過年走春北海岸 漁業處帶你賞海、品櫻、吃海鮮

除夕(21)在家吃完團圓飯後,初一(22)就可以好好準備出遊度過這美好的春節連假,新北市漁業處特別推薦北海岸-東北角暢遊青春山海的旅遊路線,賞海賞櫻還可以品嚐在地新鮮海產,全家一起過年玩賞新北。

新北市漁業處指出,台2線西起關渡,東至宜蘭蘇澳,串聯新北淡水與東北角貢寮,沿途美景多不勝數,從平緩的沙岸開始,接到淡水河口灘塗地、三芝的石滬砂岸以及石門的礁石區,潮間帶生物多元可愛,過了基隆後,山脈與海岸線垂直相交,沿途處處怪石嶙峋,也可以找找八里觀音山、淡水三芝與陽明山山區有沒有早開的櫻花,漫步在櫻花雨裡。

另外來到北海岸,也不能忘記萬里蟹、貢寮鮑等在地美味,其中萬里蟹一年四季皆有產出,春節走訪漁港,也可以品嚐到肉質肥美、新鮮捕撈的萬里蟹,養殖在貢寮地區的九孔鮑及黑盤鮑統稱貢寮鮑,以純淨海水搭配天然海藻飼養,口感鮮甜Q彈。

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龜吼漁夫市集攤商販介紹挑選螃蟹的訣竅,,首先外觀不一定要挑選最大隻的,而是要親自掂掂秤重,愈沉重的螃蟹代表飽肉率高,肉量就愈豐厚;此外螃蟹脫殼時間不一,脫殼前後的螃蟹養分不足,影響肉質份量,應優先挑選腹甲、蟹腳堅硬的螃蟹,也提醒腹甲輕按即可,太用力壓按螃蟹腹部,會使螃蟹受傷,造成攤商損失。

新北市漁業處長張麗珍表示,新北市有28座中小型漁港散佈在八里以及台2線路途上,每個漁港都有在地的特色,例如富基漁市、龜吼漁夫市集是採購漁產品的好去處,還有可以欣賞落日美景的富基漁港及淡水漁人碼頭等,一日遊可能沒辦法一次玩透透,民眾可以以台2線為出發點,沿途深耕挖掘新北漁港特色,欣賞各地的風光,並品味當季新鮮的海產。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230122001514-260405

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