超級好吃入味的西紅柿雞蛋麵怎麼做,和你做法不一樣

  1. 1.鍋內倒水,燒熱,下麵條煮至半熟,關火,蓋上鍋蓋燜著,等到西紅柿雞蛋做好後麵條就會全熟了。

  2. 2.另起鍋,鍋內倒油,燒熱,倒入加了少許鹽攪拌好的蛋液,炒熟盛出備用。

  3. 3.鍋內再倒少許油,燒熱,下蒜片爆香,下切成塊的西紅柿,翻炒幾下後加入鹽和醬油,炒至番茄微爛。

  4. 4.加入炒好的雞蛋,翻炒兩分鐘至番茄大量出汁。

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    即使是相同名稱的法器,也因為時代、國家區域乃至宗教的不同,而在形式、材料及製作方法上,有極大的差異。在佛教的工藝美術中,也往往都是以法器為代表。

  5. 5.加沒過雞蛋的開水,如果覺得淡的話可以再加少許鹽調味,
       如果喜歡吃辣可以加辣椒進去,蓋蓋煮至水開。

  6. 6.麵條撈出,放入雞蛋鍋中,可以加少許其他喜歡的蔬菜,煮至喜歡的麵條軟硬程度即可。

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菊花茶加三寶,通便又潤肺、護肝效果翻倍!你要試一試嗎?

如果要用一種花代表秋天,菊花絕對算其中之一。

秋季賞菊之風,盛於唐代,黃菊艷麗華貴,尤為盛唐人看重。
中唐以後,王朝由盛轉衰,絢爛之極歸於平淡,詠白菊之詩漸多。

菊花除了有觀賞價值、美化環境的作用外,更重要的是它具有重要的藥用價值。

中醫認為,菊花性味辛、甘、苦、微寒,歸肺、肝經,有疏散風熱,平肝明目,清熱解毒等作用。

今天就跟大家聊一聊菊花~

菊花種類那麼多,哪種最好?

根據菊花的形狀,我們簡單地把菊花分為三種:黃菊花、白菊花和野菊花。

1、黃菊花

黃菊花多用於疏散風熱現時市場上,賣得最火的金絲菊,就屬於黃菊花。

2、白菊花

如果你想藉喝菊花茶來平肝明目,那麼更推薦白菊花。

3、野菊花

野菊花有清熱解毒的作用。

而且,在花初開時採摘的野菊花,氣芳香、味苦,清熱解毒效果最佳。

除了單泡菊花,還可以給它找個搭檔,養生效果更佳哦~

菊花茶加三寶,潤肺養肝腎

1、加枸杞:養肝明目效更佳

枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血、益精明目等作用。

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枸杞和菊花,更有養肝、清熱和明目的作用。

2、加決明子:清熱降火

經常對著手機或電腦的朋友,可以試試菊花決明子茶 ——

原料:菊花3克,炒決明子15克。

做法:將菊花、炒決明子放入杯中,沸水沖泡,蓋著燜15分鐘左右即可飲用。

作用:清肝瀉火,養陰明目,降壓降脂。

需要注意的是:決明子有縮宮作用,所以孕婦不能服用;決明子性寒,體質偏寒的人不適合服用。

3、加羅漢果:潤肺化痰

羅漢果,也被人們稱為“神仙果”,作為中藥,它具有清熱潤肺、涼血、潤腸通便的功效。

現在天氣乾燥,為避免秋燥傷人,特別適合來點甜甜的羅漢果。

而且,羅漢果雖然甜,但它不會產生熱量,也沒有升糖作用,所以糖尿病患者也可以吃呢~

需要注意的是:羅漢果性涼,體質寒涼的人,尤其是脾胃虛寒者,不宜食用羅漢果相關食品。
 

菊花雖好,但下面這3類人不適合經常吃——

  1. 這些人不適宜經常喝菊花茶

1.虛寒體質:菊花性涼,虛寒體質,如平時怕冷、胃寒、容易腹瀉的人,不適合經常喝菊花茶;

2.血壓低的病人菊花可降血壓,血壓低的病人也不要飲用菊花茶;

3.過敏體質者:過敏體質的人喝菊花茶時,一旦出現皮疹等過敏反應,應立即停服,必要時及時就診。

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如果你一整個月每天都吃酪梨的話,這就是會發生的事情。

俗話說:「一天一顆蘋果,醫生遠離我。」但是你知道,其實酪梨的營養價值比蘋果還高嗎?

huffingtonpost.co.uk

首先來簡單介紹一下,酪梨是一種生長在酪梨樹上的果實,又稱鱷梨或牛油果。 tropicalfloridagardens.com
  

它的果肉通常呈現淡黃色或鮮黃色,質地如奶油般細滑綿密,味道清淡、
口感卻相當濃厚,不僅可以做成酪梨醬抹在吐司麵包上,也非常適合拿來入菜。

healthination.com

雖然外表看起來不是很討喜,但其實酪梨可是富含人體所需的維他命和營養素。
現在,快來看天天吃酪梨的好處吧!

1. 酪梨具有驚人的營養價值。
sbs.com.au
一顆小小的酪梨,
飽含大量的膳食纖維、維他命C、葉酸、核黃素、維生素B3、維他命K和維他命E。
鉀含量還是香蕉的兩倍多呢!

2. 酪梨是絕佳的膽固醇殺手。

mulicia.pixnet.net 富含高熱量和脂肪,是許多人拒絕酪梨於千里之外的原因;
但其實,酪梨的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸對人體好處多多,
有效降低壞膽固醇,有益心臟健康。

3. 酪梨是數一數二的減肥聖品。

abcnews.go.com 口感濃郁的酪梨能夠延長飽足感。根據研究顯示,比起完全不吃酪梨的人,
每餐都至少吃半顆酪梨的人較不容易感到飢餓。
這是因為,酪梨的健康脂肪酸不僅能讓人體血糖維持在正常範圍內,還能提升新陳代謝。

4. 食用酪梨能有效保護視力。

onlymyhealth.com 酪梨含有的葉黃素和玉米黃素,不只強化視力,還能預防白內障、黃斑部病變。

5. 食用酪梨不必擔心殺蟲劑一併下肚。

www.diyhealthremedy.com 酪梨外皮堅硬厚實,可以保護果肉不受殺蟲劑、毒素或是化學肥料的汙染。
根據美國環保組織EWG網站,比起其他市面上的水果
,酪梨所受到的殺蟲劑汙染最少,約為其他水果的1%而已。

更多資訊請看影片:

來源:

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  嘉義市咖啡店密度為全台第二高,近幾年風格特色小店如雨後春筍般冒出,許多咖啡、生活雜貨、文具、婚紗店等都帶有濃濃的文青感,成為年輕人旅遊城市的熱門首選。因應這股獨特的旅遊風潮,市府盤點了100家風格小店,推出「嘉市潮選店 100+Select」,邀請知名藝人陳漢典及Albee(范乙霏)擔任代言人,市長黃敏惠說嘉義市走向摩登新生活。

拍攝花絮 市長

  市長黃敏惠表示,嘉義市往往令人聯想到雞肉飯、沙鍋魚頭、文化路夜市等豐富美食,但穿梭於嘉義市街道,會發現許多無可取代的特色店家,逐漸為嘉義市注入新生的風貌與能量,每間店彷彿一座又一座精彩的生命劇場,帶領遊客探索專屬嘉義市的故事旅程,讓人有回到「家」的溫馨感。市長黃敏惠進一步表示,過去嘉義市不會被形容「摩登」,但市府透過青年創業、場域創生、文旅創新讓舊城活化再生。尤其這幾年推動設計導入城市治理及2021台灣設計展舉辦的助力下,不論公部門或私部門都展現嘉義人的創新及創意。「嘉市潮選店」的「潮」不是指時尚或是要走在時代尖端,「潮」是做自己、有個人態度想法,每一家風格小店都是獨一無二,是嘉義市新摩登生活,提供旅人來嘉更多旅遊的選擇。

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市長和BLAXK Gallery店長合照 嘉市潮選店 100+Select_綠洲 Oasis Brunch 嘉市潮選店 100+Select_舊美好。生活器物。古道具

  陳漢典說,很開心擔任這次活動的代言人,也重新認識嘉義市,這次參觀很多老宅改裝的風格小店,加入了很多新的創意,增添很多發展性,有很潮、很年輕的感覺。問起陳漢典最深刻的店家,他提到「純情雞蛋糕」,味道有別於傳統的雞蛋糕,一口咬下就回想起小時候的純真、赤子之心。另一位代言人Albee e(范乙霏)則說,自己心中就內建老靈魂,老屋有了新溫度,像這次造訪「BLAXK Gallery」婚紗店,一棟60年的老屋,一進屋內就感受到新舊融合的張力,是很棒的體驗。

推薦連結 市長 拍攝花絮 嘉市潮選店 100+Select_Inspiration plants找靈感植物選物店

  觀光新聞處張婉芬處長表示,過去到嘉義市的旅遊選擇就是小吃美食,但幾年來特色風格小店成為許多年輕朋友來嘉義市旅遊的重要清單,來嘉義市打卡不是只有咖啡店,還有許多特色店家,像生活雜貨、文具、婚紗等店。值得推薦的風格店家絕對不止100家,「嘉市潮選店 100+Select」目前只是第一階段,未來會陸續加入新的店家,歡迎大家來嘉義市,來場最chill 的小旅行,相關訊息民眾可以上嘉義市觀光旅遊網()查詢。

嘉市潮選店 100+Select

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陳漢典及Albee代言嘉市潮選店 市長黃敏惠: 摩登小城新魅力

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板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳 正宗泰式美味搶先看

  即將於10月第三週全新開幕的板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳,為詮釋泰式餐酒館優雅風貌、正如火如荼進行餐廳佈置改裝;美饌設計上將傳統泰式料理注入生活藝術,運用天然香料、時令食材演繹經典的泰廚精髓,再搭配各式精選葡萄酒激創全新餐酒體驗,顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。此次蓮花泰式餐廳搶先曝光推薦美饌,包括泰國皇室傳統佳餚「一口泰」、擁有百年歷史的傳統菜「馬荷」、世界名湯之一「酸辣蝦湯 冬陰功」、曾獲CNN票選世界名菜第一名的「馬沙曼牛肉」、道地庶民美食「古法鹽烤魚」及甜點代表作「芒果糯米」等,道道驚豔可口、令人回味無窮。

一口泰 泰式美饌餐酒搭配激創飲食新生活

  板橋凱撒全新餐飲品牌Lotus蓮花泰式餐廳,為了提供經典且道地的泰式美饌,特別邀請泰國曼谷藍帶廚藝學院何亞威老師擔任客座主廚,精心設計多達28道泰式料理,包括已有百年歷史的傳統佳餚「馬荷」,在泰文裡菜名原意為「奔馳的馬」,其說法是以前富貴人家不時需要接待遠來的客人,例如馬幫-從雲貴載運茶葉,遠客來的很匆忙,而「馬荷」就是廚房端出來應急的菜,裡面主要有豬肉、蝦、花生米、椰絲、水果及棕櫚糖,其甜味和香氣互相交織,用於前菜或開胃菜極為適合。另一道前菜「一口泰」,在泰文裡的解釋是把食物包在葉子裡一口吃下,據說這道菜為泰北公主介紹給泰國國王拉瑪五世,後來成為知名的泰國皇室餐前開胃菜,推算下來也已有將近200年歷史。此道菜特別在於選用手掌大小新鮮的假蒟葉,再包入羅望子、椰絲、花生米、蝦米、紅葱頭、薑、檸檬 、辣椒等充滿甜、鹹、辣的辛香食材,入口品嚐豐富又具層次的多元風味,令人印象深刻。世界名湯之一的「酸辣海鮮湯」,在泰文裡它就唸做「冬陰功」,意思是由蝦和多種食材煮成的,而「功」在泰文裡就是蝦子。首先將新鮮蝦頭下鍋炒至變紅,加入適量水煮滾後再加入香茅段、南薑片、香菜頭、馬蜂橙葉,以小火熬煮20分鐘即是美味蝦高湯,再加入辣椒醬及椰奶。多次獲得CNN票選世界名菜第一名的「馬沙曼牛肉」,其由來說法是受到回教飲食的影響,大約於17世紀時被帶進泰國皇室,當時泰國國王拉瑪二世(1767-1824)曾經寫詩懷念他的愛人為他手做的馬沙曼,也因此而造就此道名菜。經典的馬沙曼牛肉咖哩中的牛肉,一定要煮到軟潤入味,可說是極度考驗廚師的耐心。運用多樣辛香料及椰奶製成的泰國咖哩加上熬煮多時的牛肉,於口中散發出的美味幸福感無法言語。「古法鹽烤魚」,它是一道庶民美食,將魚腹中放入新鮮辛香料,再以大量粗鹽包裹魚身置入烤箱燒烤,由於有粗鹽的保護,魚肉鮮美多汁,再搭配特製沾醬食用。最後推薦「芒果糯米」,選用泰國長糯米經過長時間浸泡蒸熟透,以斑蘭葉、椰奶、糖及少許鹽小火煮至糖融化即可離火,輕輕拌勻讓糯米完整吸收椰奶,再搭配在地小農供應的新鮮芒果肉一同食用,品出酸甜椰香的獨特風味,是道人人皆愛的泰國傳統甜品。

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芒果糯米 酸辣蝦湯

  為了讓Lotus蓮花泰式餐廳完美詮釋餐酒搭配,可搭配美饌的酒單選項多達三十款以上,包括泰式調酒、香檳、紅白葡萄酒等,其中最推薦的四大葡萄名酒分別來自於世界金融雜誌評選為全世界前 13 名「最佳新創酒莊」之一的威石東酒莊氣泡酒、德國第一莊的伊貢米勒酒莊、美國加州的鹿躍酒莊、利吉酒莊等,透過酒液恰到好處的酸度與食物結合,於舌尖散發著獨特滑順的丹寧口感,達到味覺平衡的美妙搭配。

推薦連結 馬沙曼牛肉 馬荷

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阿聯酋航空榮獲三項2022 Skytrax全球最佳航空大獎

  阿聯酋航空榮獲2022 Skytrax全球最佳航空獎三大獎項,包括最佳經濟艙、最佳經濟艙餐飲及蟬聯17年的最佳機上娛樂獎。隨著國際旅遊復甦,台灣也逐步放寬邊境,台灣旅客很快就能透過阿聯酋航空的全球網絡重新踏上旅程,藉由每週四班自台北出發的航班,經杜拜飛往台灣人喜愛的法國、德國、奧地利、荷蘭及英國等歐洲國家,同時享受屢獲肯定的經濟艙及機上美饌與娛樂服務。

阿聯酋航空服務傳遞部門資深副總裁(Divisional Senior Vice President Service Delivery)Thomas Ney,代表阿聯酋航空獲頒Skytrax 2022三項大獎

  阿聯酋航空致力提供旅客最佳的空中體驗,讓搭乘經濟艙的旅客可享受更寬敞的空間、精心調製的美食、豐富多樣的機上娛樂選擇,甚至還提供兒童玩具、經濟艙過夜包等貼心小物,讓旅客擁有舒適美好的飛行體驗。

  也因此,即便航空業經常面對縮減成本的壓力,阿聯酋航空仍積極進行長期投資,提升全艙等的產品及服務。阿聯酋航空曾投資逾20億美元提升機上體驗,改造範圍包括重新規劃120架飛機的座艙設計並升級全艙等產品,可說是航空史上最大改造計畫之一;此外,阿聯酋航空亦投資超過3.5億美元,與Thales合作設置新世代機上娛樂系統,讓乘客於高空中享受5,000個高清頻道,未來也將於A350機隊中安裝其它高科技設備。Skytrax於阿聯酋航空宣佈兩項重大投資後頒發獎項,更彰顯對阿聯酋航空的肯定。

推薦連結 阿聯酋航空服務傳遞部門資深副總裁(Divisional Senior Vice President Service Delivery)Thomas Ney(圖左),代表阿聯酋航空獲頒最佳經濟艙餐飲獎

  無論前往阿聯酋航空飛行網絡內130多個城市中任何一個目的地,經濟艙旅客都可期待充滿地域特色的季節美饌,包括豐盛的主菜、配菜以及當地美味甜點。阿聯酋航空樂於透過特製餐點慶祝全球各地的獨特文化與傳統,像是印度排燈節、耶誕節、齋戒月、宰牲節、農曆新年、慕尼黑啤酒節與印度歐南節等。

  阿聯酋航空提供空中最全面且最先進的娛樂及通訊服務。ice蟬聯17年榮獲Skytrax全球機上娛樂大獎,提供40種語言選擇、超過5,000個娛樂頻道、4,000小時的電影與電視節目,以及近3,500小時的音樂與Podcast節目。除娛樂項目外,ice還提供一系列實用功能,例如:確認航班狀態、即時查看固定於機頭、機尾與機底的起飛及降落影像、全球首個機上購物平台—Emirates RED及直播電視。

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即使是相同名稱的法器,也因為時代、國家區域乃至宗教的不同,而在形式、材料及製作方法上,有極大的差異。在佛教的工藝美術中,也往往都是以法器為代表。

阿聯酋航空榮獲最佳經濟艙,提供旅客舒適美好的飛行體驗

  ice是唯一提供Shahid獨家節目的機上娛樂系統。15個節目提供超過135小時的非常受歡迎的阿拉伯語內容,未來幾個月將陸續新增更多內容。阿聯酋航空亦是杜拜首家與HBO Max合作的航空公司,透過串流服務提供獨家熱門歌曲。

  阿聯酋航空的機上體驗與來自130多個國家的國際化客艙機組人員密不可分,機組人員除了接受最佳機上服務培訓外,更透過與瑞士洛桑管理學院合作的嚴格培訓計劃,進而提升服務體驗,並著重於提供卓越、專注、創新與熱情的服務。

阿聯酋航空ice連續17年榮獲最佳機上娛樂系統獎

  阿聯酋航空還針對細節提升旅客體驗,而這些細節對地球也有很大的影響。經濟艙旅客可使用 100% 回收寶特瓶再製而成的舒適毛毯,特定長程航班的經濟艙旅客可享有以火、水、土和空氣四元素所設計的環保過夜包,提醒我們永續環保的重要,以保護地球的未來。過夜包中裝有襪子、眼罩、牙刷和牙膏及書籤,均採用回收材料製成。

  針對年幼的旅客,阿聯酋航空提供特製的絨毛玩具與毯子,以及腰包、行李袋與背包。所有兒童用品及玩具均由100%回收的原材料製成,其標籤或吊牌則以無毒的大豆油墨印製。

  針對地面措施,阿聯酋航空一直努力打造零接觸旅行,旅客可選擇使用杜拜的生物識別通道辦理登機手續,完成入境手續並登機。除此之外,旅客還可於杜拜國際機場使用阿聯酋航空自助報到機。

  阿聯酋航空應用程式提供的數位功能表,提供零接觸體驗,旅客可透過該應用程式,創建個人ice播放清單。

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創新旅遊任易飛 輕鬆玩轉大金門

  國旅方面,串聯大小金門的金門大橋將於年底前通車,推進金門觀光發展邁入新紀元!為打造金門全新觀光意象,金門縣政府、華信航空及旅遊電商易飛網集團三方首度跨界聯手,並選在秋季旅展首日下午,以《創新旅遊任易飛 輕鬆玩轉大金門》為主題,在旅展現場舉辦記者會。活動當天,金門縣縣長楊鎮浯、金門縣觀光處處長丁健剛、華信航空總經理彭榮敏、台灣虎航董事長陳漢銘、易飛集團董事長周育蔚、易飛網國際旅行社董事長周昀生、台北市旅行公會理事長駱炫宏、品保協會理事長許禓哲、旅行公會全聯會理事長蕭博仁、金門縣旅行公會理事長翁炳信,還有金門在地業者及商家代表,均將蒞臨現場,向國人推薦融入「低碳旅遊」與「智慧觀光」元素的金門創新型態旅遊玩法。

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展出資訊
時間:111年9月30日(五) ~ 10月3日(一)
   每日上午10:00 ~下午06:00
地點:台北世貿一館 (台北市信義路五段5號)
   捷運信義線台北101/世貿出口

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味蕾上的圓舞曲!將捷河畔餐廳 品味義大利經典料理

  用味蕾暢遊義大利!淡水將捷金鬱金香酒店的河畔餐廳,將於10月1日起全新推出「義大利美食季」,主餐點以「羅馬式蒜香羊排」、「托斯卡尼式番茄鮭魚」及「義大利式蔬菜紅酒燴煮台灣牛頰」,搭配多款開胃前菜、披薩、沙拉及湯品等精緻料理,道道皆開啟饕客們的味蕾。此外,為歡慶3週年10月底前限定推出,凡身分證字號或出生年月日有「9和2」兩個號碼,本人用餐即可享有85折優惠。

河畔餐廳壽星慶生專案,兩人同行當日壽星折抵NT$999,訂位專線:02-2626-9970。

  位於將捷金鬱金香酒店L樓的河畔餐廳,以大面落地窗營造明亮、溫暖用餐環境,自10月1日至12月31日期間推出「義大利美食季」,餐檯上無限供應義式開胃前菜,包括「香檸汁章魚/黑橄欖和馬鈴薯沙拉」、「熱那亞式烤魚」、「蜜瓜火腿 」,以及披薩、沙拉、湯品、甜點等,主餐特別推薦「義大利式蔬菜紅酒燴煮台灣牛頰」,主廚嚴選台灣在地牛頰,使用義式傳統慢燉烹調技巧,再加入新鮮蔬菜慢慢烹煮入味,保有肉質柔嫩美味,口感多層次豐富呈現,另外推出「羅馬式蒜香羊排」、「托斯卡尼式番茄鮭魚」兩道義式經典料理,值得細細品味,每道售價1,199元+10%起;本季河畔餐廳壽星慶生專案,為兩人同行當日壽星可折抵NT$999,FAB會員則為生日當月皆享有此優惠;周年慶優惠活動為10月底前,凡身分證字號或出生年月日有「9和2」兩個號碼,本人用餐即可享有85折優惠。訂位專線:02-2626-9970。

「溯源柚子檸檬烤雞」相佐柚子醬及檸檬點綴香氣,在舌尖呈現絕佳滋味!

  河畔餐廳榮獲農委會《星級溯源餐廳評鑑》最高三星等級認證,透過使用產銷履歷食材,用心打造從產地到餐桌的安心美味料理。本季特別推出全新4款採用溯源食材的精緻主餐上桌,首推充滿柚子及檸檬香氣的「溯源柚子檸檬烤雞」,透過簡單的烘烤手法料理而成,將雞肉天然的美味發揮得淋漓盡致,外皮微微焦脆,內層肉質多汁,相佐柚子醬及檸檬點綴香氣,淺嚐一口~在舌尖呈現絕佳滋味!

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2022「望高樓BBQ饗宴」

場次日期:10/8(六)、10/9(日)
用餐時段:18:30~20:30
用餐費用:成人每位NT$1,399+10%、兒童每位NT$690+10%
收費標準:0-5歲免費,6-11歲以兒童費用計價,12歲以上以成人費用計價。

十月限定場次「國慶望高樓BBQ饗宴」星級主廚親炙的碳烤美食吃到飽。

※此活動僅開放於線上預訂,洽詢專線:02-2626-9970
※場次名額有限,歡迎把握機會儘早來電訂位!

更多活動訊息 請上
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六福挺石斑魚,攜手屏東縣政府推五星料理

  台灣人愛吃海鮮,尤其石斑魚更是宴客必備料理之一。近期石斑魚外銷不易,六福旅遊集團力挺在地好食材,與屏東縣政府攜手合作,由台北六福萬怡酒店主廚運用屏東縣的履歷石斑魚,製作出麻婆豆腐石斑魚、酸菜水煮石斑魚五星料理,除了在餐廳推出,並同步製作成個人即時料理包,讓民眾在家也能輕鬆享用主廚親製的五星美味。10月10日當天,台北六福萬怡酒店內餐廳更推出消費滿2,000元,就可用100元優惠價加購原價每份299元的六福美饌石斑魚冷凍料理,每人限購一份,限量300份。

六福旅遊集團與屏東縣政府攜手推廣在地美味水產,六福旅遊集團莊豐如董事長(右三)、台北六福萬怡酒店林靜如總經理(左二)、屏東縣政府農業處鄭永裕處長(左三)、行政院農委會漁業署養殖漁業組鄭淑文研究員(右二)等長官共同啟動合作。 (圖/六福旅遊集團提供)

  10月10日起至10月31日,六福萬怡酒店及六福美饌同步推出相關活動,由六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出麻婆豆腐石斑魚、酸菜石斑魚,每份售價720元,六福美饌則設置屏東好物專區的電商平台,除了上架獨家開發的石斑魚即食料理包外,也針對消費者需求,將「屏東好漁箱」超值組合上架,滿滿整箱屏東漁、農、畜產品讓消費者在家也能享用山珍海味,未來更會依據不同時節推出不同組合的屏東漁、農、畜產品,透過六福與屏東縣政府共同把關讓消費者買得放心,吃得健康。

六福旅遊集團與屏東縣政府攜手用在地石斑魚推出美味料理,六福美饌美食網站同步上架銷售「屏東好漁箱」。 (圖/六福旅遊集團提供)

  石斑魚素有美容護膚之魚美稱,肉中的蛋白質含量高,脂肪含量低,並富含多種營養素,魚皮含豐富的膠質,可以促進膠原細胞的合成和上皮組織的完整生長,加上肉質細緻鮮甜易入口,客層老少咸宜,共同推廣台灣在地好食材的理念,讓雙方合作一拍即合。

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  六福旅遊集團董事長 莊豐如表示,集團長年堅持環境永續,以永續食癒出發,選用在地美食,本次選用屏東優質履歷石斑魚,由五星主廚開發出在餐廳內享用及個人即時料理包,就是希望讓石斑魚不僅止於宴會料理,並透過六福的平台銷售深入家庭,從產地到餐桌,透過六福團隊從採購、產品開發、產品銷售推廣每個環節層層把關,讓消費者輕鬆品嚐健康又安心的美味料理,打造土地、生產者、消費者三贏的友善生態圈。

六福旅遊集團與屏東縣政府攜手合作,由台北六福萬怡酒店主廚運用屏東縣的履歷石斑魚,設計出麻婆豆腐石斑魚美味料理,除了在餐廳推出,並同步製作成個人即時料理包,讓民眾在家也

  屏東縣政府農業處 鄭永裕處長表示,六福長期重視本土的漁農業發展,優先選用在地食材,並擁有優質的餐飲團隊及電商通路,期望透過與六福旅遊集團合作,將屏東優質水產品及屏東特色農、畜產品推薦給更多中北部消費地民眾,讓民眾不用遠赴屏東在地,即可透過六福美饌電商平台一次購足,今年屏東縣政府打破石斑魚只能是宴席或是重要節日才能食用的刻板印象,攜手六福萬怡開發即食石斑魚料理包,民眾不需動手處理生鮮魚產品,打開包裝直接下鍋烹調、或用微波、或用電鍋蒸煮,就能品嚐屏東美味的石斑魚,讓屏東優質的石斑魚重回餐桌,盼望未來屏東水產品能有更多元的發展。

六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出酸菜石斑魚,每份售價720元。(圖/六福旅遊集團提供)

台北六福萬怡酒店
地址:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
訂位專線:02-6615-6526
六福美饌
購買網址:

※ 六福旅遊集團保有活動解釋權,活動內容依照各官網公告資訊為主

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大閘蟹登秋季熱銷第一!鎖定秋日進補 奧丁丁市集推秋季鮮味專區

  入秋以來,降秋燥食材、燉補湯品、海鮮水產買氣逐漸升溫,當中「大閘蟹」更成為電商平台奧丁丁市集站上連三週排名第一的熱門搜尋關鍵字,加上今年進口大閘蟹開賣時間延後,連帶帶動本土大閘蟹訂單量飆升。著眼秋日進補商機,奧丁丁市集即日起推出秋季鮮味專區,更攜手訂房平台奧丁丁揪你推出專屬折扣,邀請民眾於食慾之秋,挑選新鮮健康食材、時令特色果物,以及採生態養殖、品質新鮮且通過政府藥檢合格的本土大閘蟹,以食補滋養補氣、養生除秋燥。

著眼秋日進補商機,奧丁丁市集推出秋季鮮味專區,嚴選新鮮健康食材、時令果物,推薦民眾以食補滋養補氣、養生除秋燥 奧丁丁市集落實嚴格把關,提供品質風味兼具的本土大閘蟹,邀民眾在食慾之秋品嚐蟹肉蟹膏的飽滿美味

秋天食補正對時 奧丁丁市集嚴選時令鮮味 更攜手奧丁丁揪你攻露營野炊商機

  秋分剛過,天氣逐漸轉涼、日夜溫差大,正是進補好時機,不少民眾開始採購溫潤食材、時令鮮味,為家人補充元氣並滋養身體,相關食品買氣逐漸浮現。奧丁丁集團旗下電商平台奧丁丁市集(OwlTing Market)推出秋季專區,嚴選大閘蟹、黃金板栗、紅柿、丹參、紅棗乾等多樣在地鮮味食材,以及老鴨煲湯、藥膳排骨、何首烏雞湯等各式養生湯品,邀請民眾以鮮美甘甜的秋旬滋味,為即將到來的寒冷冬日累積能量。

奧丁丁市集當令鮮味推薦-《三芝蟹蟹農場》無毒大閘蟹 奧丁丁市集當令鮮味推薦-《安吃蟹》正宗苗栗大閘蟹

  近年疫情帶動國旅露營熱,愈來愈多旅人重視露營餐食來源與品質,喜愛出遊帶上新鮮食材或方便加熱的調理包,與親友共享野炊樂趣。著眼於此,奧丁丁市集與奧丁丁揪你(OwlJourney)攜手合作,於奧丁丁揪你露營專區預訂指定房型並完成付款,即可獲得奧丁丁市集 95 折優惠折扣碼,即日起至 10 月 17 日選購秋季專區商品,結帳時輸入折扣碼即享額外折抵,邀請民眾於涼爽秋日走訪大自然之際,可帶著《和牧優質牛肉》菲力牛排、《有心肉舖子》煙燻鴨胸、《晶傳羊肉》藥膳鮮蔬羊肉爐等美味食材與即食調理包,與親友一同享受豐盛露營大餐。

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  此外,奧丁丁市集也公布「2022秋日果物大賞」熱銷品項(見附錄二),涵蓋甜度極高的台灣特級牛心柿與日本甜柿、稀有的本土紅陽奇異果、果肉與水分豐厚的白柚、高山特有蜜蘋果。奧丁丁市集行銷業務代表林昉沂分享:「奧丁丁市集以匯集眾多台灣在地優質小農聞名,站上不少水果於產季開放預購時就湧入大量訂單, 9 月份適逢中秋節,更以寶島甘露梨、牛奶翠妞美濃瓜、文旦柚類等特色禮盒最為暢銷,這次秋季專區也特別挑選站上眾多熱銷果物,推薦民眾把握機會趁早預訂,品嚐秋季酸甜美好滋味。」

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進口大閘蟹開賣延後 新鮮直送、無毒養殖本土大閘蟹 躍奧丁丁市集熱搜關鍵字

  台灣大閘蟹市場過去以進口大閘蟹為大宗,據漁業署漁業統計年報 顯示,台灣 2021 年進口大閘蟹高達 274 公噸,不過近日連續高溫影響進口大閘蟹養成,導致今年來台開賣日期延後,反帶動本土大閘蟹銷售熱度。奧丁丁市集合作廠商《三芝蟹蟹農場》負責人呂文華分享:「我們今年九月初開放民眾預購,訂單量相較往年確實明顯上升,看得出在進口大閘蟹還未開賣之際,不少饕客轉而選購新鮮、高品質的本土大閘蟹來滿足口腹之慾。」

奧丁丁市集秋味果物大賞-《蘿拉百果園》大雪山甜柿 奧丁丁市集秋味果物大賞-《柿子哥的果園》特級牛心柿

  奧丁丁市集業務經理陳思妤表示:「根據歷年站上統計結果顯示,大閘蟹品項通常於中秋節前後開始湧入大量訂單,銷售高峰約落在雙十節前後,買氣往往延續到 12 月初產季結束前。不過近兩年由於全球疫情影響,大閘蟹進口受限, 2021 年站上本土大閘蟹銷量便成長 1.5 倍以上,觀察奧丁丁市集站上近期搜尋熱度發現,『大閘蟹』從九月初起連續登上關鍵字搜尋排行第一,搜尋量持續成長外,相關品項更躍升為九月份銷售冠軍,顯示品質優良的本土大閘蟹逐漸受到更多民眾青睞與喜愛,一開賣便獲得不少民眾搶訂,後續銷量可期。」

奧丁丁市集秋味果物大賞-《美猴王誠書的大雪山甜柿》紅陽奇異果

  「本土大閘蟹的優勢在於產地活體捕捉、立即出貨,而進口大閘蟹須通過海關及長途運送,從收成到抵台時間至少需一週以上,新鮮度與品質自然有所差異。」曾獲上海金蟹獎的《安吃蟹》老闆張錦雲敘述:「苗栗的大閘蟹蟹農大多採『生態養殖』模式,從水質、水溫、密度、水草量都經過嚴格把關,致力打造完全自然的生態環境,以提升蟹肉甜度與蟹膏飽滿度,而我們使用檢驗合格之優質大閘蟹苗與飼料,且上市前通過政府64項無藥物殘留檢驗、取得『產地履歷安全認證標章』蟹環,就是希望讓消費者能吃得安心、健康與美味。」

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  曾獲苗栗縣優質大閘蟹評鑑特等獎的《黃金大閘蟹》養殖場場主陳雲湧分享:「推薦民眾挑選活動力強,且有青背、白肚、金爪三大特徵的大閘蟹,並在購買後三天內,以最經典的清蒸吃法,品嚐大閘蟹甜美有彈性的肉質、香醇蟹黃與豐滿蟹膏。」奧丁丁市集業務經理陳思妤補充強調:「奧丁丁市集多年來始終落實嚴格把關,今年更攜手多家在地生態養殖、通過食品安全認證並採活體產地直送的大閘蟹供應商,邀請民眾安心選購最新鮮、品質風味兼具的本土大閘蟹,在食慾之秋細細品嚐蟹肉蟹膏的飽滿美味。」

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