標籤: 桃園婚紗攝影

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在日常生活中大豆是我們較為普遍的營養成分食材，常常服用大豆對身心健康比較好，另外還可以防止一些人體病症，提升人體抵抗能力等作用，而大豆的味兒也是十分美味可口的，而大豆能夠 和肉一起燉，還可以燉黃豆豬蹄湯，不但味兒好，並且營養成分十分全方位，能夠 補充人體所需要的營養元素。

大豆燉什麼東西好吃?

一、大豆燉什麼東西好吃

1、海帶絲燉大豆

海帶根，大豆嘴，花肉，蔥蒜，干紅辣椒 海帶根清理后，用壓力鍋防水防火抑制3分鐘(沸騰后); 當然排氣管后取下清理控干，切割成海帶絲條; 大豆嘴兒揀去掉色和蛻皮，清理乾淨，控干水份預留; 大豆何時吃好 蔥蒜切成片，花肉切成片預留; 起油鍋，鍋熱后，放入小量油，油燒后，放入花肉小火煎炒; 待花肉變黃，絕大多數植物油脂被逼出，放入蔥蒜和尖椒進行爆香; 放入大豆火災油爆一分鐘，烹入米酒和生抽醬油; 加上海帶絲條和不久未過的開水，火災燒開; 轉到石鍋文火燉15分鐘上下; 加入適當鹽和雞精，就可以起鍋。

2、豬蹄燉黃豆

提前準備咸豬腳一個，大豆100g，蔥適當，姜適當，糖少量，米酒一勺大豆、咸豬腳泡一夜，清洗預留。蔥生薑切成片 取石鍋一隻，放進咸豬腳和大豆，姜蒜煮沸后添加米酒燒滾去掉白沫子，改小火慢燉，燉至豬腳爛，大豆酥，放糖調料就可以

3、大豆燉牛肝

提前準備牛肝，大豆，鹽適量，米酒適當，生抽醬油適當將牛肝在自來水龍頭下清洗10分鐘，隨後切成片用鹽水浸三十分鐘，期間時常魚缸換水至水凈。將牛肝綽水，再添加適量鹽和米酒腌一會兒。大豆用清浸水1鐘頭。將大豆放進砂煲中，添加適量冷水煮至皮烈豆熟。 添加牛肝、鹽、生抽醬油，燒開後轉文火燉三十分鐘就可以。

二、黃豆的功效及其功效

黃豆含有大豆異黃酮，可斷決腫瘤細胞營養成分供應，含身體必不可少的8種碳水化合物，多種營養元素及多種多樣營養元素，可減少血中膽固醇，防止高血壓、冠心病、動肪硬底化等。大豆含有脂肪酸，能推動少年兒童神經生長發育。因此要常飲用豆漿的方式、吃豆腐。含豐富多彩的蛋白，在其中含身體必不可少的多種多樣碳水化合物，尤以磷酸氫鈣成分最大;含很多人體脂肪，在其中關鍵為不飽和脂肪(脂肪酸、脂肪酸、a亞麻酸等);並含磷量酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡羅卜素，維生素b21、B2、B12，維生素b3、恭弘=叶 恭弘酸片、膽鹼、黃豆黃酮類甙、皂甙等成份

大豆燉什麼東西好吃呢?大豆針對這些膽固醇較高的人，還是有非常大的協助的。並且大豆有較高的蛋白成份，都是有非常大的用途的。

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牛肉全身都是寶，由於無論是羊肉還是牛肉都能夠製做出人間美味。非常是來到冬天的情況下，吃羊肉的呼籲愈來愈高，由於牛肉是一種熱性食物，冬天吃羊肉能夠 提升一個人抵抗寒症的工作能力。在吃羊肉的情況下許多人都喜歡吃羊雜湯，由於羊雜湯的美味可口，下邊的文章內容就一起來學習培訓清真羊雜湯的做法。

原材料提前準備

白蘿蔔、羊心、羊肝、羊頭肉、羊骨頭、羊肺、鹽、雞精、米酒、姜、小蔥、白鬍椒粉、麻椒

作法

1、將鮮羊肝、肚、心、脊梁骨、肺用清小水泡凈鮮血;

2、 放進開水鍋氽一水撈出清洗;

3、蘿蔔削皮清洗改變成長4.5公分、寬2公分、厚0.5公分的片備用;

4、 鍋清洗置灶火上，摻加冷水放入鮮羊肝、肚、心、脊梁骨、肺，燒滾后撥通白沫子;

5、下米酒、姜、蔥、白鬍椒粉、麻椒，燒至原材料六成熟時撈出改為片;

6、隨後再次盛下鍋內，下蘿蔔燒至粑時出鍋，盛入器皿內;

7、上菜時湯里加雞精、鹽，另備芝麻油豆瓣電影味碟，香萊碟上菜就可以。

一份美味極其的羊雜湯就搞好了，人間美味、保暖健身毫無疑問會給你大塊朵頤。

喝羊雜湯的益處有什麼

羊雜湯具備辛溫，祛寒的實際效果，常飲能夠 滋補血氣，健壯人體。因而湯有補血補氣暖身、美容養顏強身健體的作用，最合適肢寒害冷，貧血的人服用。

羊雜碎湯(羊雜湯)是由羊的心、肝、肺、胃、腸等原材料混和燴制的。製做羊雜碎還注重“三料”、“三湯”、“三味”。

比如說羊頭肉，它具備健脾胃滋陰養血，健脾補血胃，益氣固抑汗之作用，用以虛損贏瘦、不可以飲食搭配、解渴;而羊心含有蛋白、維生素D、鐵、維生素b3、硒等微量元素有補心益血的功效，可醫治心悸、失眠、胸悶氣短、勞神膈痛。

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對於一個孕婦來說，一定要保證自己的行為安全，不然容易對自己以及胎兒造成嚴重的傷害，比如在飲食上，有很多食物是不可以吃的，一些孕婦認為多吃水果對身體有益處，但是山楂和桂圓以及柿子是不可以食用的，哈密瓜這種水果的營養物質比較豐富，那麼孕期可以吃哈密瓜嗎?

第一，孕期可以吃哈密瓜嗎?哈密瓜中含有對孕婦非常有用的營養物質。哈密瓜本身營養價值就非常豐富，它含有大量水分、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸、鐵、鈣、鉀以及多種維生素，孕婦吃哈密瓜是很有好處的。但是一定要注意適量。哈密瓜質地較硬，屬於不宜消化的一類，如果大量食用極易引起消化不良，造成嘔吐、腹瀉等癥狀，建議孕婦要適量食用，避免引發不必要的身體困擾;眾多周知，哈密瓜的糖分極高，入口甜而不膩。然而過高的糖分對於懷孕的女性來說卻並非是好事。如果攝入過多糖分，則容易引起妊娠糖尿病，對身體和胎兒都產生影響，所以血糖較高的女性謹慎食用。

第二，哈密瓜的功效與作用有多種，很多人喜歡食用哈密瓜，哈密瓜能利尿、止渴，還能緩解煩熱、解暑等。哈密瓜中含有恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸，孕婦食用哈密瓜能預防胎兒畸形。哈密瓜含有多種營養成分，其中含豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類等，還含有多種維生素，如維生素A、維生素B、維生素C。另外還含有磷、鈉、鉀等多種礦物質元素。

孕期可以吃哈密瓜嗎?孕婦是可以吃哈密瓜的，尤其是便秘的孕婦。哈密瓜性寒味甘，富有營養成分。含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、果膠等等，哈密瓜的含鐵量是雞肉的2—3倍，比牛奶高17倍。它的藥用價值極高，是適合孕婦食用的天然保健品，孕婦吃哈密瓜可以明顯地促進母體的內分泌和造血功能，可以有效防止孕婦貧血哦。 另外，因為哈密瓜香甜多汁，可以增加孕婦的食慾，有利於孕婦腸胃系統的消化活動。這個對於在孕期食慾不振或者是便秘的孕婦來說是一個福音。

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現在家家戶戶都有微波爐，微波爐有很多的用途，首先可以做麵包，可以加熱食物，還可以很快速的去製作一些美食，比如用微波爐蒸蛋，因為微波爐和煤氣電器不一樣，所以控制不好蒸蛋的時間，經常會導致蒸出來的雞蛋特別老，或者裏面沒有完全熟透，微波爐蒸蛋的方法是什麼？

製作材料

雞蛋，蝦仁，蔥花。

調料

食用油，鹽

製作步驟

取一個你準備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然後輕輕的晃動，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄着油花，好看又好吃，而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

在上述塗油的容器中把雞蛋在打散，加入80度左右的水，這個很關鍵，加涼水會把雞蛋蒸老，加開水會把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1:1.5，要是弄不好，就找個家裡吃飯通常用的小碗來量，一個雞蛋加大半碗水就好了。

將蛋液朝着一個方向攪拌。

加鹽，記得一定要加完水以後才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻。一定要把它攪到出現細膩的泡沫。

如果喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花等輔材。

加上蓋子或者保鮮膜。

放入微波爐高火加熱，若微波爐是900瓦的，基本上一個雞蛋一分鐘，注意不要一口氣加熱那麼久，最好中途停個1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣雞蛋羹不容易出現蜂窩。

等微波爐加熱完成即可得到嫩嫩的，看着都流口水的雞蛋羹了。

如果想換換不同的口味，也可以做些象打滷麵一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在雞蛋羹上，也別有一番滋味哦

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核桃味的餅乾是生活當中比較常見的一種口味的餅乾，有濃郁的核桃的香味，口感香酥可口，而且入口即化，非常適合兒童以及老年人食用，而且也可以當做小零食來吃，口感非常好，營養價值也很高，做法也很簡單，我們在家也可以製作，需要準備好雞蛋以及糖加上麵粉和碎核桃即可製作。

核桃餅乾

材料

奶油400公克，糖粉250公克，全蛋100公克，低筋麵粉550公克，泡打粉3公克，核桃碎160公克

做法

1、將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。

2、將作法1取出，以桿面棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時后取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。

3、將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。

黑麥芝麻核桃餅乾

材料

白芝麻醬 1/2米杯,糖粉 1/3米杯,沙拉油 1/2米杯,碎核桃 半碗,泡打粉 1t,黑麥麵粉 半杯多,普通麵粉 1杯

做法

首先將材料準備好如圖，台灣的芝

1: 首先將材料準備好如圖，台灣的芝麻醬比土耳其的芝麻醬要濃很多像花生醬一樣，所以如果你使用台灣的芝麻醬，請用1大匙芝麻醬先調一些熱開水到液體滑動的狀態，半杯的量，這樣才對。

全部的材料除了麵粉以外，全部放

2: 全部的材料除了麵粉以外，全部放在一個攪拌盆里，然後加麵粉，先加1.5杯，然後再慢慢加，一邊抓拌一邊加。

加到成團，而且捏個小麵糰不會軟

3: 加到成團，而且捏個小麵糰不會軟趴趴的，可以成圓形即可，大概要加到2杯多的麵粉才夠，注意不要加太多，否則烤出來會太干硬不好吃。如果用普通麵粉麵糰不會這麼黑，因為是黑麥的關係，所以麵糰才會這樣黑嘛嘛的啦。捏好的麵糰大概可以做出22個，把小麵糰搓成圓形，放在有烤盤紙的烤盤上，送入175度預熱好的烤箱。

中下層，大約25-30分鐘，出

4: 中下層，大約25-30分鐘，出爐時表面會有自然的龜裂如圖。

涼了以後，要吃的時候上面灑些糖

5: 涼了以後，要吃的時候上面灑些糖粉，即裝飾，也更增加一些甜度。這個餅乾非常的酥潤可口，入口即化，很適合老媽，一般人也會很喜歡吃，芝麻，核桃加黑麥，味道就是香～

黑糖咖啡核桃餅乾

材料

黑糖咖啡包 2包,無鹽奶油 120克,熱鮮奶 3大匙,細砂糖 65克,蛋黃 1顆,低筋麵粉 270克,核桃 110

做法

準備材料

1: 準備材料

核桃用烤箱160度烤6分鐘備

2: 核桃用烤箱160度烤6分鐘備用

熱鮮奶沖泡兩包黑糖咖啡

3: 熱鮮奶沖泡兩包黑糖咖啡

奶油加糖分2-3次用攪拌器攪

4: 奶油加糖分2-3次用攪拌器攪拌

打至泛白

5: 打至泛白

加入蛋黃打勻

6: 加入蛋黃打勻

加入步驟3的咖啡

7: 加入步驟3的咖啡

攪拌均勻

8: 攪拌均勻

分兩次篩入低筋麵粉

9: 分兩次篩入低筋麵粉

用手壓的方式或刮刀混合麵糰

10: 用手壓的方式或刮刀混合麵糰

最後加入烤過的核桃

11: 最後加入烤過的核桃

包在保鮮膜,冰冷藏1小時以上

12: 包在保鮮膜,冰冷藏1小時以上

冰好的麵糰拿出來切成0.5公

13: 冰好的麵糰拿出來切成0.5公分一片,放不沾烤布上,烤箱預熱,160度烤20-25分鐘(依每台烤箱溫度不同作調整,中間調頭一次讓餅乾上色均勻)

紅糖核桃餅乾

材料

黃油65克，紅糖50克，雞蛋1個，低粉170克，泡打粉1/2小勺，核桃碎80克

做法

1、黃油切成小塊放室溫軟化

2、加入紅糖攪拌均勻

3、加入打散的蛋液，分多次少量的加入，以免油水分離

4、加入過篩的低粉和泡打粉，核桃碎，用刮刀切拌均勻

5、用手揉成團后，整形成寬約4厘米的長方體，放入冰箱冷藏2小時

6、取出后在室溫稍稍回溫，切成約半厘米的薄片

7、烤箱預熱170度，30分鐘左右

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 開春20套超棒穿搭示範

白襯衫在時尚圈的地位是不能撼動的，它不僅經典大氣，更有着百搭的優點，可以完美展現女性的知性氣質。不過遺憾的是，很多人覺得白襯衫的設計寡淡無味，把它當做“上班專用單品”來穿。今天小編就為大家整理了20套夠時髦夠摩登的穿搭示範，讓你看看白襯衫的隱藏魅力。

選擇白襯衫時不一定非要選擇純白款，帶點小設計點的會更摩登洋氣。最常見的就是搭配黑色長褲了，經典的黑白配給人優雅大方的感覺。可以解開領口的扣子，適當的露膚會顯得很性感成熟。為了打破沉悶，你可以在配飾或者包包上下功夫，墨鏡或是貝雷帽都能為造型增加看點。

白襯衫是很簡約的單品，所以搭配時不要有所顧忌。日常出門時如果想快速一些，只需要搭配一件寬鬆闊腿褲。為了擺脫平淡，可以選擇一些獨特的顏色，最好是那種可以一下子抓住別人的眼球的顏色。把襯衫的下擺隨意的塞進褲子里，就能打造出又瘦又高的時尚造型，大長腿妥妥的。

牛仔單品充滿青春活力，和沉穩的白襯衫碰撞，風格會變得休閑又成熟。你可以搭配黑色小西裝外套，下半身搭配破洞牛仔褲和高跟鞋，酷酷的裝扮既適合職場又能讓你應對日常。除了小西裝，它也可以搭配牛仔外套，盡量選擇比較顯個子的短款，充滿女人味又不失帥氣。

以前我們都是穿着中規中矩的西裝去上班，現在則追求的是時髦。今年流行的紫色西裝外套配上紫色貝雷帽和印花長褲，再用簡約的白襯衫化繁為簡，整體看起來時髦又大氣。你也可以選擇印花襯衫，搭配上黑色西裝外套，這攻氣十足的裝扮誰看誰驚艷。

今年特別流行蛇紋和豹紋這種華麗的元素，很多人會覺得他們過於花哨，這個時候只要把它們和白襯衫搭配在一起，一切都變得不是問題。白襯衫搭配豹紋短裙，再加上酷酷的中筒靴，充滿年輕的率性與活力。或者搭配皮裙和蛇紋靴子，成熟知性的裝扮大膽十足。

許多女性喜歡用它來搭配裙子，下半身比較粗壯的女性適合搭配寬鬆蓬鬆的蛋糕裙，可以幫你輕鬆隱藏下半身的不足。對自己身材很自信的女性，完全能盡情展現出來，搭配金屬色包臀裙和高跟鞋，優美曲線性感迷人。

除了能作為內搭來穿，白襯衫還可以用來當外套。這很適合上半身微胖的女性，裏面搭配一件凸顯曲線的黑色高領針織衫，外面套上寬寬大大的白襯衫，輕鬆就可以打造出慵懶范十足的感覺。還可以在外面加上一件牛仔外套，層次感豐富，今年春天這樣穿准沒錯。

縱觀今年的街拍或是明星穿搭，不難看出來最流行的還是高領衫配襯衫。顯瘦的黑色高領衫可以修飾女性的頸部線條和臉型，基本上不挑臉型。外面再搭配上微微解開扣子的白襯衫，層次感豐富的穿搭可以讓你在視覺上瘦十斤。

時尚的西裝外套搭配上修飾腰身的腰帶，這套裝扮很適合小個子女性穿。白襯衫的作用就是豐富造型，讓造型看起來緊湊，沒有能挑出毛病的地方。小個子女性還可以搭配高腰半身裙來穿，將你的白襯衫塞入高腰裡，整體看起來會格外顯高挑。

它和飄逸的風衣也很合拍，建議選擇比較寬鬆的款式，打造出慵懶隨性的時尚感，悄咪咪的就可以增添了你的熟女韻味兒。

白襯衫簡單的就像一張白紙，你可以隨意的搭配出適合自己的風格。這20套穿搭每一套都很值得借鑒，今年春天別再錯過百搭的白襯衫了，讓簡約的它來豐富你的造型吧。

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被宋祖兒的時尚氣瘋了！

提起宋祖兒，相信大家已經非常熟悉了，想當年她在電視劇《寶蓮燈前傳》中飾演小哪吒，把哪吒這個角色表現的活靈活現，讓人印象十分深刻。都說女大十八變，宋祖兒可是從小美到大，五官一直都非常標誌，長的非常漂亮。有人還說宋祖兒和年輕時候的張柏芝長的很像，這也是對她一種很高的讚美了吧。別看宋祖兒年紀小，但是穿衣服十分有品味，時尚度非常高，展現了自己獨特的魅力。

宋祖兒的這一組照片看起來非常的酷，她穿了一套牛仔衣，內搭了一件黑色打底，手提了一件白色的小包包，看起來很是個性。

在這張照片中，宋祖兒把她的上衣扣住了扣子，這套牛仔衣的設計看起來非常的大方，下半身是闊腿褲的設計，很是舒適。

 

 

宋祖兒全身上下只有牛仔藍色和白色這兩個色彩，看起來非常的簡單，她的包包和鞋子都是白色，鞋子看起來真的十分個性了。

被宋祖兒的時尚氣瘋了！不系鞋帶也成亮點，網友：想知道怎麼走路。宋祖兒的這套牛仔套裝帥氣中又帶着點俏皮可愛，讓人看起來很是舒服，可是看到鞋帶露了出來的搭配，真的有些讓人摸不着頭腦，難道這又是最新的時尚嗎？網友都在擔心她怎麼走路，會不會被自己的鞋帶拌倒啊！

 

 

宋祖兒一直以來都是扎着高高的馬尾，看起來非常的乾淨利落，她穿了一件黑白條紋毛衣，看起來很是簡單。

宋祖兒身穿一件牛仔上衣，搭配一天黑色皮褲，看起來簡單又隨性不羈，非常的青春有活力。

 

 

身穿白色襯衫搭配藍色牛仔短褲的宋祖兒看起來真的是活力滿滿，青春氣息十足。

已經是深冬，宋祖兒也開始認真過冬了，她穿一件銀色的棉服，搭配黑色緊身牛仔褲，腳上穿了一雙帆布鞋，看起來很是灑脫。

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維生素c是一種人體必不可少的營養物質，如果缺乏維生素C的話，那麼對於人體健康也是有着很大的影響的，比如說會導致人體的免疫力下降，出現感冒、發燒、咳嗽等癥狀，更嚴重的，還會導致人們出現敗血症。想要補充維生素c，可以吃一些富含維生素c的蔬菜，比如說下面所推薦的這些蔬菜。

1、甜椒

甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑，可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多，所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果，所以較適合生吃。紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸和鉀。每100克甜椒中，水分佔92.2%，含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的熱量。

2、掐不齊

掐不齊含有多種營養成分，特別是每百克含胡蘿蔔素高達12.6毫克，維生素C高達270毫克，是一般蔬菜所望塵莫及。豐富的維生素有助於增強人體免疫功能。此菜還具有清熱解毒、健脾利濕的功效。適用於感冒發燒、暑熱吐瀉、痢疾、傳染性肝炎、熱淋白濁等病症。

3、白菜

白菜營養豐富，含有豐富的維生素，其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。

4、扁蓄菜

扁蓄菜每百克嫩莖恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘含水分79克，蛋白質6克，脂肪0.6克，碳水化合物10克，鈣50毫克，磷47毫克，胡蘿蔔素9.55毫克，維生素B20.58毫克，維生素C158毫克，還含有扁蓄甙、槲皮貳等。扁蓄性味苦寒，具有利尿、清熱、殺蟲的功效。

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蒸排骨是一種受到了很多人歡迎的食物，也是一種以蒸為烹飪方法、以排骨為主要食材製作而成的食物。當然，想要製作出好吃的蒸排骨，還是需要講究一定的方法跟技巧的，這樣可以保證蒸出來的排骨軟爛可口。下面，就為大家介紹一下蒸排骨的三種做法，供大家參考！

一、蒸排骨多久

1、選用上好腩排，要肥瘦均勻，可要求肉檔師傅代斬碎，要求剁小塊一點，這樣容易熟，也容易入味。

2、洗凈排骨用毛巾吸干水分，把調味料”A”腌勻排骨放入冰箱冷藏三個小時，或備作明天用也可。

3、要蒸排骨的時候把調味料”B”加入攪勻便可。

4、蒸排骨要用旺火蒸15至20分鐘，最終要看分量大小而定。

二、蒸排骨做法二

1、排骨先斬成3厘米見方的小塊。(這一步很重要呵)然後放在水龍頭下用水猛衝它3分鐘除去血污色;還一種方法就是用水浸一會後換水再浸，起碼換它三次吧，總之看到排骨變淡色沒有血水。

2、用乾淨的布包裹排骨以吸干其中的水分(一定要吸干，以免蒸出來一碟水)，再把排骨放砵內或碟中準備腌之;

3、豆豉冼凈剁碎;蒜與姜也剁碎;辣椒與蔥切成粒狀;有陳皮的話先用水浸軟洗凈后也切成粒狀，當然也可以不用;

4、製作熟料的粵菜豉汁過程:

①熱鍋下生油改用中火，待油八成熱時放入剁好的姜、蒜粒、蔥花粒(留部分蔥花粒待用)爆香，一邊爆一邊炒它。

②再放入剁好的豆豉末(喜歡有點辣味的我還在剁豆豉的時候加了點辣醬一起剁哩)、辣椒粒、一點鹽、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉改小火來炒，看着水分有點幹了，再下點料酒繼續炒香它即可。

5、把這個熟料的粵菜豉汁配料倒下剛才的排骨中，搞伴均勻腌它十來分鐘;加上生粉搞勻一會，最後加點生油伴勻。然後放在冰箱中腌它十來分鐘至半小時讓它入味。

6、取出來裝碟中，上面放幾片紅綠的辣椒圈，撒上一點蔥花，然後放入鍋中猛火蒸它15分鐘(視排骨的分量呵。如果是大碟排骨的話就要20分鐘啦)。

7、時間到，別急着取出來，讓它在鍋中繼續燜一會，這樣會出多點排骨汁的。

8、取出來，再撒上些蔥花。試試感覺如何?嚼一塊，呵呵!肉骨分離，骨香肉嫩、濃香惹味。

三、蒸排骨做法三

1、先將排骨洗凈泡三遍水除去血腥味，再加:料酒，醬油，薑末，香油，麻辣油，澱粉腌制;

2、將蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的;

3、鍋入油，放入蒜末，薑末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過癮哦 ;

4、炒香后，將腌制好的肋骨放入豆豉醬中滾動，均勻粘上;

5、大火蒸20分鐘;

6、黃瓜對半破開;

7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成對角擺盤就好了;

8、裝盤即可享用了。

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