2022臺北城市博覽會x臺北風味市集 邀民眾感受最在地的臺北

2022臺北風味市集連展三週,匯聚近百家臺北品牌魅力。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

記者黃俊育 / 臺北報導

「2022臺北城市博覽會」將於8/27-9/11於花博爭艷館登場,為能讓市民朋友感受臺北職人的溫度,也能在舌尖體會精緻又簡單的美味,品味最在地的臺北,產業發展局將於城博期間,每週五、六、日於場外圓山花博長廊廣場,打造「臺北風味市集」,連續三週主題皆不同,有設計文創、花卉農產、風格餐飲
等,每週30攤好逛好玩的攤位只有週末限定,歡迎市民朋友在探索城市博覽會的同時一起體驗臺北風味。

用設計為社會注入新能量 以文創典藏臺北生活記憶

臺北風味市集透過8月27至8月28日的「設計文創週」,為社會注入正向新能量,不僅有穿梭於臺灣60年代,榮獲美國時代雜誌、法國及日本等多國報導,更是全球第一台以老窗花為主題,記錄人生每個溫暖瞬間的相機品牌「PaperShoot」;更有長期心繫海洋,推動淨塑產品的「仁舟淨塑」;秉持對環境友善的綠工藝思維,跨界整合臺灣少數僅存國寶級工藝職人技藝的「匠藏工坊」等臺北在地品牌,於需求、商業與創作之間尋找到平衡,典藏臺灣社會的永續記憶。

全球第一台以臺灣60年代老窗花為主題,記錄人生每個溫暖瞬間的相機品牌「PaperShoot」。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

臺北在地農特產品登場 推廣永續農業教育

9月2日至9月4日「花卉農產週」號召臺北市遠至北投,近至圓山花博街巷內的臺北在地小農、二代青農與花藝職人,訴說他們如何用溫柔友善的方式對待這片哺育人們的土地。臺北風味市集有超前學界及政府部署,採用天然調配中草藥飼料照顧雞隻健康的「職人魂無抗生鮮雞蛋雞肉」;臺灣第一主打不添加糖、鹽及化學物質的有機果乾、花果茶的「Musu木甦無包裝商店」;還有為了臺北人的母親,畢業於歷史與幼保系的青農「八仙六代園」彎腰踏入農田,不只讓你吃得天然,更冀望教育傳承下一代善待土地的真誠心意。

「拾二果乾」選用台灣在地小農水果,低溫烘培而成的天然無負擔的健康果乾。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

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西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』, 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

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美食地圖大匯集 用臺北美味抓住你的胃

9月9日至9月11日壓軸登場的「風格餐飲週」,端出臺北文化的美食內涵,由新加坡米其林必比登推薦的「松發肉骨茶」,與榮獲美國國家地理雜誌報導,混搭廚神阿義師的「貓空找茶市集」等品牌領軍。其中,護理師與畢業於法國廚神學校(Institut Paul Bocuse)的主廚共同創立的甜點工作室「食壹點甜」
為一大新星亮點。全場的餐飲品牌不只堅持給予民眾最真實的美味,並色香俱全,更要滿足你的胃,用味蕾勾勒出臺北風味的輪廓。

2022臺北風味市集_平面圖。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

齊聚臺北品牌魅力 不容錯過的年度盛事

從8/27至9/11的週末假期,共有近百家品牌共襄盛舉,一同營建城市再生價值的空間,共築首善之都的城市魅力。每週精選30家品牌進駐,吸引民眾蜂擁而至,一睹臺北的產業發展風采,同時推出無現金支付滿兩百即可抽獎的市集專屬優惠,還有每日限定的手作體驗課程,北市府展業發展局誠摯邀請民眾與親朋好友一同前往,享受暑期美好時光。

臺北風味市集明天於圓山花博登場,首發主題市集設計文創週。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

2022臺北風味市集 活動資訊:
2022臺北風味市集 手作體驗課程:

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