文章導讀
雖然許多人都沒有聽說過補骨脂這一味中藥材，但是也不能夠否認補骨脂對人體所起到的良好治療效果。而且補骨脂在全國大多數地區都有種植，所以補骨脂也是一種價格較為低廉的中藥材。與此同時補骨脂可以對人體發揮出補腎益陽的效果，所以中年男性可以多吃補骨脂。而在吃補骨脂的過程中應該選用怎樣的食用方法呢?
補骨脂的食用方法
第1步補骨脂燉羊肉
主料：羊肉(瘦)100克
輔料：補骨脂10克,杜仲12克
做法：
(1)先將羊肉切片加適量水燉30分鐘;
(2)后加入杜仲、補骨脂，再煮15分鐘;
(3)飲湯並食羊肉。
養生食療功效：
(1)補血壯腰，健脾益氣;
(2)適用於老年人血虛腰痛。
補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。
第2步補骨脂燒牛筋
主料：牛蹄筋(泡發)1250克
輔料：油菜心50克,補骨脂5克
調料：鹽8克,味精10克,白砂糖20克,料酒40克,澱粉(豌豆)20克,花生油30克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜5克
做法：
(1)將補骨脂洗凈放入罐內，加清水上籠蒸汁。菜心洗凈，將蔥切段，姜切片。將牛筋用清水加料酒、蔥、姜氽煮，去其異味。
(2)取鋁鍋1個，鍋內墊好箅子，下入上湯，牛筋及補骨脂汁，小火燜2.5小時，熟后將箅子取出將牛裝盤，鍋內留汁調好口味，用澱粉40克(20克加水)勻芡，即可盛入盤內，將菜心炒熟后圍於盤中牛筋四周。
養生食療功效：補腎壯腰，健脾益氣。
第3步雙鳳壯陽粥
主料：麻雀500克,公雞300克輔料：巴戟天12克,補骨脂12克,淫羊藿12克,粳米200克,姜3克,鹽4克做法： 1、麻雀和公雞脫毛，去內臟，清洗乾淨。2、諸藥用布袋包好，在沙鍋中加水煎30分鐘，去渣，加入麻雀，雞，姜，鹽和粳米同煮成粥。養生食療功效：強筋骨，溫腎陽，補精氣，增強性功能。
第4步補骨脂核桃膏
材料：補骨脂1份，核桃仁2份，蜂蜜適量。
做法：
(1)補骨脂和核桃仁洗凈去皮，一起研成細末，加蜂蜜調和均勻成膏狀。
(2)每目取1勺用溫開水調開服用。久食延年益氣，悅心明目，補添筋骨。
(3)核桃仁30克，補骨脂10克。〔用法〕將核桃仁與補骨脂一起加水約500毫升，煮約半小時，取汁加適量紅糖分2次早晚服用。
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