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生完孩子之後，產婦的身體是非常虛弱的，是需要好好進行調理的，在飲食上盡量以清淡為主，不要吃太油膩的食物，月子期間喝粥是很不錯的選擇，大家都知道粥的種類是非常多的，不同種類的粥，對人身體的功效也是不同的，月子期間喝粥也是很講究的，有些粥月子期間是不能喝的。

八款月子粥是什麼?

鵪鶉粥

【材料】鵪鶉1隻，粳米100克。

【做法】

1、鵪鶉殺死，去毛及內臟，洗凈切成小塊入鍋。

2、加水適量煮至肉熟，再加入洗凈的粳米，用大火燒開后改用小火，煮至肉熟粥成。

【功效】鵪鶉肉中富含蛋白質，含量高達22.2%，另外還含有多種維生素和礦物質，以及卵磷脂、激素和多種人體所必需的氨基酸。此粥適宜於營養不良、體虛乏力、貧血頭暈的產婦。

桂圓紅棗糯米粥

【材料】糯米，紅棗，桂圓肉，紅糖，姜。

【做法】

1、先將糯米用清水浸泡一個小時;紅棗、桂圓肉洗凈;姜切片。

2、鍋內添水燒開，倒入糯米、薑片。

3、煲制一個半小時，待糯米熟后，放入紅棗、桂圓肉。

4、再一同煲制30分鐘左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。

【功效】對產後體虛及下血、失血過多所致頭昏失眠、心悸有較好效果。

蓮子粉粥

【材料】蓮子、粳米、紅糖適量。

【做法】

1、蓮子共研細末，每次取15克，同粳米30克煮粥。

2、熟時調入適量紅糖即成，每日早晚各1次。

【功效】適用於產後血暈，具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。

山藥南瓜粥

【材料】南瓜 50-100克，山藥 50-100克，高湯 1000ml，米飯 200克。

【做法】

1、南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈，切小塊，泡水備用。

2、用雞骨架熬湯，加幾片生薑煮30-40分鐘。

3、取米飯加入高湯500-600ml燉煮，開鍋後轉小火慢慢燉30分鐘。

4、加入南瓜、山藥和剩下的高湯，大火煮開轉小火熬15-20分鐘，加鹽、胡椒粉，雞精適量就可以了。

【功效】健脾補肺，固腎益精。很適合產婦食用，尤其脾胃虛弱者。

紅棗阿膠粥

【材料】紅棗20枚，阿膠粉10克，粳米100克。

【做法】

1、將紅棗洗凈，去核;粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上，放入清水、大棗、粳米，用文火煮粥，粥成調入阿膠粉，溶化即成。

【功效】此粥有益氣固攝、養血止血作用。可用於防治產後氣虛、惡露不盡，癥狀為產後惡露癥狀淋漓不絕，質稀色淡紅，神倦無力。

豬肝菠菜粥

【材料】大米300克，菠菜100克，豬肝100克，薑絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。

【做法】

1、大米洗凈;豬肝切片，放入沸水中汆燙，撈出沖凈血沫備用。

2、菠菜用開水烫一下撈出切段，枸杞用水泡開。

3、鍋置於火上，放入適量清水，燒開后加入大米，大火煮開，放入豬肝、薑絲，轉小火一同熬煮。

4、粥將熟時放入菠菜、鹽調味。粥熟後放入枸杞，淋少許香油，撒上蔥末即可。

【功效】豬肝可以補鐵，產後1-2周的媽媽可以常吃，菠菜也具有補鐵的功效，豬肝菠菜粥可以當作早餐，常吃可以預防貧血。

薏仁紅豆粥

原料：生薏仁20克，紅豆30克

做法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

阿膠糯米粥

原料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當歸一片，北芪少許

做法：阿膠磨碎備用。糯米洗乾淨泡一下，紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨，放進砂鍋，開火煮開後用勺子攪一下防止粘鍋，然後關小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關火。

功效：滋陰補血，補肺潤肺，養顏抗衰老。

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大蔥是比較常見的蔬菜，通常在平時經常被用來當做是配料，還有些人將大蔥用來給菜調味，不過大蔥是辛辣刺激的蔬菜，在平時是不建議多吃的，月子期間的飲食是非常重要的，一旦食用不合適，不僅不利於女性的身體健康，對寶寶的可能也會造成影響，月子里大蔥可以吃嗎?

月子可以吃蔥嗎?

坐月子能吃蔥。

蔥是一種蔬菜，常用於各色菜肴里調味，有一定的辣味，可以解油膩。產婦坐月子食用可以改善胃口，提高食慾，預防風寒感冒等，且並不會回奶，因此，產婦坐月子能吃蔥。

但蔥畢竟是有點辣味，產婦坐月子還是少吃為好哦，體質非常虛弱的產婦最好是不吃。

坐月子吃蔥注意事項

1、產婦不能多吃蔥，蔥屬於辛辣刺激類食物，多吃對產婦身體健康不利。而且蔥本身吃多了就對視力不利，視力不好的產婦更要少吃。

2、蔥不能與蜂蜜同食，古人說“蜜反生蔥”，蜂蜜與蔥同食會發生不好的化學反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腸胃不適，出現腹瀉等病症。

3、蔥不宜跟狗肉、公雞肉同食。蔥性溫味辛，和同樣性溫的狗肉、公雞肉等同食很容易上火。

4、吃蔥的時候吃中藥要格外注意，要先看中藥的藥性是不是和蔥有抵觸，比如六味地黃丸就不能和蔥一起吃，同時吃的話，就會抵消藥性。

5、蔥不宜跟含鈣量高的食物同食。因為蔥含有草酸，與鈣同食容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取。

怎麼挑選優質蔥

1、挑直的不挑彎的

直的大蔥的蔥白部分會稍微的多點，這樣更實用。

2、挑緊的不挑松的

只要用手捏一捏，感覺是緊緻的大蔥，又有水分，那麼就是好大蔥;如果捏起來很松，而且表皮都起褶子了，說明這個大蔥已經有一段時間了，不新鮮了。

蔥怎麼保存

1、把買來的香蔥種下去，再澆點水，如果種活了，可以保存到香蔥枯萎為止。

2、把買來的蔥放在比較濕的乾草或布上，也可以直接放在水盆里。

3、把蔥去掉皮，蔥根，清洗乾淨，把水瀝干，注意，一定要瀝干，然後把蔥切段，裝進一個乾淨的塑料袋子里，密封好，放在冰箱的冷藏室內，溫度大概4-7度即可，可以保存一周。

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兒菜是一種常見的芥菜，兒菜的營養價值是很高的，兒菜中含有很多的營養物質，經常食用是具有敗火的作用，對身體健康的好處是非常多的，兒菜在平時的吃法是非常多的，兒菜吃起來比較清香，尤其是吵着吃的時候，味道是非常清香的，兒菜在平時的吃法也是很多的，兒菜怎麼炒好吃呢?

兒菜怎麼炒好吃?

臘肉炒兒菜

四川的煙熏臘肉吃着總會帶着點柴火苦感，而且鹹味比較重，用兒菜搭配着一炒，再加上干辣椒等調料，臘肉那柴火煙熏口感便被激發出了特殊的帶點甜味的肉香來，被切成片的兒菜炒熟后綿軟中帶着點脆嫩感，又將那複雜的油辣肉香味包含進自己本味里。將兒菜和臘肉一起夾上一筷子，讓人忍不住多吃一碗飯。

五花肉炒兒菜

肥瘦相間的五花肉也是兒菜的好搭檔。川渝人將五花肉切成薄片，用料酒和豆瓣醬腌制，然後下油鍋炒熟，倒入切好的兒菜片，最後加豆瓣醬，花椒等等香料，快炒幾分鐘，便是一盤鮮香味美的佳肴。不愛吃肉的人，可以熗炒兒菜，先用熱油爆香蒜瓣和干辣椒，兒菜一倒進去，炒好后，辣椒的辛香味兒全進去了。一吃，清甜香辣，你說，還有哪樣蔬菜能有這麼奇妙的味道。

兒菜的營養價值

1. 解毒消腫、防癌抗癌：

兒菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌的作用，可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌;

2. 下氣消食：

大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，經水解后能產生揮發性芥子油，具有促進腸胃消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化;

3. 利尿除濕：

兒菜含有鈣、磷、鐵等微量元素，被人體吸收后，能利尿除濕;促進機體水、電解質平衡，可用於防治小便澀痛、淋瀝不盡之症。

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兒菜在平時是很常見的一種蔬菜，吃起來味道是很清香的，尤其是嚼在嘴裏，吃起來不帶任何的殘渣，兒菜的顏色是碧綠的，在吃的時候和辣椒搭配起來，光是看着都讓人覺得有食慾，兒菜在平時的吃法也是非常多的，有些人喜歡炒着吃，有些人喜歡涼拌着吃，不管怎樣吃營養價值都是很高的。

兒菜的吃法

芥菜炒臘肉

材料：芥菜3顆、臘肉100克、生薑1塊、小米椒3個、醬油2茶匙、食鹽2克、生抽2茶匙、食用油20毫升

做法：

1.芥菜去掉老恭弘=叶 恭弘子，洗乾淨，切片，生薑洗乾淨切絲，臘肉提前用水泡一下，切片洗乾淨，小米椒洗乾淨切碎

2.起鍋倒油，放入臘肉翻炒，炒肉臘肉透明，放入薑絲，米椒碎，翻炒

3.放入芥菜翻炒3分鐘左右，加入生抽，鹽，再燜3分鐘左右翻炒勻出鍋

排骨燉芥菜

材料:豬大排500克、芥菜2顆、胡蘿蔔1根、生薑1塊、香蔥1根、大蒜2瓣、花椒5粒、干辣椒3個、料酒2茶匙、生抽2茶匙、食鹽2克、食用油20毫升

做法：

1.豬大排洗乾淨剁塊，芥菜洗乾淨切塊，胡蘿蔔洗乾淨切片，生薑洗乾淨切片，大蒜洗乾淨，干辣椒洗乾淨切段，香蔥洗乾淨切段

2.上鍋燒水，涼水放入排骨，料酒大火煮開焯水，撈出

3.準備砂鍋，放入排骨，薑片，大蒜，干辣椒，香蔥，加入大半鍋開水

4.大火煮開，換小火，燜煮40分鐘左右，放入胡蘿蔔，芥菜再燜2分鐘左右，就開吃了

培根炒芥菜

材料：培根100克、芥菜3顆、生薑1塊、香蔥1根、食鹽2克、料酒1茶匙，生抽1茶匙，食用油20毫升

做法：

1.培根洗乾淨，切段，芥菜洗乾淨切小塊，生薑洗乾淨切片，香蔥洗乾淨切段

2.起鍋燒油，一點點油，放入培根，小火慢煎，煎到出油，剷出

3.鍋底添油，放入芥菜，翻炒，倒入半碗水，燜2分鐘左右

4.放入培根，翻炒勻，加點食鹽，料酒，生抽入味，炒勻出鍋

五花肉醬炒芥菜

材料：五花肉200克、芥菜4顆、生薑1塊、雞精2克、料酒2茶匙、生抽2茶匙、豆瓣醬2茶匙、食用油20毫升

做法：

1.五花肉洗乾淨切片，芥菜洗乾淨切片，生薑洗乾淨切片

2.五花肉加入料酒，食用油，豆瓣醬，薑片腌制30分鐘左右

3.起鍋燒油，放入五花肉炒出油，兩面都黃噴噴的剷出

4.鍋底留油，放入芥菜翻炒1分鐘，放入五花肉

5.加入豆瓣醬，生抽，食鹽，雞精翻炒勻出鍋

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　　產後抑鬱症，是指產婦在分娩后出現抑鬱、悲傷、沮喪、哭泣、易激怒、煩躁、甚至有自殺或殺嬰傾向等一系列癥狀為特徵的心理障礙，是產褥期精神綜合征中最常見的一種。

　　中醫認為，本病多為肝氣鬱結，痰熱內擾所為，當以疏肝解郁，清熱化痰為治，介紹幾則粥療方：

　　柴胡疏肝粥 柴胡、陳皮、川芎、香附、枳殼、芍藥各10克，炙甘草5克，大米50克，白糖適量。將諸葯擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可疏肝解郁，適用於產後憂鬱、胸悶煩躁等。

　　參芪沙棘粥 人蔘、黃芪、沙棘、枸杞子、淫羊藿各10克，大米100克，冰糖適量。將諸葯擇凈，水煎取汁，與大米加清水適量煮粥，待熟時調入冰糖，再煮一、二沸即成，每日2劑。可疏肝解郁，交通心腎，適用於產後憂鬱、心悸易驚、失眠多夢、腰膝酸軟等。

　　參靈棗肉粥 党參、靈芝、大棗、龍眼肉各10克，大米100克，白糖適量。將諸葯擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可補益心脾，養血安神，適用於產後憂鬱、疲乏無力、多夢易醒、心悸健忘、頭暈目眩、肢倦神疲、飲食無味、面色少華等。

　　二子精烏粥 女貞子、枸杞子、黃精、何首烏各10克，大米50克，白糖適量。將諸藥水煎取汁，同大米煮為稀粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日2劑。可滋補肝腎，育陰潛陽，適用於產後憂鬱、疲乏無力、頭暈目眩、耳鳴健忘、急燥易怒、失眠多夢、五心煩熱、咽干顴紅、腰膝酸軟等。

　　芩竹二前粥 黃芩、竹茹、白前、前胡各15克，大米100克，白糖適量。將諸葯擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可化痰清熱，和中安神，適用於產後憂鬱、失眠頭重、痰多胸悶、惡食暖氣、吞酸噁心、心煩口苦、目眩、苔膩而黃等。

　　龍棗遠志粥 龍眼肉、棗皮、遠志各10克，大米100克，白糖少許。將遠志擇凈，放入鍋中，用冷水浸泡10~30分鐘后，水煎取汁，加龍眼肉、棗皮、大米同煮為粥，待熟時調入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可滋補肝腎，養心安神，適用於產後憂鬱、神志恍惚、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、煩燥易怒、心悸不安等。

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　　人們廣為熟知，早產(不足37周出生)嬰兒的健康和智力可能會有問題。那麼稍微推遲一些時日出生的嬰兒呢？美國科學家做了一個實驗，他們將足月出生的嬰兒與推遲1至2周出生嬰兒的學習成績進行對比。足月出生的嬰兒大多在三年級的數學和朗讀測試中表現不錯，但仍比晚1至2周出生的孩子要差一些。

　　因此，研究人員認為，從這一結果說明應該重新考慮早產的定義。

　　同時，研究結果也對由於非醫療原因、通過安排剖腹產提早分娩的問題提出質疑。主要研究人員，哥倫比亞大學醫學中心兒科助理教授諾布爾說，女性在選擇提早生產之前，應該慎重考慮一番。專家稱，剖腹產可能導致生育併發症，這也可能造成發育遲緩。

　　據悉，此項調查的被試是12.8萬名紐約市公立學校的學生，他們包括相當數量來自貧困家庭的孩子。在那些懷孕37周出生的孩童中，2.3%有較大的閱讀困難，1.1%有中度的數學問題。與之相比，懷孕41周出生的孩子，有上述問題的比例分別僅為1.8%和0.9%。

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