分類: 國內旅遊

安平蚵灰窯文化館

「愛玉子」樹藤滿牆綠意，引領我們進入17世紀燒蚵殼的產業現場，回想先民燒製蚵殼為蚵灰，再調和糖水、糯米汁為三合土作為建材的過往歷史，距離現今好像不怎麼遙遠，70年代現代化石灰工業興盛後，這些灰窯場才一座座走下曾經有過的輝煌舞臺，獨留安平蚵灰窯供後人憑弔，也讓我們驚豔。
外方內圓的蚵灰窯，磚牆厚實，動線明朗，斑剝的壁面，凹凸多色，刻劃著歷史的跡痕；館內相當知性的陳述著蚵的生態、蚵灰的製作過程、蚵灰材料的應用…，主題明確清晰，空間雖不大，但給人震撼卻不小。
(資料來源:台南市政府文化局)

灰，為昔日重要的建築黏合材，對靠海維生的安平人而言，蚵灰更是木船細縫不可缺的黏接材。而安平蚵灰窯為台灣碩果僅存之蚵灰窯。蚵灰產業是荷蘭時期便存在之台南傳統技藝，但是這項安平區所擁有的獨特產業隨著現代工業化大量生產已被淘汰，台灣的蚵灰產業可以說是已經走進歷史的洪流。如不及時將此項產業生產過程做一完整的紀錄留存，未來要再重拾此項技藝可能是微乎其微。
建築型態外方內圓，相當特殊，主體為承重牆構造，由紅磚疊砌而成。內部直徑約4公尺，高度約比成人稍高，壁體厚度最薄處約有1公尺。與其他蚵灰窯相較之下，此窯屬中大規模。灰窯現、舊有製灰房及儲灰倉庫整體規劃為蚵灰窯文化館之用。

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神農街

「神農街」昔日被稱為”北勢街”，是目前台南市保存最完善的老街，也是”五條港文化園區”最重要的據點。”五條港”在清初台灣對外主要的門戶，而「神農街（北勢街）」所在位置正是港區的中央，可說是當時最熱鬧的街道。「神農街（北勢街）」街道寬度約四米，街道上的老屋因為產權複雜、改建不易，許多老屋目前仍然保留了清代及日治初期的外觀結構，而不同外觀風貌的老屋，也見證了”五條港”地區歷史發展的經過。

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四草綠隧道

位於四草大眾廟後方排水道，曾是全台最集中的欖李純林，是台南市最佳紅樹林自然觀察區，分佈三種紅樹林植物：最多的海茄苳，次為最耐鹽的欖李，紅海欖只有幾棵。觀察四草紅樹林，可先從大眾廟後方的小坡上瀏覽全區，俯瞰紅樹林的樹冠層，能清楚看見紅樹林間活動的鳥類、招潮蟹約六種及彈塗魚，搭乘觀光船進入紅樹林隧道，體會不一樣的大自然感受。

為國際級濕地，位於曾文溪、鹿耳門溪、鹽水溪與嘉南大排匯流處之間，省道台17線西南側，被台南科技工業區分隔成3處。300多年前，四 草濕地原為台江內 海南端之北汕尾及南汕，1823年暴風雨氾濫成災，曾文溪改道，由上游沖下大量泥沙，使日漸淤積的台江內海形成一海埔新生地，同時也將台江內海分成三大鹹 水潟湖，分別為鯤鯓湖、四草湖與七股潟湖。 其內包含之生態資源有，瀕臨絕種的種類；黑面琵鷺、東方白鸛、諾氏鷸、遊隼、草鴞；珍貴稀有的種類：小燕鷗、鳳頭燕鷗、唐白鷺、黑鸛、白琵鷺、花臉鴨、松 雀鷹、赤腹鷹、灰面鵟鷹、鳳頭蒼鷹。

開放時間：

(一)夏令時段（清明假期後至白露）：早上8：30至下午5：00

(二)冬令時段（白露後至清明假期）：早上8：00至下午4：30

門票資訊：紅樹林隧道 全票200元 兒童票100元 愛心票100元 黑琵票30元，其他細節請電洽。

地址：709臺南市安南區顯草街一段(四草大眾廟旁)

電話：06-2841610(四草大眾廟)

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