搶端午節商機,寒舍集團旗下台北喜來登大飯店攜手台北寒舍艾美酒店推出「午揚粽香」端午粽禮盒,7款端午粽禮盒,包括由米其林二星餐廳「請客樓」推出的「米其林二星海味粽」,以及米其林餐盤推薦粵菜餐廳「寒舍食譜」打造的「紅燒牛三寶滿漢粽」等,葷素選搭、鹹甜相配,5月2日起開放預購,6月9日前完成預訂付款享88折早鳥優惠,須於提貨前三天預訂。此外,下載「寒舍生活App」註冊成為會員,點選優惠好康「午揚咖啡香」頁面即可領取限量咖啡券乙張。
米其林二星餐廳「請客樓」主廚許宏德推出以頂級食材入餡的「米其林二星海味粽」每組6入,4,200元,以北海道生食級干貝與整顆鮑魚入粽,再加入清甜的日本松葉蟹肉與流沙蟹黃,海鮮精華與麻油香氣在口中結合,令人難以忘懷。同樣連續五年獲得米其林餐盤推薦的「寒舍食譜」,由主廚吳銘儒延續去年大受好評的「東江梅菜干貝豚粽」每組6入,1,300元,以柔嫩多汁五花肉,搭配古法釀造陳年梅菜,與鮮甜干貝、鹹蛋黃和滷水花生,再現經典客家風味。更不容錯過,全新推出的「紅燒牛三寶滿漢粽」每組6入,1,300元,軟嫩多汁的牛腱、Q彈入味的牛筋、鮮香爽麻的牛肚,結合多種辛香料,一展獨特鮮辣風味。
每年銷售數萬顆的「寒舍台式粽」每組6入1,200元,以油蔥酥與老滷燉製的豬五花完美融合,豐腴豚肉與香黏米粒瀰漫老滷濃香,是端午節人手一顆的家傳美味。而同屬寒舍經典的辰園粵式餐廳,則由主廚康智翔推出每顆重達近六百公克的超霸氣「廣式裹蒸粽」每組2入,2,000元,以清香綠豆包入鹹香臘腸與油潤鴨腿,脂香四溢,佐以鮑魚、蝦乾與魷魚增添鮮味,帶來老廣東經典滋味。
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順應纖食養生必嚐「養生蟲草藜麥粽」每組6入,1,000元,以紅藜麥與滋補黃金蟲草,搭配蓮子、猴頭菇等食材,入口還可品嚐到胡麻香,每一口都是天然食材香氣;而素食粽的另一亮點則是「桂香蓮蓉凰金粽」每組6入,1,000元,鬆軟蓮子與黏糯米飯沁著蜜香,細膩手工蓮蓉餡與飽滿鹹蛋黃,入口清香,甜鹹滋味唇齒留香。為滿足送禮需求,推出澎湃禮盒「御品海陸珍饌組」每組6入,2,200元,特選米其林二星海味粽、紅燒牛三寶滿漢粽以及桂香蓮蓉凰金粽,打造奢華美味組合,一次就能嚐到滿滿海陸餡料以及鹹甜口味,豐富有料滿足老饕挑剔味蕾。
寒舍生活App同步推出「午揚咖啡香」好禮活動,5月2日至6月25日下載App成為好友,點選首頁優惠好康專區的「午揚咖啡香」活動頁面即可領取咖啡兌換券乙張。憑券至台北喜來登大廳酒吧、寒舍艾美北緯二十五、礁溪寒沐MU BAR或寒居酒店BeGood消費滿千元以上,即可兌換咖啡乙杯,價值200至250元。
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230424001686-260405
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