分類: 旅遊天地

安平老街曾為舊安平聚落的中心，由婚喪喜慶到日常用品，一條街就能買齊全部物品。時過境遷，現在的安平老街依舊熱鬧，取而代之街上擠滿了不同的攤商及遊客，也是各地遊客造訪的熱門景點。

臺南市長黃偉哲表示，有臺灣第一街稱號的安平老街亦稱延平街，為荷蘭人於安平區所建的第一條街道，是臺灣與世界相遇的起點。今年適逢「臺南400」，由「2024台灣燈會」展開序幕，接著還有各項精彩活動陸續登場，意義非凡，歡迎大家來安平遊老街吃美食，從早到晚都精彩。

觀光旅遊局林國華局長表示，由延平街可以向外延伸至不同的巷弄及老式聚落，像是保留古老巷弄風情的中興街及效忠街、因佈滿各種植栽而得名的茉莉巷及胭脂巷等，行走其間能感受生活氣息與歷史痕跡撲面而來。循著劍獅與風獅爺地圖，尋訪隱藏在屋頂、牆壁默默守護這塊土地的守護神，融入不同祈願的祂們也有著相異的姿態。

來到安平老街可以順道拜訪附近眾多的古蹟及景點，如裡面保有臺灣現存最古老的建築之一熱蘭遮城城垣暨城內建築遺構的安平古堡、地方信仰中心之一的安平開臺天后宮、樹木與建物融合能由棧道穿梭樹冠的安平樹屋、曾得過國際照明設計大獎的大魚的祝福，也能到台鹽日式宿舍體驗茶席文化，或到曾為安平首富之家盧經堂厝體驗古禮抓周，來到安平不只好吃、好逛也好玩。

安平老街的巷弄狹窄，可以騎乘YOUBIKE穿梭小巷間，或者乘坐遊船從臺南運河上以不同角度欣賞安平的古往今來，更別忘了蚵仔煎、蝦捲、牛肉湯、豆花等眾多的小吃美食。

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位於翠華公園的自行車景觀橋，是一座連接城市與自然的重要紐帶，其獨特的設計和美麗的景觀吸引著眾多鐵馬愛好者和遊客前來漫遊。隨著春天的到來，這座橋樑也悄然展現出新的氣息，為騎行者們帶來了更加愉悅的體驗。

1. 春色妝點：

隨著春天的到來，翠華自行車景觀橋上的植被漸漸變得翠綠生機盎然，花草樹木競相怒放，彩色花朵在陽光下閃爍著迷人的光彩。沿著橋道，繽紛的花海如同一幅繽紛的畫卷，吸引著遊客們細細品味春天的氣息，感受大自然的魅力。

2. 鐵馬漫遊：

自行車是人們享受大自然的最佳交通工具之一，而翠華自行車景觀橋無疑是騎行者們的最愛。橋樑平整寬敞，風景如畫，騎行其中，可一邊欣賞風景、呼吸新鮮空氣，一邊感受自由與快樂。春天的氣息讓騎行者們心情愉悅，增添了鐵馬漫遊的新意。

3. 欣賞城市風景：

翠華自行車景觀橋不僅是自然的一部分，也是欣賞城市風景的最佳場所。站在橋頭，遠眺遠方的城市天際線，高樓大廈、綠樹成蔭，一片繁華景象盡收眼底。這裡不僅是騎行者的天堂，也是城市居民放鬆身心、享受生活的理想場所。

4. 安全舒適體驗：

翠華自行車景觀橋不僅設計獨特，而且安全舒適，讓遊客們能夠盡情享受騎行的樂趣。寬敞的橋道和專用的自行車道，為騎行者們提供了安全通行的保障，讓他們可以放心地享受春日的陽光和微風。

5. 促進健康生活：

隨著現代生活節奏的加快，人們對健康生活的追求越來越高。騎行自行車不僅是一種優雅的休閒方式，更是一種健康的生活態度。翠華自行車景觀橋的存在，為人們提供了一個放鬆身心、健康鍛鍊的理想場所，讓人們在繁忙的生活中找到片刻的寧靜和愉悅。

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又是八卦山灰面鵟鷹過境時節，一年一度的生態盛會「2024鷹揚八卦賞鷹活動」登場!今(16)日上午在芬園鄉文德國小熱鬧揭幕，縣長王惠美表示，鷹揚八卦賞鷹活動今年已邁入第31年，每年三、四月，八卦山就會出現灰面鵟鷹過境的盛大場面，是屬於彰化得天獨厚的景觀，近年的過境數量也從1萬多隻成長到3萬多隻，這是大家攜手保育的成果，熱情邀請全國民眾3月16、17日攏來彰化賞鷹。 

　　王縣長表示，她記得在2018年剛上任縣長時，灰面鵟鷹過境只有1萬7千多隻，在大家共同守護生態環境之下，近年都有3萬多隻灰面鵟鷹過境，感謝各主協辦單位的用心與努力，今年也舉辦一系列的活動宣導灰面鵟鷹及生態保育的相關知識，如南路鷹生態市集、生態導覽及生態踏查，更推出了寓教於樂的闖關遊戲，通過遊戲就可以兌換桂花樹苗或手機吊飾，希望大朋友、小朋友都能體驗到八卦山豐富多元的自然生態。 

　　王縣長指出，今年特別為彰化在地中小學製作生態繪本「小灰你要去哪裡?」以圖文並茂的內容，譜出灰面鵟鷹過境遷徙的旅程，讓孩子們能了解生態保育的重要性，繪本中還介紹不同種類的動物，更在孩子心中扎下生態永續的觀念，學習如何保護地球，愛惜動物的生命。特別感謝農業部林業及自然保育署南投分署、交通部觀光署參山國家風景區管理處、文德國小、彰化縣野鳥學會長期以來支持縣府舉辦鷹揚八卦賞鷹活動，同時特別感謝台塑所屬企業台塑生醫的鼎力相助，提供免費的接駁車讓前來參加的民眾可以搭乘。 

　　交通部觀光局參山國家風景區管理處長曹忠猷表示，近年來由彰化縣政府、農業部林業及自然保育署南投分署、交通部觀光署參山國家風景區管理處共同攜手辦理鷹揚八卦，除了保育之外，也推動生態旅行，將在3月23日在彰化生態遊客中心辦理國際生態共學嘉年華，有表演、生態特展，利用沉浸式的方式推動生態保育，歡迎鄉親一起來參觀；另外，還有6條生態旅遊路線，也歡迎大家參加。此外，明年觀光署在中部地區將舉辦國際鳥類博覽會，邀請歐洲、東南亞的賞鳥友一起了解台灣鳥類資源，包括大雪山、八卦山等等，台灣鳥類博覽會已經拓展到全世界，感謝大家對於生態觀光的努力，希望帶動更多國內外觀光客進來，期待明年中部縣市一起合作辦國際鳥類博覽會，大家一起努力。 
　　農業部林業及自然保育署南投分署副分署長李志珉指出，在春天的季節看到非常多的灰面鵟鷹，景色十分壯觀，根據彰化野鳥學會的觀察，從2020年的族群數量都超過3萬隻，代表八卦山生態成效良好，希望能持續努力，為生態保育盡一份心力。 
　　農業處表示，灰面鵟鷹又稱「南路鷹」，每年三、四月過境彰化縣，鷹群在八卦山脈上空盤旋的盛大場面，為彰化帶來得天獨厚的特殊自然景觀，也吸引來自各地愛鳥的舊雨新知前來賞鷹。清晨的起鷹、傍晚的落鷹，鷹群急速起落形成的「鷹柱」，令前來賞鳥的民眾欣喜若狂、嘆為觀止。 

　　彰化縣政府辦理「鷹揚八卦賞鷹活動」已行之有年，主要是宣導灰面鵟鷹及生態保育的相關知識，經過多年的努力，早期南路鷹過境遷徙「一萬死九千」的情景早已不復存在，近年過境的灰面鵟鷹數量相比以往也增加許多，經縣府每年委託彰化縣野鳥學會進行灰面鵟鷹過境遷徙的數量調查中發現，已從2015年的16,036隻成長到2023年的33,213隻，還觀測紀錄到多種猛禽，主要有鳳頭蒼鷹、大冠鷲、松雀鷹、蜂鷹、黑翅鳶、遊隼等多種鷹類，顯見大家攜手保育動物的成果。 

　　本次活動由台塑所屬企業提供免費接駁車接送，在3月16、17日共有兩條接駁路線:1.從彰化火車站直達台塑生醫悠活館，上午9時發車，約每30分鐘一班車；2.從台塑生醫悠活館直達芬園鄉文德國小，上午9時15分發車，約每30分鐘一班車，歡迎前來參加的朋友多加利用。 

　　縣長王惠美歡迎全國鄉親朋友到彰化來賞鷹，在旅途中還可走訪139縣道，沿途欣賞明媚風光及灰面鵟鷹翱翔美不勝收的場景，喜歡大自然的朋友千萬不能錯過。 

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彰化縣埤頭鄉公所今(16)日一早在舊濁水溪中溪橋畔木棉花道盛大舉辦「2024彰化縣埤頭鄉母親河畔木棉花季親子健行活動」，彰化縣長王惠美、埤頭鄉長杜懿彩邀請全國民眾一同來埤頭鄉欣賞木棉花之美。王縣長感謝埤頭公所用心辦理活動，今年有親子健行、在地特色產業美食推廣及歡樂摸彩等活動之外，還有全國最長的木棉花道，正熱情如火綻放中，彰化是花都，春暖花開，歡迎大家龍來彰化遊玩賞花。  

　　王縣長表示，今天天氣風和日麗，非常適合親子一起運動，中溪橋有開得非常漂亮的木棉花，感謝埤頭鄉公所長年來對木棉花道的推廣，縣府也不遺餘力的支持活動，讓更多民眾前來參與，今天的木棉花季親子健行活動，來回總共6公里的木棉花道，報名參加的人不但有參賽禮帆布提袋、社區美食餐券，走完全程還可以參加摸彩活動，有75吋液晶電視、20台腳踏車等多項大獎，獎項十分豐富，感謝公所的用心，讓活動更加精彩。 

　　王縣長指出，埤頭鄉不僅是彰化的農業重鎮，有美麗的綠色隧道、田園風光，除了「彰化母親河」之稱的東螺溪，還有接住炸彈的合興宮媽祖，台灣穀堡稻米博物館、冰粽發明館、網羅彰化多元優質產品的彰化百寶村等景點，埤頭更有在地農產品「埤頭F4」-台粳9號米、蔥、包心白菜、平地高接梨，歡迎民眾來吃當季，享在地。 

　　王縣長指出，縣府近期向中央爭取水環境整體改善計畫，總共核列7.66億，以生態保護、自然永續的工法進行水環境的整治，將讓在地的台灣伯樂、木棉花、台灣欒樹能成為埤頭當地的特色景點。 
　　埤頭鄉長杜懿彩表示，感謝王惠美縣長在來參與活動，感謝縣府持續投入經費整治東螺溪，讓木棉花沿岸水質更加清澈，更撥列1700萬元持續打造木棧道及觀景台，相信明年來參與活動的民眾有更好的觀景體驗。感謝縣府及埤頭鄉民代表會的支持，除了今日的親子健行比賽，明天還有親子寫生比賽，希望鄉親可以利用假日期間，來木棉花道欣賞盛開的木棉花。 

　　城觀處表示，3至4月是賞花的好時節，彰化各地開始百花齊放，有媲美金色隧道的「黃花風鈴木」、夢幻雪白的「苦楝花」、鐵道限定的賞花秘境「粉紅花旗木」、萬紫千紅的「蜀葵花海」以及熱情如火的「木棉花」等等，每月都有專屬季節的花兒熱情盛開，相關賞花資訊可至「愛玩彰化」搜尋，歡迎全國鄉親，來彰化賞花看表演、吃美食、遊景點。 

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南投縣政府致力輔導在地農企業參加「品味南投」標章認證，為消費者食的安全把關，同時開拓「品味南投」標章認證的優質農特產品多元行銷通路, 本(113)年年初成功媒合知名通路「誠品知味」合作行銷，整合上架誠品知味「台中園道店」與「台北松菸店」專區行銷，本(113)年3月進一步推動「品味南投」品牌登上「誠品知味電商平台」專區行銷，線上線下專區雙軌行銷，為「品味南投」品牌行銷通路建立新里程碑。

「誠品知味」目前擁有超過300萬活躍會員,不僅電商平台頗具知名度,其身處都會區的台中園道店與台北松菸店2家店面所在市集亦是人潮眾多的重要行銷據點。「品味南投」與「誠品知味」攜手合作，將可凝聚實體展售、電商虛擬購物與數位行銷宣傳的三大利基,無遺落任何一塊曝光舞台,有效放大「品味南投」品牌能見度，從而提昇南投農特產品優質形象。

南投縣政府農業處表示,本次與「誠品知味」進一步合作,將以「品味南投」專區形式,匯集品味南投認證農特產品於其電商平臺展售,除可打通南投農特產品的全台銷路,更可獲得線上行銷宣傳、消費即時下單的多重優勢。

農業處強調,本次「品味南投」藉重知名通路「誠品知味」線上線下專區雙軌行銷,將可創造南投農業優勢的最大價值,讓南投好食材、好手藝無遠弗屆,推廣到全台每一個角落。農業處鼓勵業者持續精進品質,並積極申請縣府輔導標章認證,搶先加入「品味南投」行銷通路,展現南投好味給全國消費者。

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2024 南投縣客庄特色產業節-國姓鄉鹿神祭產業文化活動17日在全國最大鹿茸產地南港村盛大舉行，在一早的莊嚴虔誠請神、遶境同時，熱鬧的遊客庄健行趣接續登場，平時靜謐的南港村老街蛻變成佈特產攤位人潮滿滿的水鹿大街。鹿神祭典由縣長許淑華、鄉長邱美玲及農業部次長杜文珍等正獻官扶轎請鹿神安座後，循古禮行三獻禮圓滿，隨後連串的頒獎、表演及今年新增的重頭戲『客庄好食鹿茸養生宴』，加上不時有抽中最大獎16兩生鮮鹿茸的歡呼聲，整場鹿神祭高潮迭起熱鬧滾滾。

「2024南投縣客庄特色產業節-國姓鄉鹿神祭產業文化活動─一鹿向前跑向客庄」活動，地主國姓鄉長邱美玲率鄉公所團隊協力全國及南投養鹿協會全力籌辦，17日的祭典，還有客委會產業經濟處長江志成、農業部農村發展及水土保持署長李鎮洋、縣議員吳國昌、林芳伃及全國養鹿協會理事長張淑珍等貴賓擔任正獻官，國姓鄉代會主席賴權藝等代表及各村村長均熱情踴躍參加。

農業部杜次長致辭時特別稱許指出，南投縣是全國鹿茸產業的龍頭，連年舉辦鹿神祭盛會，成功推廣行銷在地產業更促進農村「三生」發展。客委會江志成也強調說，今年補助國姓鄉260萬元籌辦南投縣客庄特色產業節，是推動發展客家傳統文化最好的投資。

縣長許淑華則開心的說，今年鹿神祭首創『客庄好食鹿茸養生宴』，限量開放全台遊客網路訂購出現秒殺搶購熱況，證明鹿茸的養生效果及國產鹿茸的品質深受肯定，三到六月正是鹿茸產季，歡迎所有海內外喜愛健康養生的好朋友，踴躍親身到南港村這樣的鹿茸產地，選購最在地品質有保障的國產鹿茸，而國姓鄉是典型客家庄，縣府正持續擴大推廣客家文化及產業，並籌設客家事務所。

17日的鹿神祭主活動在南港水鹿大街正式登場後，主舞台有「水鹿呦呦」，「朕鹿玩」可愛人偶亮相娛賓，遊客自由參加遊客庄健行趣、鹿神踩街繞境、客家表演、遇見水鹿、水鹿彩繪 DIY、農特產市集。包括新鮮枇杷等豐富農特產品，大會還獲優良養鹿場樂捐共220兩的生鮮鹿茸做為抽抽樂大獎，其中，老鄉長林福峯個人就樂捐多達3斤共48兩鹿茸，力挺在地產業的心意滿滿，也讓參加鹿茸祭的遊客，只要消費滿額300元就有機會抽中大獎，獨得16兩生鮮鹿茸的遊客出現時，更是博得滿場掌聲和歡呼聲，行銷效果十足。

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在東北角海岸，春季生長了一種獨特的海藻-腳白菜。隨著氣溫的回升，大地萬物漸次復甦，在潮間帶退潮時，漁村居民們紛紛頭戴斗笠、腳穿防滑鞋，走進礁岩和潮間帶，尋找著藏身於綠色石蓴中的褐色腳白菜。他們以純熟的技巧徒手採集腳白菜，再利用圓形抄網將其收集入袋，這些腳白菜成為了東北角春季的海邊限定的美食之一。

隨著季節的轉變，東北角海域的海藻生態呈現出多樣性，近期，不少人紛紛來到海邊，專注搜尋著被譽為海洋寶藏的海藻—腳白菜。腳白菜是小海帶的俗名，腳白菜外觀呈褐色，葉片呈扁平帶狀無分叉，表面光滑邊緣具有波浪狀皺褶，生長於潮間帶較低或者礁岩、礫石上，外型像是海帶縮小版，外型呈褐色，葉片扁平沒有分叉，每年春季1-3月是最適合品嚐的盛產期，小海帶富含多種人體必需的氨基酸、脂肪、醣類、維生素（如葉酸、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等）及礦物質（如鈣、碘、鋅及硒等），是天然健康的海洋蔬菜。

福隆漁港旁富士海鮮餐廳廚師胡家豪表示，腳白菜比一般海帶小，因此口感更加細膩，風味更加濃縮，是非常美味的食材。由於腳白菜生長在礁岩上，所以有類似植物根部構造，採集者採集腳白菜時會連同小石礫與細沙一起摘下，為了確保食品衛生及提升口感，採集者需要將這些雜質去除並徹底清洗乾淨。對於腳白菜的烹調，他建議採用最簡單的方式─清炒小海帶，首先將蒜片和蔥段爆香，然後放入小海帶快速翻炒，待煮熟後，腳白菜的褐色會轉變成翠綠色，最後加入一些辣椒調味。這樣烹調出來的腳白菜清香爽口，是東北角海邊獨特的私房菜，同時也是富含纖維且美味的食材。

新北市漁業處指出，東北角海岸地形多變包含峽灣、沙岸、海蝕平台，東北角海域位於黑潮和大陸沿岸流兩大海流的交匯處，海洋生物資源相當豐富且多樣化，許多當季的新鮮美味漁產和各種藻類都在這裡被利用，詳情請見貢寮區漁會官網或FB

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後壁區栽培洋香瓜歷史悠久，產量全國第一，每每上市都造成市面上搶購風潮，後壁區公所今（17）日於後壁區菁寮老街德馨宮辦理「後壁區洋香瓜好時節」農業產業文化活動，並與後壁區農會合作舉辦「洋香瓜評鑑」 ，提升後壁洋香瓜能見度，吸引民眾及遊客前來品嚐。立委陳亭妃及市議員蔡育輝、張世賢、王宣貿皆到場支持。

黃偉哲表示，後壁區內的農特產品以洋香瓜、稻米、蘭花及芭樂最具特色，尤其洋香瓜產量全國第一，市府秉持幫助農民將好的產品推廣出去的理念，不論是在百貨公司銷售或是舉辦洋香瓜主題的產業文化活動，都是為了協助瓜農開拓行銷增加產值，將後壁洋香瓜產業發揚光大。

黃偉哲隨後也到農產市集現場逐攤致意，並與參與民眾互動。歡迎大家作伙來後壁品嘗美味的洋香瓜，順道逛逛菁寮老街體驗美好悠閒的農村生活。

後壁區公所表示，這次活動主視覺「哈米族」Logo 為公所媒合瓜農與後壁高中師生特地設計，融合後壁洋香瓜與稻米輪作的栽種模式，並以聚落成「族」，故以諧音「豬」之意象，作為本次洋香瓜好時節之主題。

後壁區公所指出，特別感謝後壁區農會、後壁商圈、社區的參與，公所過去一直積極輔導農民，帶領青農參訪太康、小善心、旭陽、將軍山等農場，學習他人之栽培管理及行銷手法，期盼精進後壁區的農業發展。

今日活動現場農產市集消費滿額贈茄芷袋、杯墊紀念品及農會步穀館特製洋香瓜霜淇淋，亦有限量的精緻茶點組，一開放報名短時間內即額滿，報名成功的幸運兒除了品嘗洋香瓜蛋糕及果乾茶之外並可把超值精緻餐具套組帶回家，實在物超所值。農會也加碼推出食農小旅行活動，帶領民眾探索洋香瓜田，了解洋香瓜栽培的相關知識。

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為慶祝三五童軍節，發揚童軍精神與技能，臺南市童軍會今(16)日在烏山頭水庫珊瑚潭舉行慶祝儀典與全市大露營，也為7月將在臺南舉辦的全國大露營暖身，共31校團約800人參與。臺南市長黃偉哲親臨現場同慶，並表揚7個童軍總會績優團、11個本市績優團、吳兆棠博士獎學金9名、優秀童軍62名，各級獎章得獎者24位。
 

市長黃偉哲表示，台南市為全國大露營暖身，特別辦理全市大露營，感謝臺南市童軍會及童軍服務員長期帶領南市學校各級童軍在生活中重諾言、守紀律及實踐銘言，以「日行一善」精神，落實服務人群。
 

臺南市推動童軍教育的優異表現，獲教育部國民及學前教育署肯定，日前111-112年推行童軍教育績優個人、學校暨傑出童軍表揚結果出爐，南市榮獲12個獎項，獲獎數創歷年新高，成績相當亮眼。
 

教育局鄭新輝局長表示，童軍教育融入德智體群美及利他精神，強調生活體驗、野外活動、創造利用、服務人群與國際交流，厚實孩子的生活素養，展現12年國教精神。除恭喜獲獎學校、教師及學生外，也期待透過童軍教育的推動，建立孩子團隊合作、生活自理、服務他人、愛惜自然的生活態度。
 

臺南市童軍會理事長蘇敬仲表示，表揚對象都是經過多項專科章考驗，考驗內容包含社區公民、安全、衛生、國防科技、越野、繪畫、定向運動、訊號、星象、急救、國家公民、世界公民、職業、攝影、生態保育等多項技能，表揚者的優異表現足以作為童軍楷模。
 

本次獲獎學校推動童軍教育成果足堪表率，連續17年獲評為全國、市績優童軍團的南新國中，秉持讓學生體現做好每一件平凡事就是不平凡的精神，積極參與社區服務和進行生態保育探索。東區復興國小幼童軍熱心服務，積極參與本市童軍活動，並與日本大阪、和歌山童軍進行交誼，增進學生國際觀。玉山國小秉持樂於助人精神，參與全國服務日，清淨社區家園，也與日本和歌山24團及大阪市枚方15團進行互動，擴展玉山幼童軍國際視野。
 

教育局表示，透過表揚及大露營活動，期能激勵更多學校、服務員投注童軍教育，讓童軍日行一善的服務精神能逐漸擴散，讓愛與溫暖能遍地開花！

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被譽為台式小吃秘密武器的紅蔥頭，目前正值盛產期，而台南市的產量為全國第一，市府今（16）日在七股區農會舉行紅蔥頭產業文化活動，市長黃偉哲邀請遊客來七股，體驗農遊趣味並來場美味饗宴。

市長黃偉哲表示，台南是全台紅蔥頭最大產區，感謝七股區農會的用心，與農業局攜手合作共同幫助農民推廣及行銷紅蔥頭。七股出產的紅蔥頭安全美味又健康，市府將持續為農民打通產銷通路，讓在地優質農產品給更多人知道。

農業局說明，台南市蔥頭種植面積約1,214公頃，面積約占全台93%，總產量為14,539公噸，全國排名第1。其中七股區為台南市最大產區，種植面積約482公頃，產量約7,418公噸，由於七股全年日照充足、少雨、日夜溫差大，農田地質鹽份含量較高，故種植出之紅蔥頭擁有飽滿濃郁香氣、辣味及口感。

紅蔥頭在當地被譽為「紅寶石」，目前正值盛產期，七股區農會的主打產品紅蔥頭清油及紅蔥酥油，是以在地新鮮、緊實飽滿的紅蔥頭仁為原料，製作而成，可用於各種料理，包括炒菜、涼拌、拌飯、拌麵、滷肉等簡單料理，紅蔥在廚藝的運用更加多元，為眾多台式料理和小吃的秘密武器。值得一提的是，紅蔥酥油禮盒榮獲今年2024台灣燈會「南農選禮」農特產60大伴手禮首獎，凸顯當地紅蔥頭的品質與口碑，更充分顯示當地紅蔥頭的高品質和獨特魅力，讓人有「回家吃飯的幸褔味」。

今日活動現場有多場豐富精彩的文藝表演，包括烏克麗麗演奏、鼓術表演、川劇變臉、廣場舞、小丑魔術互動秀、紅頂藝人歌舞秀等精采表演。現場設有DIY體驗活動，包括紅蔥染手巾、紅蔥雪Q餅，共100份限量供應，另免費供應200份古早味油飯及虱目魚丸湯。

此外，現場靑農市集展售新鮮紅蔥頭及其加工品，同時舉辦有趣的剪紅蔥頭競賽，以及農業推廣教育成果展，遊客可免費索取向日葵、蕎麥、向日葵、油菜種子，體驗自耕自種的樂趣。為了加深民眾對紅蔥頭的認識，七股區農會已連續三年推出「七股紅蔥頭體驗之旅」，讓參與者在導覽講解中欣賞七股自然生態環境，包括鹽山和紅樹林等等，並有機會觀賞稀有的黑面琵鷺。此外，參與者將前往紅蔥田體驗拔蔥和DIY紅蔥頭風味披薩，深度體驗七股紅蔥頭的獨特之處。

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