含超標植物天然毒素 食品局召回德國產麥脆餅

含超標植物天然毒素 食品局召回德國產麥脆餅


2023-07-11 23:26

鄭智浩
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若食用含有莨菪烷類生物鹼的食品,可能導致呼吸和心跳加快、瞳孔放大、口乾、腹瀉和精神錯亂等短期癥狀。

因含有超標的植物天然毒素,新加坡食品局下令進口商召回德國生產的“Dr. Schär Knusperbrot”牌麥脆餅。

這款麥脆餅由Walluco有限公司進口至我國,受影響的產品重量為125克,最佳食用期限是2024年3月4日。食品局目前已指示進口商召回受影響批次的產品,召回行動正在進行中。

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食品局說,已食用受影響產品的消費者若擔心健康情況應及時求醫。公眾可聯絡售賣產品的商家尋求協助。

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莨菪烷類生物鹼是各種植物產生的天然毒素,其中包括阿托品(atropine)和東莨菪鹼(scopolamine)。產生這類天然毒素的植物種子,可能在收割過程中意外混入其他穀物,進而流入食品供應鏈。

食品局星期二(7月11日)發文告說,歐盟食品和飼料快速通報系統發出通報,召回德國生產的麥脆餅——Dr. Schär Knusperbrot,因為食品內含有超標的莨菪烷類生物鹼(tropane alkaloids)。

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