絲瓜菌菇炒雞蛋,巨鮮美!原來絲瓜這麼炒更好吃

絲瓜這道綠色蔬菜一直深受大家的喜愛,不僅燒湯好吃,原來就連炒菜也是巨下飯!
絲瓜菌菇炒雞蛋,完美搭配,炒出絲瓜的清甜香氣,老少皆宜都愛吃!

10分鍾美味營養家常菜,做法簡單超級快手,愛吃絲瓜的朋友們快試試吧~

食材:絲瓜1根、雞蛋2枚、海鮮菇30g、耗油1勺、雞精1g

做法:

1、雞蛋打散,海鮮菇洗淨切小段,絲瓜滾刀切塊。

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2、鍋中放油小火燒熱,倒入雞蛋翻炒熟成小塊裝盤。利用鍋裡的底油,倒入絲瓜和海鮮菇翻炒至軟熟透。

3、再放入雞蛋,加1勺蠔油和1g雞精,就可以完美提煉出蔬菜的鮮香,最後翻炒均勻即可出鍋!

真的是超級簡單卻很美味,廚房小白也能完成這道菜,不僅好吃也是營養豐富,吃了一次就會愛上的一道家常菜。

溫馨提醒:因為蠔油含鹽,就不需要添加鹽嘍,如果你重口味的話可以按需添加。

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