維生素長高

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維生素是人體所必須的一種營養物質,對於人體的健康而言,可以說是有着決定性的意義的。而很多人都想知道,什麼樣的維生素可以讓人們長高。其實,維生素D以及維生素A,都是可以促使人長高的食物,所以在孩子發育期間,一定要給孩子補充這些營養物質,幫助孩子成功長高!

一、哪種維生素可以長高?

長高主要是人腦的垂體起作用,平日多補充維生素D和維生素A可以促進鈣的吸收率。多晒晒太陽能使皮膚里部分膽固醇轉化成性激素即維生素D,這是為什麼要讓小孩多晒晒太陽的原因。促進了鈣的吸收,骨骼自然就獲取了更多的營養素,也就長高有望了。

二、吃哪些食物能長高?

要想增高,應該多吃蛋白質,尤其是含有中“胺基酸”的食物,如麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

另外,也要在飲食方面加以注意,盡量不吃或少吃甜點、可樂與果汁等,因為其中所含的糖份多,會阻礙鈣質的吸收,吃多了會影響骨骼的發育。鹽也是增高的大敵,必須養成少吃鹽的習慣。

三、三餐怎麼吃才能長高?

早上吃好。雞蛋1-2個、牛奶150-300毫升、肉包1-2個、其它果蔬少許。原則就是有充足的蛋白質、鈣和維生素營養 。

中午吃飽。米飯、麵條、紅薯、玉米、芋頭、饅頭等主食要豐富,經常交替。五穀雜糧都要交替安排。多安排魚類、牛肉等蛋白質質量高的葷菜。多選擇西紅柿、黃瓜、苦瓜、青菜、菠菜、辣椒等天然色澤鮮艷的新鮮蔬菜。海帶排骨湯、玉米排骨湯、蘿蔔排骨湯等是理想的湯菜。

晚餐兩少。一是少吃太油膩的食物,二是睡前少量補充點能量(如牛奶)。

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凍排骨可以直接煮嗎

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排骨是一種在家常飲食中,比較常見的食物,也是一種不僅口感好,而且營養價值很高的食物。新鮮的排骨一般是保存不了多久的,因此很多人都會選擇在冰箱中冷凍排骨。那麼,凍排骨可以直接煮嗎?其實,凍排骨最好是解凍后再煮。下面,就為大家介紹一下凍排骨的三種做法!

一、黃汁煮排骨

材料:排骨400克、洋蔥絲50克、西芹30克、紅蘿蔔30克、茄汁30毫升、蒜頭20克、濃縮雞湯20毫升、胡椒10粒,麵粉、檸檬青(檸檬去皮青色部分)各少許,鹽、菜油各適量。

做法:排骨洗凈斬段,瀝干水分備用;爆香蒜頭、洋蔥、西芹和紅蘿蔔,取出,然後放入排骨爆香,加少許麵粉翻炒至上色,然後放回炒香的食材,加入適量水、茄汁、濃縮雞湯和胡椒粒,以鹽調味,中火煮排骨入味至稔,最後調味和放入檸檬青即成。

二、白蘿蔔燉排骨

白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)后,可立見功效。

原料:豬排1000克,白蘿蔔500克,蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。

製作:

1.豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿蔔去皮,切條,用開水焯一下,去生味。

2.鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿蔔條,燉15分鐘,肉爛、蘿蔔軟即成。

注:關火后再放鹽。鹽放早了白蘿蔔就會變黑有苦味。

特點:有蘿蔔清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝。

三、南瓜排骨湯

材料:南瓜1斤,排骨12兩,蒜5粒,調味份量,鹽1茶匙

做法:

南瓜颳去皮洗凈,切大塊。

排骨出水除去血水,洗凈備用。

鍋注入適量清水,加入所有材料,煲滾後轉慢火,煲至所有材軟身及湯轉濃,加鹽調味,即可飲用。

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維生素c的蔬菜

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維生素c是一種人體必不可少的營養物質,如果缺乏維生素C的話,那麼對於人體健康也是有着很大的影響的,比如說會導致人體的免疫力下降,出現感冒、發燒、咳嗽等癥狀,更嚴重的,還會導致人們出現敗血症。想要補充維生素c,可以吃一些富含維生素c的蔬菜,比如說下面所推薦的這些蔬菜。

1、甜椒

甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果,所以較適合生吃。紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸和鉀。每100克甜椒中,水分佔92.2%,含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113.0千焦的熱量。

2、掐不齊

掐不齊含有多種營養成分,特別是每百克含胡蘿蔔素高達12.6毫克,維生素C高達270毫克,是一般蔬菜所望塵莫及。豐富的維生素有助於增強人體免疫功能。此菜還具有清熱解毒、健脾利濕的功效。適用於感冒發燒、暑熱吐瀉、痢疾、傳染性肝炎、熱淋白濁等病症。

3、白菜

白菜營養豐富,含有豐富的維生素,其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;其中維生素C,可增加機體對感染的抵抗力,用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素,可增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內的存留時間,幫助消化和排泄,從而減輕肝、腎的負擔,防止多種胃病的發生。

4、扁蓄菜

扁蓄菜每百克嫩莖恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘含水分79克,蛋白質6克,脂肪0.6克,碳水化合物10克,鈣50毫克,磷47毫克,胡蘿蔔素9.55毫克,維生素B20.58毫克,維生素C158毫克,還含有扁蓄甙、槲皮貳等。扁蓄性味苦寒,具有利尿、清熱、殺蟲的功效。

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排骨餡包子

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排骨餡包子,顧名思義,就是一種用排骨為餡料製作而成的食物。排骨餡包子雖然並不是一種常見的包子,但是其口感卻是非常好的,也因此獲得了很多人的歡迎。當然了,想要製作出好吃的排骨餡包子,也是需要烹飪者掌握一定的技巧的。下面,就為大家介紹一下排骨餡包子的做法!

一、食材明細

排骨餡大包子是一道麵食,主要原料為麵粉等。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

主料:豬肋排600克  發麵團600克

輔料:卷心菜200克  木耳50克  粉條50克

調料:老抽25毫升  料酒15毫升  黃醬40克  花生油25毫升  蔥30克  姜15克  鹽5克  胡椒粉2克  味精3克

二、製作步驟

1、排骨從冰箱里拿出來自然化凍。

2、過熱水淖5分鐘。

3、將淖好的排骨撈出來。

4、放入料酒、老抽、黃醬調勻。

5、放入薑末調勻,腌制60分鐘。

6、將卷心菜洗凈,切碎。

7、將木耳浸泡洗凈,切碎。

8、粉條提前熱水浸泡,切碎和木耳、卷心菜一起,加入花生油調勻。

9、倒入腌好的排骨中,調拌均勻。

10、放入蔥末。

11、放入鹽、胡椒粉、味精調勻。

12、麵粉中加入酵母和成麵糰,餳10分鐘。

13、揉勻,搓成長條。

14、切成均勻大小的劑子。

15、將劑子按扁。

16、擀成橢圓形麵皮。

17、放入排骨餡包起來,餳10分鐘,放入鍋中大火燒開。蒸40分鐘,燜3分鐘出鍋。

18、稍晾即可享用。

三、製作技巧

排骨洗凈后,放入鍋中淖5到10分鐘,為了讓排骨斷生。

盛出來稍晾,再添加料酒、老抽、黃醬。腌制的時間最少1小時。腌制一夜更加入味。

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蘋果粥可以減肥嗎

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蘋果粥是可以起到一定的減肥效果的,但是不能完全依靠蘋果粥來減肥,會導致大家出現營養不良的情況。採用蘋果粥減肥應該要連續三天進行飲用蘋果粥,不能超過三天時間,而且三天內不能吃太多的東西,因為蘋果粥是可以促進腸胃的蠕動,提高腸胃的消化,從而起到減肥的目的。

喝小米蘋果粥可以減肥嗎

減肥是可以喝小米粥的,小米入脾經,可以健脾除濕,體內有濕氣是導致肥胖,皮膚長痘痘非常重要的原因,喝小米粥不僅有減肥功效而且還可以起到美容的功效,而且小米還有健胃消食、清熱助睡眠的功效,小米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。

小米,亦稱粟米,通稱穀子。穀子去殼即為小米。每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

米和小米熱量差不多,喝粥吃的少,粥里米少水多效果好,一天還必須吃一個雞蛋,早上半個蛋白中午一個蛋黃下午一個蛋白,玉米嚓子和地瓜做粥更能瘦身,玉米面,地瓜,都是可以瘦身的主食。

建議少吃米、面主食,可以吃青瓜、番茄、胡蘿蔔、生菜、豆芽、蘋果等蔬菜水果!魚蝦類、雞肉、雞蛋都是不錯的選擇!不要吃多油、甜、鹹的高熱量食物!保持每天三餐七分飽,飯前喝水,睡前3-4小時不要吃東西!順便多走路、爬樓梯、跑步;不知不覺就瘦下來啦。

蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中的維生素C是心血管很有好處,經常吃蘋果可以降低感冒的幾率,還可以改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。

蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定,能有效地降低膽固醇,蘋果還能防癌,預防鉛中毒。

糖尿病患者可以適量吃些蘋果,准媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。經常聞一聞蘋果的香氣,可以緩解人的緊張、憂鬱情緒,還有提神醒腦的功效。

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向國際時尚圈傳遞中國力量

向國際時尚圈傳遞中國力量

到波司登,相信大家都不陌生。波司登創業43年,一步一步發展成為首个中國羽絨服品牌,並連續24年全國銷量第一。波司登以創新的精神為羽絨服賦予更多元化的品味,讓其成為火爆全球的羽絨服品牌。波司登不僅佔領消費者市場更引領了時尚新風向,向國際時尚圈傳遞中國服飾力量。  
說起人氣最高的羽絨服,波司登必定榜上有名,憑藉時尚的版型設計、上身的百搭性以及滿滿的黑科技,波司登羽絨服成為冬季熱賣的時尚單品。波司登作為寶藏品牌,ins上許多海外博主身穿波司登,《星球大戰9》正在火爆熱映之時,還有很多粉絲穿着它家的星戰系列看電影打卡。從小紅書時尚潮流博主、娛樂圈明星,到海外ins潮人、普通大眾,波司登幾乎收割了大半個時尚圈,說波司登是2019年最火的羽絨服品牌,一點都不誇張。  
今天來介紹一下波司登羽絨服的三大明星款式,獲得消費者廣泛認可,成為行業標杆。  
波司登城市戶外系列

   
城市戶外系列採用經典的飛行員夾克、工裝風等元素,而且結合了中國人身材進行設計,上身效果非常好。在你畫好精緻的妝、打扮的漂漂亮亮,約上小姐妹逛街喝下午茶或是和喜歡的人約會時,波司登城市戶外系列必定是你的首選。  
波司登高端戶外系列  
什麼場合穿波司登的高端戶外系列?出席一些重要場合、活動或者是旅行,高端戶外系列將是你的不二之選。自由式滑雪世界冠軍谷愛凌上身白色款波司登高端戶外系列,搭配墨鏡演繹明星范,讓人瞬間忘記她的運動員身份。  
波司登極寒系列  
聽到“極寒”二字就應該想到,這個系列是專門對抗嚴寒而誕生,採用三重保暖技術,最高抗寒-30℃。除了極寒探險,更是推薦日常穿着,一件極寒系列羽絨服,裏面穿得再少再薄都不擔心受冷,對於怕冷的女生是個不二之選。一身軍綠款極寒系列演繹甜美風搭配,冬天想穿小裙子露出小蠻腰,極寒系列能讓你在寒風裡秀性感。  
波司登的三個王牌系列是如此的百搭好看,其實,波司登的羽絨服遠不止百搭那麼簡單,每款羽絨服都蘊含着黑科技。專註羽絨服領域43年的波司登,通過不斷突破工藝和創新設計,把羽絨服的工藝和時尚性展現的淋漓盡致。  
波司登登峰系列採用“世紀之布”GORE-TEX面料  
波司登發布了全球頂配羽絨服——登峰系列,再次突破了羽絨服工藝和製作的極限,登峰系列不僅採用了“世紀之布”GORE-TEX面料,還應用了蜂巢立體充絨、RECCO生命探測儀等尖端工藝和科學技術。其實,波司登43年來一直用實際行動和專業專註的精神,助力中國登峰事業發展,這也是登峰系列對“登峰精神”的傳承。  
波司登43年用心做好每一件羽絨服,以防跑絨、高含絨量、三重測試、奢侈品級羽絨為質量保證,搭配多國設計團隊,讓款式緊跟時尚潮流,而且一直堅守初心,讓大眾用親民的價格,就能穿上質感高級、專業時尚的羽絨服,波司登絕對是中國品牌的驕傲。  
品牌想要發展,離不開創新與實力。波司登創作出符合時代潮流且具有質量保障的羽絨服,正是在殘競爭激烈的品牌市場中存活下來,並保持旺盛且長久的生命力。因此,波司登近幾年更是在消費者市場中取得不俗成績,成為全球強有力的羽絨服品牌。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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時尚圈都在穿的色系衛衣

時尚圈都在穿的色系衛衣

自從這衛衣的時尚出來之後,可謂是一直受到大家的追捧,不管是學生族還是上班族,都難逃它的魔爪,減齡,一直是它的顯著作用,活力,一直是它散發出來的魅力。  
在這個寒冷的季節里,衛衣在衣櫥的地位可謂是舉足輕重的。而且幾乎是男女老少都通吃的款式,上身之後自帶着一定的吸睛魅力,妥妥的讓你凹出好造型。

   
而且為了迎合各路時髦精的追求,各種色系的衛衣層出不窮,有一種勢必要你好看的架勢存在。所以這個季節里,無論怎麼樣,都要種草一種顏色才行。  
1、熱情活力紅  
正紅色的衛衣也是高調款中很具有代表性的。畢竟正紅色總是能夠讓我們感受到滿滿的活力和正能量,以及穿衣人的自信和熱情。同時,想要好運多一點,穿正紅色也完全沒錯呀!  
想要更加高調而又張揚?不如就試試正紅色的衛衣套裝吧!衛衣套裝不僅適合懶人,還能夠展現出運動而又休閑的風格,這樣的套裝也比較日常,輕鬆套上身就可以出門。  
2、俏麗明艷薑黃色  
薑黃色有着一絲復古的韻味,要說高調,薑黃色也絲毫不遜色,完全不輸給亮黃色,但是亮黃色會顯得過於亮眼,看的人也容易產生視覺疲勞。所以想要高調,又能讓別人看得舒適,就選擇薑黃色衛衣吧。  
穿上一件oversized薑黃色衛衣,不僅能夠一下子把大家的目光都給吸引過來,還能演繹出一絲慵懶而又隨意的調子。只需要穿上一條短褲,就能讓你變成性感小野貓,露出大長腿。  
3、高貴迷人紫羅蘭  
畢竟今年註定要成為“電光紫”的主場。紫色也是充滿了高調感和未來感的顏色,紫色的衛衣則更具有隨性的feel,加上slogan(口號),能讓你的態度更顯堅決。  
就算只是把紫色的衛衣當作內搭也絲毫不會阻礙它展示自己。當然,你也可以嘗試一下非常寬鬆的紫色衛衣,穿上身不僅舒適、沒有束縛,還能輕鬆凹出潮流氣息。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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如何做蒸排骨_蒸排骨多久

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蒸排骨是一種受到了很多人歡迎的食物,也是一種以蒸為烹飪方法、以排骨為主要食材製作而成的食物。當然,想要製作出好吃的蒸排骨,還是需要講究一定的方法跟技巧的,這樣可以保證蒸出來的排骨軟爛可口。下面,就為大家介紹一下蒸排骨的三種做法,供大家參考!

一、蒸排骨多久

1、選用上好腩排,要肥瘦均勻,可要求肉檔師傅代斬碎,要求剁小塊一點,這樣容易熟,也容易入味。

2、洗凈排骨用毛巾吸干水分,把調味料”A”腌勻排骨放入冰箱冷藏三個小時,或備作明天用也可。

3、要蒸排骨的時候把調味料”B”加入攪勻便可。

4、蒸排骨要用旺火蒸15至20分鐘,最終要看分量大小而定。

二、蒸排骨做法二

1、排骨先斬成3厘米見方的小塊。(這一步很重要呵)然後放在水龍頭下用水猛衝它3分鐘除去血污色;還一種方法就是用水浸一會後換水再浸,起碼換它三次吧,總之看到排骨變淡色沒有血水。

2、用乾淨的布包裹排骨以吸干其中的水分(一定要吸干,以免蒸出來一碟水),再把排骨放砵內或碟中準備腌之;

3、豆豉冼凈剁碎;蒜與姜也剁碎;辣椒與蔥切成粒狀;有陳皮的話先用水浸軟洗凈后也切成粒狀,當然也可以不用;

4、製作熟料的粵菜豉汁過程:

①熱鍋下生油改用中火,待油八成熱時放入剁好的姜、蒜粒、蔥花粒(留部分蔥花粒待用)爆香,一邊爆一邊炒它。

②再放入剁好的豆豉末(喜歡有點辣味的我還在剁豆豉的時候加了點辣醬一起剁哩)、辣椒粒、一點鹽、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉改小火來炒,看着水分有點幹了,再下點料酒繼續炒香它即可。

5、把這個熟料的粵菜豉汁配料倒下剛才的排骨中,搞伴均勻腌它十來分鐘;加上生粉搞勻一會,最後加點生油伴勻。然後放在冰箱中腌它十來分鐘至半小時讓它入味。

6、取出來裝碟中,上面放幾片紅綠的辣椒圈,撒上一點蔥花,然後放入鍋中猛火蒸它15分鐘(視排骨的分量呵。如果是大碟排骨的話就要20分鐘啦)。

7、時間到,別急着取出來,讓它在鍋中繼續燜一會,這樣會出多點排骨汁的。

8、取出來,再撒上些蔥花。試試感覺如何?嚼一塊,呵呵!肉骨分離,骨香肉嫩、濃香惹味。

三、蒸排骨做法三

1、先將排骨洗凈泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,醬油,薑末,香油,麻辣油,澱粉腌制;

2、將蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的;

3、鍋入油,放入蒜末,薑末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過癮哦 ;

4、炒香后,將腌制好的肋骨放入豆豉醬中滾動,均勻粘上;

5、大火蒸20分鐘;

6、黃瓜對半破開;

7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片,一定要完整的哦,成對角擺盤就好了;

8、裝盤即可享用了。

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悶排骨怎麼做

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排骨是一種口感鮮美且緊緻的食物,也是一種受到了很多人歡迎的肉類,人們在日常生活之中,也會以排骨為主要食材,來製作各種各樣的菜肴,比如說,可以做紅燒排骨、排骨湯或者是燜排骨。燜排骨還是有着很大的特色的。那麼,怎麼能夠烹飪出好吃的燜排骨呢?下面將對此進行介紹!

一、食物特色

燜排骨是排骨的一種做法,原料有排骨、土豆,輔料有冰糖、鹽、老抽、生抽等。菜品做法不一,不同的地區烹飪方式有所差別。

二、燜排骨的做法一

主料:排骨、土豆。

輔料:冰糖,鹽,老抽,生抽,蔥姜蒜,八角,草果,花椒,紅干椒等。

1、鍋中倒水,放入排骨段,燒開后,倒入料酒,煮三分鐘,撈出,沖凈血沫,瀝干水分;

2、鍋中倒油,小火加熱,放入一小把冰糖,小火化開冰糖至淺棕色時,倒入排骨,翻炒均勻上色;

3、將排骨稍推開,留出鍋底,爆香蔥段、薑片、八角、草果、花椒,然後和排骨一起翻炒;

4、倒入料酒翻炒,再倒入少許老抽、生抽,翻炒至顏色充分均勻;

5、倒入足量的水(最好是熱水),大火燒開后,轉小火燉半個小時;

6、去除浮沫和浮油,撈出八角、草果、花椒,調入鹽,繼續燉20分鐘;

7、土豆去皮,洗凈,切小滾刀塊,一瓣大蒜拍碎,切末,紅干椒擦拭乾凈,掰碎,一起放入鍋里,繼續燉20分鐘至土豆熟爛,收汁;

8、撒入香菜,少許味精,炒勻出鍋。

三、燜排骨的做法二

主料: 排骨,蒜頭。

輔料: 生抽,老抽,鹽,蔥。

1、排骨飛水;

2、鍋內放油,熱油後放蒜爆香;

3、放排骨,淋上生抽,翻炒一會,加水沒過排骨;

4、蓋上鍋蓋,隔幾分鐘打開炒炒,注意水分;

5、大概15分鐘后,排骨就快收汁後放鹽和老抽翻炒;

6、撒上蔥花,上碟。

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產後憂鬱說再見

  產後憂鬱與生理變化造成的營養失衡不無關聯,如果錳、鎂、鐵、維生素B6、維生素B2等營養素攝取不足,就會影響精神狀態。

  粗糧、全麥、麥芽、核桃、花生、馬鈴薯、大豆、葵花子、新鮮綠恭弘=叶 恭弘蔬菜、海產品、蘑菇及動物肝等食物,含有以上多種緩解緊張和憂慮的營養素。多吃一點吧,讓它們幫助你找回快樂,遠離產後憂鬱。

  * 小炒蝦仁

  原料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。

  製法:

  1.西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水;

  2.蝦仁上漿,並放在油鍋里過一下;

  3.取出后與西芹等一同炒制即成。

  營養小秘密:

  多準備幾種配料與蝦仁一起炒,讓來自海洋的營養變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴,會讓媽咪看見它變得高興起來。

  * 香菇豆腐

  原料:水發香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

  製作:

  1.豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,香菇洗凈去蒂;

  2.炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結硬殼呈金黃色;

  3.烹入料酒,下入香菇,放入所有調味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動后出鍋。

  營養小秘密:

  現在香菇雖然不再稀缺、珍貴,但其中的營養並未貶值,它含那麼多鋅、硒、B族維生素,加之豆腐中的蛋白質和鈣,會使這道菜的營養很完善,有助於孕產媽咪擺脫鬱悶心情。

  * 桃仁雞丁

  原料:雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調味料。

  製作過程:

  1.雞肉切成丁,用調味料上漿;黃瓜切丁,蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;

  2.炒鍋上火加油,將雞丁滑熟,撈出控油;

  3.原鍋上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔料與調味品,最後放桃仁,然後勾芡裝盤即成。

  營養小秘密:

  核桃仁是產後媽咪最該重視的一種堅果,其中含有很多抗憂鬱營養素。只不過生食時澀口,裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜里,就會具有酥香咸鮮各種風味,與雞丁和黃瓜搭配起來相得益彰。



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