大家喜歡吃粵菜嗎?小編很是喜歡粵菜,粵菜在世界上享有盛名,以精緻、鮮美著稱。廣東人對待美食很有耐心,”食不厭精,膾不厭細”。今天小編就給大家推荐一種粵菜,清淡而鮮美。30年粵菜大廚:做白切雞,記住這“3點”,皮滑肉嫩鮮又香!越簡單的食材,越難做出美味來,白切雞就如此。 白切雞的製作時間很長,前前後後大概需要1個小時,但美食做出來絕不負等待。我們製作白切雞時,要記住這三個步驟。 粵地白切雞By 小熊萌食堂 配料: 雞腿1只、砂鍋1個、精鹽1調料勺、花生油2瓷勺、蔥3棵、姜1塊 烹飪步驟: 1.準備好雞腿,洗淨 2.砂鍋中加入熱水、蔥結和薑片,選擇“快速湯”模式 保麗龍割字價格推薦優仕彩。反光背心全系列台灣工廠製造工廠直營,台灣自有品牌,高規格的婚宴禮遇新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架,讓您感受異國氛圍。月子中心貴鬆鬆,找對到府月嫂省一半,更讓你事半功倍!!愛寶貝桃園到府坐月子提供24小時、9小時彈性月嫂到府服務。優仕彩提供立體字、電腦割字…等成品的尺寸。南部專業嘉義到府坐月子,台南到府坐月子,高雄到府坐月子收費服務資訊懶人包,寶寶頭型如何矯正?把握黃金期,不要錯過最佳時機!好月嫂難尋!台北到府坐月子、新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦最專業的到府坐月子。專業電腦割字服務的廠商優仕彩有多項大型展覽會場的設計佈置。露營車-公路旅遊精選景點,租露營車玩秘境景點,精緻花蓮泛舟-親子特惠組合方案在這裡。濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』, 採放養式的飼養方式。北部潛水由專業潛水教練帶領,初學者也能盡情探索海底世界,秀姑巒溪親子一起泛舟去刺激安全又開心。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』肉品批發,替知名食品製造廠商,知名連鎖餐飲集團提供肉品食材,我們專業於替長期合作廠商打開知名度。 3.將處理乾淨的雞腿放入鍋中,燉煮40分鐘 4.用叉子插入最厚的關節連接處,無血水則說明已煮熟,再放入涼水中浸泡10分鐘取出切塊 5.淋上蔥油汁即可食用(也可蘸著吃),蔥薑汁:姜擦成薑蓉,加入蔥花和1小撮鹽,澆上熱油,攪拌均勻即可(可根據個人口味加入適量生抽) 烹飪小貼士: 1、浸雞的具體時間要視雞隻的大小,肥瘦來決定,一般在18分鐘~25分鐘。水夠多的情況下,時間可減少。水淺的話時間要適量增多。 |
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