適合病人吃的粥

文章導讀

如果家中有病人存在,就應該製作一些有助於病人身體恢復的食物。無論是哪一種疾病類型的病人,在飲食的時候都應該吃一些清淡,並且對身體有益的食物,這樣才能夠讓身體恢復到正常水平。喝粥就是一種對病人身體非常有好處的吃飯方式,因為喝粥有助於促進病人身體恢復以及腸胃消化蠕動。適合病人身體恢復期間喝的粥有哪些呢?

1、小麥粥,止渴消煩降熱。

2、番薯粥,健脾胃,強氣血,有潤膚悅色之效。

3、胡蘿蔔粥,有效防止面部皮膚乾燥、老化,也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。

4、綠豆粥,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。

5、紅豆粥,具有健脾止瀉,利水消腫等功效,但紅豆有利尿的作用,因此尿多的人忌食。

6、山藥粥,把山藥打成片狀,與白米一起煮成粥,能幫助排便的同時,也能有效提高人體免疫力和抗病能力。

擴展資料

不同的煮粥原料,可實現不同食療效果:

大米粥。楊力說,大米粥對五髒的保養作用較為均衡,適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種,含有較多黏質,補氣作用更好。

小米粥。小米養心和胃,對胃有一定養護作用,且有助安眠。對老人、病人、產婦來說,小米粥是理想的滋補品。

玉米粥。研究證實,玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素,有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。

紅薯粥。紅薯能養胃健脾,預防便秘。脾胃不好的人,適合加紅薯煮粥。

燕麥粥。堅持喝燕麥粥,有助於降低“壞”膽固醇水平,防治高脂血症。哈佛大學研究證明,每天喝一小碗粗糧粥,如燕麥粥,可延年益壽。

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