餃子皮變點花樣,貌似玫瑰,顏值口感雙高

舒服不如倒著,好吃不如餃子。小編是西安人,西安人尤其愛吃麵食,一天3頓麵食都吃不膩,可是天天吃麵條也會吃膩,總想著變點花樣來做麵食來吃。
前幾天,小編在一次同學聚會中看到老同學做的一款餃子,貌似玫瑰,顏值超高,它的餡料口感還特好,肉餡汁水濃郁,肉質不膩反香,而且餃子皮還不易破,簡直是小編自吃餃子以來吃過最棒的了,小編連吃了3大盤還吵著讓老同學再做些,看呆了一群同學。
為了以後還能吃到,小編特意向老同學討要了玫瑰餃子的做法,下面小編就分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

玫瑰花餃子

配料:

餃子皮64張、豬肉350克、蔥葉10克、蠔油10克、玉米油5克、精鹽2克

烹飪步驟:

1.豬肉洗淨,去皮切小塊剁成肉末,買7分瘦3分肥的豬肉,剁出來的肉末口感比較好

2.香蔥洗淨,去掉白色的節段,切成小段的蔥粒

3.肉末裡加上鹽,蠔油,玉米油,蔥粒

4.用筷子沿順時針方向攪拌均勻,肉比較有嚼勁,拌好的肉餡放一邊備用

5.取4張餃子皮從左往右依次疊上

6.在餃子皮的中間位置放上一長排的肉​​餡,不要放太多,多了後面比較難卷

7.從右往左依次蓋上餃子皮的另一邊

讓我們的牛肉批發商,替您的產品打開市場。坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流找尋專業廣告設計,價格公道大圖輸出,背板品質佳,不僅電腦割字色彩表現優異,電腦割字讓客戶滿意優仕彩專業大圖輸出的品質。生鮮雞肉販售企業品質保證,歡迎成為我們雞肉批發商秀姑巒溪泛舟一日遊享受特色風味餐以及部落文化專人導覽。肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,

8.從左邊向右捲起來,跟步驟7是反方向的

9.卷好的玫瑰花餃子邊上沾一點水,讓餃子皮黏合,一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花餃子就做好了

10.所有的餃子皮全部做成玫瑰花餃子,蒸鍋冷水上鍋,大火蒸25分鐘,也可以用生煎包的方法來煎

11.蒸熟後裝盤,配上一小碟陳醋或者生抽,簡單又美味

烹飪小貼士:

1、豬肉買7分瘦3分肥的比較好,剁出來的肉餡口感沒那麼柴;

2、餃子皮上不要放太多的肉餡,多了影響捲起來的效果,適量即可;

3、餃子皮做玫瑰花的數量可以多也可以少,個人覺得4張比較好卷;

4、如果是熱水上鍋蒸大概蒸15分鐘就可以了;

5、可以在餃子皮上淋上點汁,這樣味道更好;

6、餃子餡中廋肉多時,可以適量加些菜汁或水;肥肉多時應該少加菜汁和水;

7、餃子餡料要朝著一個方向攪動,這樣會讓肉更加黏糊,若有肉湯時可以適量加些,這樣會讓餃子餡更香。

https://www.102like.com/p56835.asp

保麗龍割字價格推薦優仕彩。反光背心全系列台灣工廠製造工廠直營,台灣自有品牌,高規格的婚宴禮遇新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架,讓您感受異國氛圍。月子中心貴鬆鬆,找對到府月嫂省一半,更讓你事半功倍!!愛寶貝桃園到府坐月子提供24小時、9小時彈性月嫂到府服務。優仕彩提供立體字電腦割字…等成品的尺寸。南部專業嘉義到府坐月子,台南到府坐月子,高雄到府坐月子收費服務資訊懶人包,寶寶頭型如何矯正?把握黃金期,不要錯過最佳時機!好月嫂難尋!台北到府坐月子新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦最專業的到府坐月子。專業電腦割字服務的廠商優仕彩有多項大型展覽會場的設計佈置。露營車-公路旅遊精選景點,租露營車玩秘境景點,精緻花蓮泛舟-親子特惠組合方案在這裡。濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』, 採放養式的飼養方式。北部潛水由專業潛水教練帶領,初學者也能盡情探索海底世界,秀姑巒溪親子一起泛舟去​刺激安全又開心。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』肉品批發,替知名食品製造廠商,知名連鎖餐飲集團提供肉品食材,我們專業於替長期合作廠商打開知名度。