【潮什麼】進軍本地的網紅美食究竟好不好吃?

我點了最大藻藍椰香口味,可以選擇添加5種水果,淡淡藍色讓人聯想到大海、搭配五顏六色的水果,難怪虜獲年輕人前來打卡。

自動販賣機的外型十分可愛,刷卡或掃碼付款,就能看到蛋糕像罐裝飲料般“滾出”來,拿上一旁提供的湯匙就可以開動了!

日本人氣打卡美食“罐裝蛋糕” Okashi Gaku,登錄本地新達城(Suntec City)3樓,掀起一股旋風。

草莓奶油蛋糕(Shortcake,$11.80)是該店的招牌,蓬鬆的戚風蛋糕,搭配全脂新鮮牛奶打出的鮮奶油,口感綿密。

該酸奶加入酵母發酵,導致乳酸菌之間有許多菌體細胞相互牽連着,形成肉眼中的“拉絲”。

新加坡的蛋糕自動販賣機共有8種口味——草莓奶油(Strawberry Shortcake)、雞蛋布丁(Egg Pudding)、草莓慕斯(Strawberry)、甜菜根(Rhubarb)、芒果與百香果(Mango & Passionfruit)、抹茶(Matcha)、芒果巧克力(Mango &Chocolate),提拉米蘇(Tiramisu)。

  • Beyond Fruit | Bugis Junction #M01-K1,Singapore 188021

下集預告:一張卡換一套房子!想回看前12集《潮什麼》介紹的流行大小事如盲盒、一番賞、自製網紅美食?

從本周起《潮什麼》將改為每周三播出,帶你一起去探索時下流行的活動、文化及新事物。

在琴酒中澆上蝶豆花汁呈現絢麗的漸層藍色,再點上一把火,撒上“魔法”肉桂粉,易燃的肉桂粉與火焰碰撞時便會產生許多零星的火焰,十分吸睛,喝起來味道也意外的和諧,頗有冬天喝香料酒(mulled wine)的滋味。

  • Platform 1094 | 1094 Serangoon Rd, Singapore 328192

店裡一共售賣3種口味和尺寸——原味、藻藍椰香(Spirulina)、泥石流五穀口味(Mixed Grains),價格介於$8.90到$12.90之間,后兩者人氣口味需額外添加$0.90。

這種現象進而發展出許多外型靚麗的“網紅美食”,最近國外也有許多知名網紅美食進軍本地開店。看似美麗的美食,吃起來究竟滋味如何?

後者的3種口味是新加坡限定口味,所有蛋糕的價格介於$5.80到$11.80之間。

2. 火遍中國的“拉絲酸奶”

最特別的是,店裡還提供霍格沃茲(Hogwards)的服飾與道具供你打卡拍照留念。

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  • Okashi Gaku | Eat at Seven, #03-306/307 Suntec City North Wing, Singapore 038983

踏入Platform1094,迎面而來,就是濃濃的哈利波特氣息。

隨這集的《潮什麼》一探“蛋糕罐”、“拉絲酸奶”、“魔法雞尾酒”等網紅美食吧!

雖然價格偏貴,但分量足夠兩個人分食,也可以打包帶走回家冷藏。

現在是“看臉”的時代,出外與親友用餐,也常常都是“手機先吃飯”,必須先“打卡”拍照才開始用餐。

由於販賣機內部溫度偏低,蛋糕都是冰凍的,建議大家等待約15~20分鐘解凍才吃會比較好!

3. “哈利波特”魔法飲料

味道方面,該酸奶比一般超市賣的酸奶味道更淡,吃起來黏黏糯糯帶點兒彈性,椰香搭配酸甜的水果吃起來挺開胃。

延伸閱讀

1. 蛋糕自動販賣機的“罐裝蛋糕”

餐廳也有售賣其他魔法主題類的主食,味道都不錯。

藻藍色的酸奶搭配五顏六色的水果,十分吸睛(圖Beyond Fruits面簿).

來這裏必點的便是招牌魔法飲料“Mr Lich’s Flaming Brew”($16)。

黏糊糊的酸奶能拉出長長的絲,乍看之下十分稀奇,其實背後的原理十分簡單科學。

限定口味方面,抹茶(Matcha,$8.80)味道濃郁,搭配蛋糕甜苦相間十分美味。

然而,我購買的蛋糕15分鐘之後,草莓仍然是冰凍的,另外上層的奶油太厚實,挖掘不到下層的蛋糕,造成吃進口中的比例有點失調,建議大家買回家才吃,不適合邊走邊吃。

源自中國的Beyond Fruit接連在本地開設兩間店面,主要售賣“拉絲酸奶”。

巫師之血“The Sorcerer’s Blood”($16)則是準備好所有器材與材料,讓你親手調製出自己的雞尾酒,讓沒上過魔葯課的“麻瓜”(Muggle)體驗一把過過乾癮。

提拉米蘇(Tiramisu,$8.80)綿密的芝士奶油,搭配海綿蛋糕和濃郁的咖啡,非常美味,是試吃所有口味中最為推薦的!

https://www.zaobao.com.sg/lifestyle/food/story20220921-1315186