鴨脖的具體製作方法有哪些?

香辣鴨脖的製作方法

食材明細 鴨脖500克、老滷汁400克、姜適量、蔥適量、大料1個、干辣椒50克、花椒50克、草果1個、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香恭弘=叶 恭弘3片、生抽3湯匙、老抽2湯匙、 鹽5克、糖1茶匙。

製作步驟 1、將鴨脖子洗凈后。

2、老滷汁。

3、準備好調料。

4、鍋中倒入清水,大火煮開后,放入鴨脖,煮開后撇去浮沫,繼續煮1分鐘后撈出瀝干。

5、炒鍋中倒入油,大火加熱,待油5成熱時,放入切好的蔥姜段,炒出香味后。

6、放入所有大料,干辣椒,花椒,草果,小茴香,丁香,桂皮和香恭弘=叶 恭弘。

7、大約炒1分鐘后,倒入清水1000ml。

8、然後倒入沙鍋,放入生抽,老抽,鹽和糖,煮開鍋后,放入焯好的鴨脖子,開鍋后,轉中火煮30分鐘。煮好后,將鴨脖子撈出,自然風乾半小時、再浸泡,鴨脖子的口感更好;鍋中的湯汁冷卻,把鴨脖子重新放入湯中浸泡12小時。

香辣鹵鴨脖做法小貼士

1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。

2、焯水后再滷製,否則腥味太重。

3、滷製鴨脖子的湯汁,冷卻后可以倒入保鮮盒放冰箱冷凍保存,下次再可再用,如果湯汁不夠,可以適當的再補充一些水和調料。

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產後抑鬱,丈夫關懷最重要

  經過分娩的產婦,有些可能出現抑鬱的癥狀,這些對於家庭和新生寶寶都會產生非常嚴重的影響!家人在此時一定要幫助新媽媽儘快度過這個階段,特別是丈夫,需要對妻子有更多的關心和包容。

產後抑鬱,丈夫關懷最重要

  孕育、分娩,產婦經歷了一個由女人到母親的轉變,生理、心理及角色等的轉變,易使產婦情緒波動而產生心理疾病。產後抑鬱就是產後常見的心理疾 病。有研究表明,國外產後抑鬱的發病率為8%~50%,其中重症抑鬱的比例為8%~15%,而國內發生率大概在5.5%到17%左右。產後抑鬱不僅影響產 婦的身心健康,而且導致嬰兒的認知能力、情感、性格、行為障礙及家庭關係的不和睦。其多在產後2周內發病。產後4~6周癥狀明顯,多表現為疲乏、易怒、焦 慮、恐怖和抑鬱,流露出對生活的厭倦,有的產婦有思維障礙,迫害妄想、甚至出現傷嬰或者自殺行為。

  產後抑鬱症的病因目前尚不十分清楚,眾多的研究認為,可能與內分泌激素的改變、遺傳因素、心理因素及社會因素有關。

  內分泌因素:

  妊娠後期體內雌激素、黃體酮顯著增高,皮質類固醇、甲狀腺素也有不同程度增加,分娩后這些激素突然迅速撤退,黃體酮和雌激素水平下降,導致腦內和內分泌組織的兒茶酚胺減少,從而影響大腦活動。

  遺傳因素:

  遺傳物質基礎發生病理性改變,如染色體數目和結構異常,以及基因突變等均可發揮致病作用。有精神病家族史,特別是有家族抑鬱症病史的產婦產後抑鬱的發病率高。

  心理因素:

  孕期婦女的功能狀態,在許多方面處於明顯低水平,如軀體功能、社會功能和活力,以及由於身體健康問題而引起的功能受損,這些狀態一直持續到產褥 期,故對孕產期的各種刺激都可能引起心理異常,其中常見的心理應激有非計劃妊娠,對妊娠分娩的恐懼、擔心嬰兒健康、嬰兒性別、對母親角色的不適應等均可造 成心理壓力,當心理衝突不能解決,可能導致產婦抑鬱症的發生。

  社會因素:

  社會支持系統(主要包括丈夫的關心程度、家人對嬰兒及產婦的滿意度、產婦家庭的和睦程度、經濟能力、婆媳關係的和諧程度、產婦自己的工作取向和 孩子照管情況)的缺陷是促發產後抑鬱症的危險因素。另外,產婦住院期間醫務人員對其的關心、治療、指導、隨訪等也是社會支持系統的組成部分。

  既然產後抑鬱嚴重影響產婦的家庭和寶寶,產婦該如何保持健康的心態以避免產後抑鬱的發生,對此我們有如下建議:

  1.培養夫妻平等的特質,彼此尊重、體諒、欣賞其差異性。重建夫妻平等的社會價值觀。

  2.強化彼此間的溝通(包括與丈夫、家人或其他成員等),多一點關懷、坦誠、傾聽和讚美,避免互相歧視。產婦產後應有一個安靜、舒適、生活方便 的環境休養,丈夫和家人要多給予飲食、情感上的支持,精神上的愛撫,尤其是丈夫在此期要多付出些,給妻子創造一個心情愉快、適應妻子機體恢復的環境,順利 地度過產褥期,也是全家人的幸福。

  3.生育和養育是家庭事件而非女性一人的職責,故整個家庭每一個成員須調整自己,共同經歷角色轉換。

  4.女性要在認知上不斷自我成長和自我突破,做個獨立自主的女性,認識自己的價值,並肯定其角色重要性。在照顧孩子的同時重視自己的身體健康,抽時間作一次全面的體檢。

  5.產婦在“月子”里通常都會吃大量補品,殊不知這些食物很容易令人心煩氣躁,失眠焦慮,嚴重的還會出現種種“上火”跡象。所以要多搭配吃一些清淡食物,多吃新鮮的蔬菜水果,多喝溫開水,自內而外地調整身心狀態。

  6.保持充足的睡眠,也許年輕媽媽要保持充足的睡眠並不容易,不妨在自己睡眠不足時,請丈夫也值幾次班,這樣,孩子也會與爸爸更親近一點。產婦 在產褥期負擔著養育寶寶的任務,所以要注意自己精神和心理上的調整,不要過分地苛求自己,室內亂些、臟點沒關係,只是暫時的,不要過於要求與責怪你的丈夫 和家人,因為大家都需要一個習慣的過程,主要是加強營養和休息,爭取早日恢復健康。

  7.可利用社區安排各種家庭主婦活動,彼此交換生活經驗,免得整日在家忙孩子家務而落入情緒低潮中。

  8.抽出一定的時間來參加戶外運動,可以激活人體內生態酶的活性,加速各種激素的分泌,有效地抵抗疾病的侵襲。選擇自己喜歡的運動方式,制定運 動計劃。這需要產婦投入時間和毅力。如果因照顧寶寶實在抽不出時間,可將體育滲透到日常生活中。比如在做家務時收縮一下腰腹部的肌肉;忙裡偷閑在陽台上彎 彎腰、踢踢腿,或者與孩子一起做做親子健身操。

  9.笑口常開,一旦遇到挫折,不妨請可以信賴的親人好友充當傾訴的對象,適時發泄吐吐苦水,勿積存心中。與孩子一起捕捉生活中的快樂。根據最新 的生物學報告,當人體處於快樂狀態時,體內會分泌一種能有效地除去人體內的自由基、防止機體的老化的物質。在我們日常生活中,快樂是無所不在的,你也可以 與孩子一起創造快樂,比如在餐桌上搞一些小發明,一起創作一幅畫。如果你能學會用孩子的眼光來審視世界,你一定會發現很多快樂。

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街拍:美女造型簡單利落不失時尚感

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牛肉炒筍的做法大全

文章導讀

與豬肉比較起來,牛肉中所含有的膳食纖維更為豐富,所以牛肉吃起來的口感也較為勁道,因此更多的人會比較喜歡吃牛肉。而在吃牛肉的過程中,自然也有許多不同的吃法,牛肉炒春筍是不少家庭都會選擇的一種吃法,為這兩種食材的味道相得益彰。以下就為讀者推薦幾個牛肉炒酸筍的具體做法。

做法一

1.牛肉頂刀切薄片,放小蘇打,精鹽、老抽、澱粉、0.5湯匙花生油抓拌好,稍腌。 碗內放精鹽、味精、胡椒粉、老抽、澱粉調好。

2.筍片焯水,撈出控干水分。炒鍋內放1.5湯匙花生油燒五成勢,將牛肉、筍片下鍋滑透過撈出。

3.炒鍋內留底油,下蒜、姜、蔥熗鍋,下入牛肉、筍片,烹少許酒,倒入調好的汁,翻勻出鍋即成。

做法二

主料:牛肉300g、冬筍200g;

輔料:蘇打粉2g;

調料:花生油75g、食鹽5g、味精2g、蔥1g、姜3g、老抽5g、大蒜1g、玉米澱粉15g、胡椒粉1g;

做法:

1.將牛肉去筋膜洗凈,頂刀切薄片;

2.牛肉內放入小蘇打、鹽、老抽醬油、澱粉、花生油拌好,稍腌;

3.碗內放湯、精鹽、味精、胡椒面、老抽、澱粉,兌成調味汁;

4.筍片焯過,撈出控干水;

5.炒勺放寬油燒熱,將牛肉、筍片下勺滑透撈出;

6.勺留底油,下蒜、姜、蔥熗勺;

7.下入牛肉、筍片、料酒,倒入調味汁,翻勺出勺。

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巴旦木減肥

文章導讀

巴旦木,就是一種杏仁堅果。相對於傳統的南北杏仁來說,巴旦木個頭更大,也沒有任何的毒素。一般來說,堅果的熱量都不低,所以想要通過巴旦木減肥是非常困難的。但是對於一些嚴格控制飲食的朋友來說,適當的食用巴旦木等堅果,可以均衡身體當中的營養,避免減肥導致營養不良情況的出現。

巴旦木熱量不低,100克的巴旦木中就含有600大卡左右的熱量。而且,巴旦木中的脂肪、蛋白質、碳水化合物的含量都比較高,100克巴旦木中含脂肪54克、碳水化合物20克、蛋白質19克、纖維素3克。食用過多容易使得體內脂肪堆積變多,出現發胖的情況。

巴旦木一天吃10-15顆比較合適,巴旦木含油量特高。巴單木含油量達55-60%,其中不飽和脂肪酸含量91.8%,如果吃太多的話,容易造成血脂過高等不良反應。患有痛風、高脂血症、甲狀腺疾病、呼吸系統疾病、婦科疾病、皮膚性病、神經性疾病等疾病的人群是不宜吃巴旦木的。

巴旦木營養價值很高。據化驗,巴旦木內含有植物油55-61%,蛋白質28%,澱粉、糖10-11%,並且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素。

每日睡覺前細嚼十餘粒,開水衝下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯。巴旦木有清肺、解飢、散寒、驅風、止瀉之性能,通常用作止咳去痰,是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸鹼中毒等。巴旦木是維吾爾人傳統的健身滋補品。

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豆泡怎麼炸

文章導讀

雖然豆泡與傳統的豆腐比較起來有很大的不同,但是其實豆泡是使用豆腐炸至金黃製作出來的一種食物。而在燒烤攤上或者麻辣燙店中,豆泡是必不可少的食物,因為豆泡外酥里嫩吃起來過癮。並且豆泡的製作方法相對較為簡單,如果是愛吃豆泡的讀者,千萬不要錯過今天為讀者朋友講解的豆泡的製作方法。

做法一:

1.將新鮮的水豆腐,切成麻將牌大小的方塊

2.用笊籬將水分漓干,注意不要將豆腐弄碎

3.將鍋內加大豆油,油盡量多一些.油加熱至6分熱的時候,逐個加入豆腐塊.用慢火炸成金黃色的時候澇起

做法二:

(20斤干豆為例)油炸豆腐起泡劑(豆欣酥)10-30克,混合后加入熬好的降溫至80度的豆漿中攪勻溶解。然後,用0.4-0.6斤氯化鎂(滷水)或石膏點漿。 工藝流程:磨漿(水豆比例8:1)→煮漿→降溫75-85℃→添加豆欣酥→滷水點漿→靜止凝固20分鐘→划腦壓榨→豆腐(一斤干豆出2.5-2.8斤豆腐)→油炸(中溫入鍋炸起、高溫定型)

做法三:

主料:北豆腐 (適量)

調料:食用油 (適量)

步驟

1北豆腐切成2cm見方的塊。

2炒鍋放入油加熱后,放入切好的豆腐。不要翻動。

3待豆腐鼓起,炸成偏黃攪動使之炸制均勻。

4外面金黃,內部白嫩蜂窩狀。

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